總是在說什么“擁有了烤箱就是擁有了整個世界!”拜托請負分滾粗好伐?在吃貨的眼里,還要夠“懶人”才是王道!于是乎為了心愛的你們。喏,升級至尊“烤箱的全世界之無敵懶人版”拿走不謝~
“其實,最棒的還是這種烤箱~”
不需要打發(fā)蛋白,不需要篩入面粉,統(tǒng)統(tǒng)都不需要。只是將所有的食材扔進烤箱內,調好時間,靜靜地等待“叮”的一聲~
超級美味的蛋糕就出爐了有木有??!
ONE
芝士焗土豆泥
難度系數(shù):★★☆☆☆
耗時:10分鐘
帶著濃濃奶香味的芝士與土豆融在一起,一大塊直接下肚,濃濃的奶香味在嘴里揮之不去,心情頓時變的和窗外的陽光一樣明媚呢。
用料:
土豆2個、淡奶油100毫升、奶油奶酪30克、馬蘇里拉奶酪絲20克、鹽5克、黑胡椒碎3克、法香碎3克
制作過程:
1、土豆洗凈,入蒸鍋中蒸熟,取出。
2、將熟土豆對半切開,用勺子挖出內心,制成碗狀。
3、淡奶油、奶油奶酪與薯肉混合,調入鹽、黑胡椒碎拌勻。
4、將薯泥填入土豆碗中。
5、撒上馬蘇里拉奶酪絲,入180度烤箱焗烤10分鐘至奶酪絲融化成金黃色。
6、取出撒上法香碎即可。
TWO
烤香菇
難度系數(shù):★☆☆☆☆
耗時:30分鐘
習慣了一成不變地把香菇當作配料,你們有考慮過它的感受么?當他第一次以主人翁的身份出現(xiàn),竟是用烤的。輕輕地咬一口各種鮮美的菇汁流出,別提多美味了~
用料:
香菇,小蔥,芝麻孜然黃豆鹽混合粉各適量。
制作過程:
1、香菇洗干凈擠去水份,切花刀。小蔥切碎備用。
2、烤盤鋪錫紙后刷油,將香菇菌蓋向上擺在烤盤中層,190度啟動烤箱。
3、 20分鐘后往香菇上刷油。
4、烤至香菇明顯變小熟透,放上調料粉和小蔥,出爐即可。
THREE
肉醬烤茄子
難度系數(shù):★★☆☆☆
耗時:25分鐘
誰說茄子只能用炒的?每次去燒烤攤吃烤茄子別提有多開心了,直接5個起步上茄子好伐?然后現(xiàn)在我要發(fā)大招把這道超級簡單的烤茄子傳授給“懶癌”晚期的你,收好啦~
用料:
長茄子2個,里脊肉1小塊,蒜3瓣,香蔥適量,烤肉醬4勺,鹽1茶匙,色拉油5勺,辣椒油1茶匙,花椒油少許,生抽1茶匙,料酒1茶匙。
制作過程:
1、里脊肉切成顆粒,用1勺烤肉醬,1茶匙料酒,腌制10分鐘,剩余的烤肉醬加蒜末,鹽1茶匙,色拉油5勺,辣椒油1茶匙,花椒油少許,生抽1茶匙混合均勻成為蘸料汁。
2、茄子切成段,然后再切成2瓣,用手撕平整,刷上一層蘸料汁,(茄子這樣處理烤的時候才能全面的烤透。)
3、先入烤箱180度烤10分鐘(目的是為了讓茄子的水分烤干些),再取出刷些蘸料汁。
4、加入肉粒,再烤15分鐘。最后撒些蔥花。
FOUR
黑椒小土豆
難度系數(shù):★★☆☆☆
耗時:25分鐘
超級“懶”的一道菜,處理時間很短,小土豆不需要去皮,因為皮烤出來脆脆的,咬下去還可以聽見輕輕的'呲’一聲,加上現(xiàn)磨的黑胡椒和小蔥做成簡單的黑椒味,吃的是土豆的原汁原味,和醬香味的比樸實簡單~
用料:
小土豆12個,蔥1根,橄欖油、鹽、黑胡椒各適量。
制作過程:
1、小土豆洗干凈,最好是用沸水燙過一遍。
2、把小土豆切成不斷開的薄片,省事的話直接切成塊也行。然后放入烤盤。
3、刷一層橄欖油,均勻地撒上鹽,磨入黑胡椒粉,撒入蔥白,入烤箱烤15分鐘。
4、15分鐘后拿出來,再刷一次橄欖油,繼續(xù)烤15分鐘。
5、切好蔥花,關掉烤箱之后加入蔥花,燜一會兒即可。
FIVE
時蔬雞肉烤串
難度系數(shù):★★☆☆☆
耗時:15分鐘
又健康又能解饞的烤肉串,直接來一手好嗎?雞肉的鮮嫩質感配上蔬菜清爽的口感,這玩意兒簡直了~重點還是很方便,快點學起來寶兒們~
用料:
西蘭花1小顆,彩椒2個,雞腿2個,照燒醬適量。
制作過程:
1、材料準備,彩椒切方型小塊,西蘭花摘成小朵。
2、雞腿去骨切塊,用照燒醬腌制一小時以上,然后用竹簽串好備用。
3、碼入烤盤刷上橄欖油,烤箱預熱250度,烤6分鐘取出來翻面,再烤6分鐘左右。
4、出爐后撒上椒鹽或者其他你喜歡的香料即可食用。
SIX
牛奶燉蛋
難度系數(shù):★☆☆☆☆
耗時:25分鐘
牛奶跟蛋的搭配簡直就是超營養(yǎng)的代名詞。再加上超級簡單超級懶人的做法。姐目測會成為許多懶朋友家里今后經(jīng)常出現(xiàn)的一道菜??诟邢隳跶滑,色素布丁神馬的都可以扔出去了。
用料:
雞蛋2只,白砂糖適量,純牛奶250ML
制作過程:
1、取耐熱瓷碗一只,雞蛋兩枚打入,加適量白糖(建議不要太多,不然整碗吃完很膩),攪拌均勻。
2、倒入純牛奶攪勻,放入烤箱180度25分鐘,等表皮出現(xiàn)色澤就可以開吃啦,小心燙哦~