餃子一直都是北方人喜歡吃的面食,不僅僅是現(xiàn)在,在過(guò)去也是我國(guó)人喜歡食用的食物。到現(xiàn)在大約有一千八百年的歷史了,且它還有著很多的寓意。
在各種時(shí)候,因?yàn)轱溩拥男螤铑?lèi)似于元寶,它象征著大吉大利,也是人們的一種美好愿望,更是我國(guó)的傳統(tǒng)美食。對(duì)于吃貨們來(lái)說(shuō),還可以往餃子中加入各種食材,只要是自己喜歡吃的,就沒(méi)有做不到的餃子。
可這樣的餃子,我們真的可以隨便吃嗎?營(yíng)養(yǎng)師彭鑫蕊提醒大家,以下這2種餃子一口都不要多吃,多吃只會(huì)對(duì)健康不利。
1、速凍餃子,勸你一口都不要多吃,多吃對(duì)健康不利:
雖然餃子的寓意好,口感還能夠滿(mǎn)足大多數(shù)人的需求。但為了我們的身體健康,不能因?yàn)榭诟泻?,就肆無(wú)忌憚的食用。尤其是速凍餃子,對(duì)于現(xiàn)在節(jié)奏快的生活來(lái)說(shuō),如果要說(shuō)吃餃子最省事的做法,那便是直接購(gòu)買(mǎi)超市里面的速凍餃子。
回到家里既不會(huì)自己準(zhǔn)備餡料,也不用洗更多的工具,直接用水去煮就可以吃到美味的餃子了。但你知道嗎?速凍餃子之所以方便省事,你不清楚的情況下,是因?yàn)轱溩永锩婕恿撕芏嗟挠椭?,才達(dá)到了長(zhǎng)時(shí)間保日期的作用。
拿具體的數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō),如果你的飯量只是吃15個(gè)的餃子,那么你所吃進(jìn)去的便有可能是30多克的油。為什么這么說(shuō)呢?其實(shí)大家用眼睛就能夠直接的看到。
自己包好煮好后的水餃,跟買(mǎi)回來(lái)煮好后的速凍水餃相比,你會(huì)發(fā)現(xiàn)后者的含油量更多。如果你愛(ài)吃水餃,還經(jīng)常吃速凍餃子,那么你全天攝入的油脂含量就很容易超標(biāo),在這個(gè)基礎(chǔ)上,對(duì)肥胖、減肥、高血脂、糖尿病、高血壓等人群都會(huì)不利。
更不要說(shuō)你每次食用水餃的量超過(guò)15個(gè)了,單憑攝入的油脂,就已經(jīng)超過(guò)了健康的標(biāo)準(zhǔn)。
2、煎炸餃子,勸你一口都不要多吃,多吃對(duì)健康不利:
在生活中,有一部分人不喜歡吃用水煮的餃子,只會(huì)吃煎炸后的黃金色餃子。這樣的餃子,從口感上來(lái)看,確實(shí)可以促進(jìn)人們的食欲,從而增加餃子的食用量。
但這樣的餃子,同樣是身體健康不能夠接受的。其中煎炸的做法就會(huì)用到大量的食油,還有可能產(chǎn)生對(duì)健康不利的成分,讓餃子中的餡料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。
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