主食，是人們生命活動(dòng)時(shí)所需“能量”的主要提供者，是人類賴以生存的主要食品。它包括谷類、薯類和糧、豆類食品做成的米飯、饅頭及各種花樣的米、面等食物，其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如淀粉、蛋白質(zhì)，維生素等。最近國(guó)家開(kāi)始推薦將土豆加為主食的行列，但是還有很多人還不習(xí)慣，沒(méi)關(guān)系，就來(lái)道“臘腸土豆?fàn)F飯”吧。
年關(guān)的日子，臘味飄香，這道“臘腸土豆?fàn)F飯”，一款用料不算考究也無(wú)須技術(shù)含量的美食，超級(jí)簡(jiǎn)單超級(jí)美味，如果你不想太麻煩，只要你也有個(gè)電飯煲，就可以輕松完成，強(qiáng)烈推薦喲。
剛巧收到新浪美食送的“靚禾香米”，它產(chǎn)至東北五常，五常是生產(chǎn)貢米的地方，它有最漫長(zhǎng)的生產(chǎn)期和天然的雪山融水灌溉。大米包裝很精致，剪開(kāi)包裝袋，就能聞到米的清香，大米顆粒飽滿，米粒均勻，晶瑩剔透，原生態(tài)的粗加工，最大限度的保持了它的營(yíng)養(yǎng)。
趕緊就用它來(lái)做這款美味米飯嘗嘗吧，香糯彈牙、入口回甘，味道真的很好吃喲。
香腸土豆?fàn)F飯
原料：臘腸、土豆、青豆、大米、胡椒粉、小蔥末、蒸魚(yú)、豉油、油、鹽
香腸土豆?fàn)F飯的做飯
1.將米洗凈后倒入電飯煲中；
2.按電飯煲的指示水量加入適量的水；
3.按下電飯煲表面上的“煲仔飯”功能鍵，時(shí)間長(zhǎng)為42分鐘；
4.準(zhǔn)備好其他配菜：香腸、土豆切成丁，青豆備用；
5.鍋中放少許油，下入香腸丁煸炒；
6.煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆干一起翻炒；
7.青豆變色后加入鹽和胡椒粉調(diào)味；
8.將炒好的配料盛入碗中；
9.這時(shí)煮飯的時(shí)間過(guò)半,將炒好的配菜倒入，再蓋好繼續(xù)煮；
10.煮好后電飯煲提示音叫，打開(kāi)蓋，加入適量的蒸魚(yú)豉油攪拌均勻，再沿著電飯煲邊倒入少許橄欖油；
11.再按下電飯煲加熱功能鍵；
12.煮好最后拌入小蔥末即可。
13.盛入碗中。
小貼士:
1.將配料煸炒一下加入適量的鹽調(diào)味，這樣吃起來(lái)更香；但是如果覺(jué)得“復(fù)雜”，那就將所有的配料跟米一起放入煮吧；
2.煮好的米飯加入適量的蒸魚(yú)豉油拌一下，最后再沿著電飯煲邊倒入少許油，繼續(xù)加入幾分鐘，香香的煲仔飯就出鍋了。
小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護(hù)胃黏膜的作用
關(guān)鍵詞:燜飯土豆土豆食譜燜飯食譜香腸食譜香腸
馬鈴薯——第二面包
馬鈴薯又名洋芋、土豆、山藥蛋、洋山芋等，茄科植物馬鈴薯的塊根，在全國(guó)的分布和種植范圍比較廣泛。因其可代替食物充饑，故被譽(yù)為“第二面包”。.
于 2018-11-28 01:59:05發(fā)布是在煮飯的時(shí)候，把所有的配料和米一起煮嗎
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