西蘭花是營養(yǎng)價值最高的蔬菜之一
β-胡蘿卜素，維生素C，
鈣含量都是蔬菜中的佼佼者
不知道你家寶寶是否愛吃呢
可能是因為受我的影響
我家寶寶不愛吃西蘭花
那我一般都會像今天這樣
熬成西蘭花米粥
在搭配上鮮香味十足的鱈魚肉
或者三文魚
營養(yǎng)又不失美味的輔食
寶寶愛吃，媽媽開心！
西蘭花鱈魚米粥
食材：西蘭花，鱈魚，大米
調料：無（鱈魚本身的味道就很鮮，即使不加鹽也很好吃。大寶寶也可以根據寶寶的口味，加一點點鹽調味。）
烹制方法：煮
參考月齡：7個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
今天的這道輔食菜譜是beaba輔食機的特約菜譜，家有此款機器的寶媽可以同步做起來（購買時請認準天貓BEABA旗艦店，售后有保障），沒有輔食機的話，用攪拌機或者料理棒也是可以的~
＊ 做法 ＊
1. 西蘭花清洗干凈，用手撕成小塊兒。
2. 水燒開后，把西蘭花焯熟，焯熟西蘭花可能需要10分鐘左右，要煮到西蘭花變軟為止。
3. 取一小塊兒鱈魚，化凍后把皮切下來。
4. 再分成小塊兒。
5. 入蒸鍋蒸熟，大概需要6-8分鐘。
6. 現在來準備米粥，大米淘洗干凈，我用了50克的大米。
7. 可以用家里的小燉鍋來熬米粥，或者用電飯煲來煲粥。
8. 用輔食機的蒸籃配件來熬粥也可以。 同樣也是50克的大米，加入150ml的清水。
9. 如果有輔食機的話，鱈魚和西蘭花不用提前處理，直接放到機器自帶的蒸籃中蒸熟即可。輔食機蒸煮的西蘭花和蒸煮出來的水是分離的，代替了焯熟這個步驟。
10. 把大米、鱈魚和西蘭花分別放到左右兩邊的蒸籃中。注水口里倒入3刻度清水，按下蒸煮鍵。
11. 米粥熬好后備用。 50克的大米熬出來的米粥一大碗這么多，適合媽媽跟寶寶兩個人吃，如果只做給寶寶自己，可以把份量減少到一半或者三分之一。
12. 兩勺米粥，加4朵小西蘭花混合到一起，放到攪拌杯當中。
13. 攪拌成西蘭花米糊。
14. 蒸好的鱈魚，用筷子夾一夾就能夾碎，別忘記一定要把里面的魚骨給挑出來。（鱈魚刺不多，都是幾根比較硬的大刺）
14. 再把鱈魚肉放到西蘭花米糊上，即可。適合7個月左右咀嚼能力比較好的寶寶。
PS：鱈魚肉比較軟，容易嚼動，分成很碎的小塊兒，可以鍛煉下寶寶的咀嚼能力。
15. 大一點的寶寶，不用把米粥攪拌成米糊，用西蘭花加少許溫水，攪拌成上圖這樣。
16. 然后混合在一起就可以弄給寶寶吃了，鱈魚肉很鮮香，搭配清香的西蘭花粥一起食用，營養(yǎng)又健康。
