獼猴桃是一種營養(yǎng)價值豐富的水果，具有多重功效和作用，被人們稱為果中之王。獼猴頭含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。
從網(wǎng)上看到獼猴桃不宜與牛奶同食，因為獼猴桃中含有的維生素C易與牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成塊狀物，不但影響維生素C和蛋白質(zhì)的吸收，還會使人出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉的病情。我用了酸奶，喝了以后也沒感覺出來不適！也可能是喝得少吧！
原料：
獼猴桃2個、牛奶200g、蜂蜜適量。
做法：
1、將獼猴桃去皮、切塊。
2、把酸奶、蜂蜜和獼猴桃一起放進料理機，攪打成果泥汁即可。
