這道湯便是雪梨龍眼湯,平時也可以經(jīng)常燉給孩子家人喝,美味營養(yǎng),不僅清熱止渴,還有滋陰潤肺的功效,對慢性氣管炎,慢性咽炎都有很好的治療作用,酸酸甜甜的新鮮雪梨富含維生素,搭配對人身體非常有益的枸杞桂圓,冬天喝真是太好了,下來就來看看具體怎么做吧!
By 簡單7700
配料:
雪梨 1個、龍眼干(去核) 9顆、冰糖 適量、枸杞 適量
烹飪步驟:
1.雪梨去皮切小塊,放入電飯煲中,加入適量的水,我是四碗水的量
2.加入龍眼干
3.按煲湯鍵約煲半小時
4.加入冰糖
5.加入枸杞至冰糖融化即可
6.好看又好喝
烹飪小貼士:
1、雪梨去皮去核切成自已想要的大??;
2、龍眼干去核較佳.據(jù)說不上火.增加甜味,份量不要太多;
3、枸杞最后加;
4、冰糖用量根據(jù)個人喜好增減;
5、雪梨具有潤喉止痛,化痰止咳等功效,雪梨在天氣干燥,靜電較多的時候,來一碗雪梨湯,有如久旱逢甘露的感覺;
6、龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時促進(jìn)血紅蛋白再生,從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研究發(fā)現(xiàn),龍眼肉除了對全身有補(bǔ)益作用外,對腦細(xì)胞特別有效,能增強(qiáng)記憶,消除疲勞。
你最愛喝什么甜湯呢?