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常吃蓮藕不上火?常吃百合清肺熱?中醫(yī)養(yǎng)生有話說!


吃得好不如吃的對!吃什么不上火?吃什么能清肺止咳?


美食不僅要好看,還要有“營養(yǎng)”!12位美女中醫(yī)專家做客健康之路,為您奉上好看、好吃、好用的“私房菜”!


吃什么不上火?

蓮藕


藕全身都是寶,藕肉可以清熱、涼血、散瘀;藕節(jié)可以涼血、止血,藕節(jié)做成藕節(jié)炭止血功效會更強!

家用小妙方

吃藕時,將藕節(jié)切開、晾干收集起來,如果家里有人上火了,比如鼻子出血、牙齦出血等,可以用藕節(jié)煮水喝,這樣出血會很快減輕,而且上火的癥狀也會減輕。但是這只適用于身體上出血量少的癥狀哦~

蓮藕藥食同源,在家可以自制神奇的“降火神器”——清涼去火飲。

清涼祛火飲


將食材清洗干凈后榨汁兒,每次服一小杯,每日3~4次,可以涼血、清熱、敗火。

藥補不如食補,食物一般都比較平和,長期吃身體也不會覺得寒涼。涼拌糖醋藕清爽可口,排骨搭配蓮藕做成湯,也是相當(dāng)美味哦~

中醫(yī)私房菜——排骨蓮藕湯

排骨對身體有補益作用,但吃多了容易上火,另外口感也比較油膩,蓮藕是涼血去膩的,做排骨的時候搭配蓮藕煮湯,兩者結(jié)合能夠補虛而不上火。

潤肺止咳吃什么?

百合


百合能夠清熱止咳、清心安神。中醫(yī)講白色入肺,因而白色的百合非常適合陰虛咳嗽、勞嗽咳嗽、久咳不愈、熱病后咳嗽的人。

A

《金匱要略》記載,百合還能治療“百合病”。百合病屬于精神方面疾病,常見于更年期、經(jīng)前期、產(chǎn)后的病人,中醫(yī)稱之為“臟燥”。實際上就是一種情緒上的不穩(wěn)定,比如說心煩、失眠、抑郁、煩躁,對任何事情不感興趣等。

中醫(yī)常用百合生地知母湯來調(diào)理“臟燥”,它除了可以潤肺止咳,還可以降燥、平穩(wěn)情緒,可以調(diào)養(yǎng)神經(jīng)、滋養(yǎng)神經(jīng)、安神定志。

北方人吃羊肉的時候喜歡加上一些百合,一方面百合能潤肺能生津養(yǎng)陰,另外一方面它還可以制約羊肉的辛燥,讓口感變得更加爽口。


百合的食用方法有很多,可以煲湯,可以做成蒸百合來吃。常見的菜品中甜口居多,其實百合也能做成咸口菜——百合木耳炒肉片

中醫(yī)私房菜——百合木耳炒肉片


中醫(yī)專家餐桌上都吃啥?您家餐桌上是不是也將要出現(xiàn)了呢?

健康之路

《女中醫(yī)的私房菜》(一)

播出時間:3月7日 17:57

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