FOOD and LOVE
美食與愛
不可辜負
每次看日劇里的精致美食,必不可少的就是蛋包飯。好做又好吃!今天《萬家燈火》特別奉獻,教您做一份既美味又易學的蛋包飯,平時下班宅在家,懶懶的不想折騰,這樣一份好吃又飽肚的蛋包飯最適合您啦,一起跟著美食達人學習下吧!
視 頻
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操 作 步 驟
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第1步:將洋蔥切碎,火腿切丁
第2步:開小火熱鍋,放入一小塊橄欖油加熱
第3步:倒入洋蔥碎,中火炒至出香味,倒入火腿丁,翻炒均勻
第4步:倒入番茄醬翻炒均勻,倒入米飯繼續(xù)翻炒,至所有食材混合均勻
第5步:加鹽,胡椒粉和生抽,翻炒均勻后將炒飯盛出備用
第6步:將雞蛋打散,倒少許鹽攪拌均勻
第7步:小火熱鍋,用橄欖油均勻涂抹鍋面后,倒入蛋液
第8步:當雞蛋底部燒熟,表面還有部分未凝固的蛋液時,在中間倒入炒飯
第9步:將一側(cè)蛋皮翻起,蓋住炒飯,將蛋包飯小心的倒扣入盤中
第10步:蛋包飯表面擠上番茄醬
完美蛋包飯做好啦!
你學會了嗎?
食影,咱們下期見哦!
特別鳴謝
場地提供:EAT.食社餐廳
地址:南京漢口路陶谷新村6號對面
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