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<黃帝內(nèi)經(jīng)1000問>(12)

炯炯有神,體現(xiàn)了臟腑功能強(qiáng)盛,是健康的一大標(biāo)志。(2)面色紅潤:面色是人體五臟氣血的外在反映。《素問·脈要精微論》說:“夫精明五色者,氣之華也?!边@就是說,臟腑氣血旺盛,就面色紅潤,若氣血虛虧,則面色枯槁無澤。(3)語聲洪亮:人的聲音由肺氣所發(fā),故聲音洪亮,說明肺的功能良好。(4)呼吸微徐:指人的呼吸要從容不迫,不急不緩?!峨y經(jīng)》說:“呼出心與肺,吸入肝與腎?!闭f明呼吸與人體的五臟功能密切相關(guān)。(5)情緒穩(wěn)定:中醫(yī)歷來認(rèn)為情志過于激烈是致病的重要因素。人若精神恬靜,大腦皮質(zhì)的興奮與抑制作用就能保持正常狀態(tài)而自能內(nèi)外協(xié)調(diào),心理疾病就不易發(fā)生。(6)牙齒堅(jiān)固:中醫(yī)學(xué)講:“齒為骨之余”,“腎主骨”。牙齒堅(jiān)固,反映腎氣、腎精充足。(7)腰腿靈便:中醫(yī)認(rèn)為,腰為腎之府,“腎虛則腰憊矣”。腰腿靈便,步履從容,說明筋肉經(jīng)絡(luò)、四肢關(guān)節(jié)都很強(qiáng)壯,有獨(dú)立生活能力,有利于抗老防病。(8)胖瘦適宜:過胖過瘦皆為病態(tài)。中醫(yī)認(rèn)為,胖人多氣虛,多痰濕;瘦人多陰虛,多火旺。都容易患中風(fēng)、消渴(糖尿病)或咳喘、痰火等病證。胖與瘦,前者反映攝入儲(chǔ)存太多,后者說明機(jī)體營養(yǎng)不足,或消耗太大。(9)脈象勻緩:脈象可以反映人的氣血及其運(yùn)行狀態(tài)。脈象從容和緩均勻,說明健康狀況良好。所以《素問·調(diào)經(jīng)論》指出:“血?dú)獠缓?百病乃變化而生?!笨梢?通過切脈,能夠判斷人的健康狀況是否良好。(10)頭發(fā)潤澤:中醫(yī)認(rèn)為:“發(fā)為血之余”,“腎者,其華在發(fā)”。頭發(fā)是否潤澤,反映了肝的藏血功能和腎的精氣盛衰。因此,從頭發(fā)的生長、脫落、黑白、潤澤,能體現(xiàn)一個(gè)人的健康狀況。(11)記憶良好:人的記憶全依賴于腦,腦為元神之府?!鹅`樞·海論》說:“腦為髓之?!?腦髓又來源于腎精。髓海充盈,是保證精力充沛、記憶力強(qiáng)、理解力好的物質(zhì)基礎(chǔ),同時(shí)也反映了腎精、腎氣的強(qiáng)盛。

 

 中醫(yī)所說的“腎”與健康有何內(nèi)在聯(lián)系?

 

    腎,西醫(yī)學(xué)說它是人體泌尿系統(tǒng)的一個(gè)臟器,位于腰1~3椎左右兩側(cè),形如蠶豆,其生理功能則主管尿液分泌排泄和調(diào)節(jié)人體水液代謝。倘若腎臟患病,一般均侵害其實(shí)質(zhì)。因此,西醫(yī)臨床診斷有腎小球腎炎、腎盂腎炎、腎結(jié)石、腎結(jié)核等病名。中醫(yī)就不同了,對(duì)腎的生理病理認(rèn)識(shí)并不局限于腎臟本身,其范圍、含義則要廣得多。例如腎小球腎炎,中醫(yī)卻要分腎陰、腎陽、腎實(shí)、腎虛等不同的臨床證候,故治療上往往會(huì)出現(xiàn)幾位病人同患一種病而處方卻各異,或者說不是同一種病而處方竟完全一樣。這就是中醫(yī)辨證治病的基本特色。正因如此,中醫(yī)認(rèn)為:腎除了主持人體水液代謝外,其主要方面還具有主藏精、主骨、主司二便、主管人體生長發(fā)育、生殖繁衍等生理功能。由于腎所主的器官大多在腰以下,所以又有“腰為腎之府”之說。在日常工作、生活中,人們常將某個(gè)人的營養(yǎng)狀況或某件事的物質(zhì)條件之不足,形容成“先天不足,后天虧損”。這種比喻可以說是從中醫(yī)的“腎為先天之本”借用過去的。所謂“先天”,藏的精。腎精又有先天、后天之分,先天之精來源于父母,也就是形成胚胎的原始物質(zhì),它具有促進(jìn)人體生長發(fā)育和繁殖后代的功能。先天之精不足,在小兒則骨軟無力,智力不全;在成人則精少不育,經(jīng)閉不孕。后天之精來源于飲食營養(yǎng),經(jīng)脾胃消化吸收而成,并滋養(yǎng)著全身的臟腑和組織器官。后天之精虧損,則可導(dǎo)致全身營養(yǎng)失調(diào),體弱多病。但是,先天之精必須依賴后天之精的不斷滋補(bǔ)來得以充實(shí);而后天之精的產(chǎn)生又離不開先天之精的溫化促成,兩者相互依存,是維持人體生命活動(dòng)的基本物質(zhì)。因此,保腎固精是有助于人體健康的。其次,腎還具有“主骨、生髓、通于腦”的功能。這是因?yàn)槟I能藏精,而精又能化生髓,髓居骨中,骨靠髓來充養(yǎng),髓又聚匯于腦。所以《內(nèi)經(jīng)》有“腎生骨髓”,“腎不生則髓不能滿”,“腦為髓之?!敝f。說明腎氣充足則骨質(zhì)堅(jiān)固,體格健康;精足髓充則腦力靈敏精巧。反之則骨質(zhì)疏松,行走無力;而髓??仗摼瓦t鈍健忘。因此,臨床常以補(bǔ)腎益腎法治療骨科及內(nèi)科的神經(jīng)衰弱等不同病證,就是這個(gè)道理。另外,腎還主管二陰、耳竅,并且“其華在發(fā)”。所謂二陰,即指尿道和肛門,為腎之下竅。腎功能正常時(shí),尿液、糞便的排泄才能各走其道。當(dāng)腎氣虛時(shí),可導(dǎo)致小便失禁或排尿不盡;腎陽虧虛則大便溏泄;腎陰不足可致便秘。再有,耳為腎之上竅,腎氣充足則聽覺聰靈,腎氣虛損則耳鳴耳聾。老年人大多耳背失聰,均與腎虛有關(guān)。因此《內(nèi)經(jīng)》說“腎氣通于耳,腎和則耳能聞五音矣”。頭發(fā)的營養(yǎng)雖來源于血,但發(fā)的生機(jī)卻根源于腎氣。腎氣充實(shí)之人,頭發(fā)茂密烏黑光澤;腎氣虛弱的人,則毛發(fā)稀疏脫落,或變白無光澤。《素問·五臟生成》篇講:“腎之合骨也,其榮發(fā)也?!本褪钦f明腎藏精,精足則血盛,血盛則發(fā)榮,發(fā)為血之余的基本道理。由上可見,中醫(yī)所說的腎,不僅與人體健康有密切的內(nèi)在聯(lián)系,同時(shí)對(duì)養(yǎng)生抗衰也具有積極的意義。

 

 人體為什么會(huì)衰老?

 

    人的一生總要經(jīng)歷生、長、壯、老、衰、死六個(gè)階段,體生命活動(dòng)的全過程,也是自然界一切生物生命發(fā)展的必然規(guī)律。隨著年齡的增長,中年以后,人體各臟腑功能均會(huì)出現(xiàn)不同程度的生理或病理性退化,這個(gè)退化過程,就叫做“衰老”。那么,人為什么會(huì)衰老呢?現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,人在年齡增長過程中,身體不斷遭受來自自然界的物理、化學(xué)等不利因素的影響,使體內(nèi)組織細(xì)胞不斷地耗損和補(bǔ)償。人體的這種補(bǔ)償能力一旦衰弱,而使耗損大于補(bǔ)償,人也就衰老了。當(dāng)然,這里所說的衰老,并不是身體全部功能都同時(shí)衰老,而是指某一部分先表現(xiàn)出“老化”的象征。例如前額皺紋變深變厚,膚出現(xiàn)棕色色素沉著斑,或下眼瞼腫脹而有“眼下袋”等??梢哉f,衰老是人體內(nèi)部發(fā)生的一種復(fù)雜的生理變化過程。因此,衰老的原因曾提出“生物鐘、自由基、細(xì)胞遺傳”等學(xué)說;是由于“內(nèi)分泌失調(diào)、免疫功能改變、溶酶體膜損傷、蛋白質(zhì)交叉結(jié)合”等導(dǎo)致的結(jié)果。中醫(yī)認(rèn)為:促使衰老的原因有自然因素、社會(huì)因素和個(gè)人因素三方面,但以個(gè)人因素最為重要,其中又包括生活失調(diào)、起居失慎、工作勞累、疾病糾纏、不知節(jié)養(yǎng)、不加鍛煉等。從理論上講,有以下三點(diǎn):一是氣血虧損。氣血是人得以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),其生化來源在于脾胃。氣行則血行,說明血的運(yùn)行依賴氣的推動(dòng),因此,健康長壽的關(guān)鍵在于氣血。人體氣血充足,運(yùn)行通暢,則能滋養(yǎng)臟腑,安定情緒,活動(dòng)關(guān)節(jié),潤澤皮膚毛發(fā)。氣血損傷,不能營養(yǎng)全身,就可以出現(xiàn)衰老征象。我國元代醫(yī)家朱丹溪說:“人生至六十、七十之后,精血俱耗;此及五十,疾已蜂起,氣耗血竭。”說明中年以后,氣血不足,臟腑間功能失調(diào),不僅多病,亦易衰老??梢哉f:氣血兩虛是衰老的本質(zhì)。二是神虛精耗?!吧瘛奔戎改X的思維,也是人體生命活動(dòng)現(xiàn)象的總稱,包括思維、意志、知覺、動(dòng)作。生理方面有魂、魄、意、志、思、慮、智,病理方面有喜、怒、憂、思、悲、恐、驚。神主宰著生命活動(dòng),而“精”是生命起源和生長發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)。精生神,精。人之所以神虛精耗,腦力損傷,在于平時(shí)精神負(fù)擔(dān)過重,或思慮過度,或情志過急,或抑郁寡歡,從而加快了機(jī)體的衰老進(jìn)程。三是陰陽失調(diào)。人體的陰陽必須處在相對(duì)的平衡狀態(tài)之中,“陰平陽秘”才能維持正常的生命活動(dòng)。《內(nèi)經(jīng)·素問》講:形,不離陰陽”,“生之本,本以陰陽”,均說明人的生命活動(dòng)都有賴于陰陽二氣的調(diào)和。但是人到中年以后,由于陰陽平衡逐漸失調(diào),或因自然界致病因素的襲擊,增加了患病的機(jī)會(huì)而出現(xiàn)衰老。唐代醫(yī)家孫思邈說:“人五十以上,陽氣日衰,損與日至,心力漸退,忘前失后,興居怠惰。”就明確指出中年以后,陽氣日漸衰落,陽氣虛損,陰氣則自然亢盛,陰陽二氣既然不能平衡,那么心悸健忘、倦怠無力等一派衰老的征象也就逐漸表現(xiàn)出來了??傊?人總是要衰老的,這是必然規(guī)律,但是延緩衰老卻是人為的。這就需要人們?cè)陂L壽之道上去努力了。

 

 年老等于衰老嗎?

 

    在單位或家里,我們可以經(jīng)常聽到同事、親人在那里發(fā)出“老了,不中用了”的嘆息。為此,有的老人則以年歲大、工作力不從心為由以期退休而度余年。其實(shí),這種嘆息是把年老與衰老的兩個(gè)不同概念混為一談所產(chǎn)生的錯(cuò)覺而已。這種錯(cuò)覺對(duì)在老年期如何保持身體健康和掌握心理平衡是有害無益的。年老,是指人的年輪記號(hào),亦是自然規(guī)律,它既不能人為控制,亦不能隨意支配,而是活一年,長一歲。按我國傳統(tǒng)說法,人到六十歲為一花甲,亦就是一輪。衰老,則是指一個(gè)人身心狀況的衰竭程度,體現(xiàn)在每人身上,它不像年輪那樣有明顯的分期界限,只要經(jīng)過自身保養(yǎng)得當(dāng),是可以往后推遲的。因此青年人不必以年輕而沾沾自喜,老年人則更不要為此而憂郁傷感,需要做的是怎樣采取我國傳統(tǒng)的養(yǎng)生保健方法來增強(qiáng)體質(zhì),衰老。古詩云:“人生七十古來稀?!边@是因?yàn)槲覈糯目茖W(xué)、文化、醫(yī)療水平低下而短壽者多。所以,長此以往則給人們?cè)斐闪艘环N片面認(rèn)識(shí),以為人到了老年就必然會(huì)隨之衰老,因而也就接近了生命的終點(diǎn)。這種消極的宿命論是不足取的。其實(shí)在我國古代也有不少老而不衰的事例,如戰(zhàn)國的武將廉頗、三國時(shí)代的黃忠,年滿八十仍能騎射打仗、馳騁疆場,并飯量超人;唐代醫(yī)家孫思邈,年逾八十仍精力充沛,才思敏捷,并寫出數(shù)十萬言醫(yī)學(xué)巨著。又如美國的愛迪生,八十多歲還從事科學(xué)研究,碩果累累。他們的長壽秘訣在于平時(shí)的養(yǎng)生保健。這樣說來,古人、洋人能老而不衰,我們何以就老而不中用了呢?因此,一要平日勤用腦,多看書報(bào),常思維,以防腦功能的早衰。二應(yīng)保持樂觀情志,遇事要正視、達(dá)觀,拿得起,放得下,使情緒條達(dá)穩(wěn)定。三當(dāng)保持規(guī)律的生活,使起居有常,勞逸結(jié)合。四需注意飲食衛(wèi)生,保證營養(yǎng)需要。五宜堅(jiān)持體育鍛煉,并持之以恒。六要正確對(duì)待疾病,“既來之,則安之”,要有戰(zhàn)勝疾病的信心。七應(yīng)節(jié)制性生活,房事過度則傷身。這七條可以說是養(yǎng)生防衰的有效經(jīng)驗(yàn)。對(duì)于“老之將至”再防老來講,雖說亡羊補(bǔ)牢,但不是沒有收益,倘若用于年輕人“未老先防”,則更勝一籌。到那時(shí),就不是“人生七十古來稀”,而是“人活百歲不為奇”了。

 

 抗老防衰有哪些具體方法?

 

    長壽,是自古至今人類對(duì)生命活動(dòng)的美好愿望。早在2000多年前我國就已有了關(guān)于長壽和養(yǎng)生方面的詳細(xì)記載,民間汲取發(fā)展了延緩衰老、益年增壽的經(jīng)驗(yàn),積累了豐富的養(yǎng)生知識(shí)。由于古代不少醫(yī)學(xué)家又都是養(yǎng)生學(xué)家,因此,人們大多認(rèn)為“老中醫(yī)養(yǎng)生有術(shù)”是有一定道理的。例如東漢名醫(yī)張仲景,戰(zhàn)亂頻繁、疫病蔓延的環(huán)境之中,但年壽卻超過了古稀之年;唐代的孫思邈,被后世尊為“藥王”,壽更長了,享年102歲。為什么自古名醫(yī)多長壽呢?這是因?yàn)樗麄兌灭B(yǎng)生之道,懂得抗衰老的一些方法,也就是說他們掌握了延年益壽的具體措施。要做到延年益壽,就要采用一些修身養(yǎng)性、抗老防衰的方法,一般來說有以下幾方面。(1)調(diào)養(yǎng)精神:所謂精神調(diào)養(yǎng),就是要有正確的人生觀和必要的品德修養(yǎng)及精神調(diào)攝。古人說:“養(yǎng)生莫如養(yǎng)性,養(yǎng)性莫如養(yǎng)德”,“有德則樂,樂則能久”。就是說,養(yǎng)生首先要養(yǎng)其根本,那就是立志養(yǎng)德、清心寡欲、調(diào)神暢志、樂觀開朗。只有有了好的道德風(fēng)貌,神才能安靜、平和、樂觀、愉快。(2)規(guī)律的飲食起居:要建立早睡早起的習(xí)慣、定時(shí)定量的飲食制度和有勞有逸的生活方法。上述三點(diǎn),符合人體臟腑生理衛(wèi)生學(xué)的原則。因?yàn)橐?guī)律的生活,使人們的日常活動(dòng)符合臟腑、氣血生理功能的節(jié)律性。若能長期按照臟腑生理活動(dòng)的變化來安排生括,康與長壽的重要因素。(3)適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)與勞動(dòng):“生命在于運(yùn)動(dòng)”。適量的活動(dòng)可以流通氣血,強(qiáng)身健體。中醫(yī)學(xué)的“動(dòng)則不衰”就說明運(yùn)動(dòng)對(duì)人體的益處。另外,經(jīng)常力所能及地參加一些勞動(dòng),在鍛煉身體的同時(shí),又能開發(fā)智力和技巧,延緩腦、體功能的衰退,對(duì)促進(jìn)老年人的身心健康有重要意義。不過唐代孫思邈在《千金要方》中說:“養(yǎng)性之道,常欲小勞,但莫大疲及強(qiáng)所不能堪耳?!边@就是說,運(yùn)動(dòng)、勞動(dòng)既要不間斷,又不能過度疲勞,凡事均要循序漸進(jìn),適可而止。(4)合理的飲食:老年人的飲食,提倡清淡、溫?zé)?、熟?禁用油膩厚味,黏硬生冷,這是因?yàn)槔夏耆说哪c胃消化功能比較弱的緣故。因此,老年人應(yīng)多吃一些富有營養(yǎng)的清淡食品,如植物油、蔬菜、水果、粗糧、豆類、乳酪等,還要注意食品的溫?zé)崤c熟軟。(5)適量的補(bǔ)益:中醫(yī)盡管有“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”之說,但對(duì)于年老體虛之人,適量服用補(bǔ)藥還是有益的。因?yàn)檠a(bǔ)藥能滋養(yǎng)肝腎,調(diào)補(bǔ)氣血,提高機(jī)體的抗病防衰能力。但是補(bǔ)益有養(yǎng)陰、助陽、益氣、補(bǔ)血等不同方法,因此,應(yīng)該針對(duì)個(gè)體之間的差異和病證的不同屬性,有目的地選用補(bǔ)品,禁忌濫服補(bǔ)藥。(6)舒適的生活環(huán)境:有人曾對(duì)125位長壽老人的生活環(huán)境進(jìn)行一番調(diào)查,其中94人生活在農(nóng)村,31位生活在城市,但他們的居住共同點(diǎn),都以土建平房為主,而且空氣新鮮,陽光充足,通風(fēng)良好,地勢(shì)干燥,周圍靜謐。看來良好的生活環(huán)境,是他們得以長壽的原因之一。孫思邈在《千金翼方》中指出:“山林深遠(yuǎn),固是佳境,背山臨水,氣候高爽,土地良沃,泉水清美……若得左右映帶崗阜形勝最為上地,地勢(shì)好,亦居者安?!蔽覈嗣竦木幼…h(huán)境,尤其是城市居民,雖不像古人所描寫的那樣優(yōu)越,但若能遠(yuǎn)離喧囂嘈雜、塵土飛揚(yáng)的鬧市而搬到郊區(qū)去居住,既可利用上班途中鍛煉身體,又能在郊外呼吸清新空氣,日子久了,必能增進(jìn)身心健康。大體來說,上述六個(gè)方面概括了抗老防衰、延年益壽的主要內(nèi)容,但具體到行動(dòng)上,又非一朝一夕就能成功。因此,養(yǎng)生健身、抗老防衰,貴在堅(jiān)持不懈,持之以恒。

 

 中醫(yī)所說的“發(fā)為血之余”是怎么回事?與養(yǎng)生有什么關(guān)系?

 

    “發(fā)為血之余”是中醫(yī)基礎(chǔ)理論的一句術(shù)語,意思是說,頭發(fā)是人體氣血的外露部分,又是臟腑的一面鏡子。因?yàn)轭^發(fā)的秀麗與萎黃、茂密與稀疏,能及時(shí)反映出體內(nèi)氣血的盈虧和臟腑功能的盛衰。中醫(yī)認(rèn)為,主管人體毛發(fā)生長的營養(yǎng)雖來源于血,但其生機(jī)卻根源于腎。腎精充沛,毛發(fā)就光澤;腎氣虛衰,毛發(fā)白而脫落。因?yàn)椤澳I主骨髓”,腎精足則血旺盛,血旺盛則毛發(fā)得以潤養(yǎng)而生生不息。所以《素問·五臟生成》篇講:“腎之合骨也,其榮發(fā)也”,就說明了頭發(fā)與腎的生理關(guān)系?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為,人體的頭發(fā)與骨髓盛衰有關(guān)。血液是供給毛囊營養(yǎng)的主要物質(zhì),血液中的紅、白細(xì)胞都在骨髓中形成,而骨髓的衰退是缺乏類黏蛋白和骨膠質(zhì)引起的,缺乏這些物質(zhì)就直接影響頭發(fā)的生長。一般來說,頭發(fā)變白是全身逐漸衰老的信號(hào)之一,常言道:“人老先從頭上老,白的多,黑的少”。也就是說,從頭發(fā)的變化,大致可以看出腎的精氣的盛衰及其衰老的演變過程。當(dāng)然,白發(fā),俗稱“少白頭”,以及至老仍滿頭青絲而鬢黑者,這大多因身體稟賦不同或遺傳因素所致。導(dǎo)致頭發(fā)過早地變白或脫落的原因,這里面還有一個(gè)精神情志因素。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,劇烈的情緒波動(dòng),強(qiáng)烈精神刺激,過度的憂郁思慮,都能使頭發(fā)早白、脫落。相傳在我國春秋時(shí)代的一位武將名叫伍子胥,為躲避追緝,途經(jīng)文昭關(guān),因過不了關(guān)口而焦慮萬分,一夜之間竟使須發(fā)全都變白,居然使守關(guān)人不能認(rèn)出而混過關(guān)口。這個(gè)故事雖然有些夸張,但已能說明頭發(fā)與精神情志狀態(tài)有密切的內(nèi)在聯(lián)系。所以《千金要方》說:“憂愁早白”,以及“思慮太過,則神耗氣虛血散而鬢斑”是有一定道理的。另外,在日常生活中由于不注意自身保養(yǎng),或因疾病關(guān)系,使頭發(fā)發(fā)質(zhì)變黃變脆,甚至脫落的例子也是屢見不鮮的。例如油性皮膚的人,又嗜好酒肉肥膩,就容易得脂溢性皮膚病,從而使頭發(fā)成片脫落,稱之為“脂溢性脫發(fā)”。洗頭燙發(fā)過勤,使用化學(xué)藥劑過度,使頭發(fā)失去原有的光澤而變得枯黃易斷。患有內(nèi)分泌疾病,或長期大劑量地服用某些抗癌藥物,亦能促使過早脫發(fā)。突發(fā)性的失血性疾病,如宮外孕、產(chǎn)后大出血等,可在短期內(nèi)使大量秀發(fā)脫落。由此看來,保持身體健康和良好的生活習(xí)慣,預(yù)防皮膚及臟腑疾病的發(fā)生,是保證頭發(fā)正常完美的先決條件。

 

 “五勞所傷”是怎么回事?怎樣調(diào)適?

 

    “五勞所傷”是中醫(yī)學(xué)的一個(gè)病因名詞,最早可見于《素問·宣明五氣》篇,即“久視傷血,久臥傷氣,久坐傷肉,久立傷骨,久行傷筋,是謂五勞所傷”。這段話的意思告訴我們,視、臥、坐、行、立是人體所具備的五種體態(tài)功能活動(dòng),這五種體態(tài)功能,既不能長時(shí)間的不活動(dòng),又不能活動(dòng)過度,反之就會(huì)影響人體健康。拿“視、行”來說,人們常有這樣的切身感受,如讀書報(bào)、看影視時(shí)間過久,又得不到適當(dāng)休息或睡眠的補(bǔ)充調(diào)節(jié),就覺得頭昏眼花,精神委靡。又如長時(shí)間的奔跑疾走,用力不當(dāng),也會(huì)引起下肢關(guān)節(jié)、韌帶、筋腱的勞損或扭傷。也許有人會(huì)問:久視、久行,無非是眼睛疲勞,肌肉酸疼而已,又怎么會(huì)傷血、傷筋呢?這是因?yàn)橹嗅t(yī)學(xué)講:肝藏血,開竅于目,主筋。肝血不足會(huì)引起眼睛、筋腱功能活動(dòng)的衰退;眼睛、筋腱的過用,又會(huì)導(dǎo)致肝血虧損。所以有“久視傷血,久行傷筋”之說。再說臥、坐、立這三種體態(tài)功能,若長期靜止不動(dòng),則損傷人的氣、肉、骨。設(shè)想一個(gè)人無病老躺著,別說長久只需一天就足以使其食少氣耗,渾身無力。另有那些從事久坐、久立工作的人們,由于職業(yè)的需要,使其長期處在一種單調(diào)的坐、立姿勢(shì),他們當(dāng)中,有因肢體皮肉不用而萎縮消瘦或壅脹浮腫,有因久站使骨骼關(guān)節(jié)發(fā)育畸形而活動(dòng)障礙。因此,“五勞所傷”概括了養(yǎng)生學(xué)勞逸適度,動(dòng)靜結(jié)合的實(shí)質(zhì)內(nèi)容。近年來,有學(xué)者曾針對(duì)“五勞所傷”,結(jié)合我國傳統(tǒng)的養(yǎng)生學(xué)說,提出“適視養(yǎng)血,適臥養(yǎng)氣,適坐養(yǎng)肉,適行養(yǎng)筋,適立養(yǎng)骨”的說法,謂之“五勞所養(yǎng)”。此說法對(duì)于我們?nèi)粘5纳?、工作來說是可以借鑒的。工作之余,適當(dāng)?shù)乜葱鴪?bào)、影視以及自然景色,或適當(dāng)臥床休息,可以調(diào)節(jié)自己的精神情志,使心情愉快,增加食欲,有利于血液的化生,也可以緩解消除頭腦、肢體以及內(nèi)臟的疲勞。適當(dāng)?shù)恼玖?、走?dòng)或跑步,對(duì)于久坐工作的人來說,有利于肢體筋腱的柔韌和強(qiáng)健,使全身各處骨骼關(guān)節(jié)受力適宜,若持之以恒,可形成健美的體態(tài)。適當(dāng)?shù)撵o坐休息,還可以使久立、久行之人的肢體皮肉逐漸豐滿健美。例如某些運(yùn)動(dòng)員,一旦停止運(yùn)動(dòng)鍛煉而增加靜坐休息,體重就會(huì)增加,這就是“適坐養(yǎng)肉”的原因。當(dāng)然,任何事情都得一分為二,這里所說的“五勞所傷”與“五勞所養(yǎng)”,只是辯證地說明視、臥、坐、行、立這五種體態(tài)功能活動(dòng)的利與弊,若重視這些利弊,并能在日常的生活和工作中加以適當(dāng)?shù)淖陨碚{(diào)節(jié),就可以達(dá)到保健、防病、延年的目的。

 

 怎樣保養(yǎng)頭發(fā)?

 

    (1)要保持輕松愉快的心情:俗話說:“笑一笑,十年少;愁一愁,白了頭。”頭發(fā)的變白與脫落,往往和心境煩悶,精神過于緊張有關(guān)。而保持良好的情趣,從容樂觀,不僅能促進(jìn)身體健康,亦有利于頭發(fā)的養(yǎng)護(hù)。(2)勤梳頭,常按摩:隋朝的《諸病源候論》說:“千過梳頭,頭不白?!笔犷^不僅僅為了修飾頭發(fā)、美化容顏,它關(guān)系到長壽延年的大事。歷代中醫(yī)書多強(qiáng)調(diào)“發(fā)多梳,則明目祛風(fēng)”,“梳頭百余梳,散頭風(fēng),熟寢至明”。若能在梳頭以后配合十指緩慢地自前額發(fā)際向頭頂至腦后發(fā)際作環(huán)狀按摩十余次,就能起到疏通氣血、散風(fēng)明目、榮發(fā)固發(fā)、促進(jìn)睡眠的作用。(3)要科學(xué)地護(hù)養(yǎng)頭發(fā):當(dāng)今的婦女,尤其是年輕姑娘,比較熱衷于洗發(fā)做發(fā)燙發(fā),這本無可非議,但總的原則是洗發(fā)、燙發(fā)不宜過勤。那么怎樣才算適中呢?元代的王珪講:“除夏日以外,五日一沐?!毖酝庵?夏季要間隔三四天就得洗一次。古人的洗發(fā)次數(shù)可供參考,但總的來說,洗發(fā)次數(shù)要因人、因時(shí),并根據(jù)頭發(fā)的不同情況來定。一般來說,干性頭發(fā)(即枯燥無光澤者)宜十天洗一次;中性頭發(fā)(即不油不燥者)一周洗一次;油性頭發(fā)應(yīng)四五天洗一次。另外,燙發(fā)能保持美觀的發(fā)型,但燙發(fā)免不了要用碳酸氫鈉、氨水等化學(xué)藥劑,這些藥劑對(duì)頭發(fā)本身有一定損傷,再加上電熱處理,常使頭發(fā)變得發(fā)黃發(fā)脆而失去原有的光澤和彈性。因此,燙發(fā)以半年或更長一些時(shí)間為宜,對(duì)小孩則更禁忌。(4)加強(qiáng)護(hù)發(fā)食物營養(yǎng):飲食宜多樣化而不偏食。平時(shí)應(yīng)多吃一些粗糧、豆類、綠色蔬菜瓜果等含維生素B、維生素A、維生素E較多的食物。例如西紅柿、土豆、菠菜中含銅、鐵等微量元素,生長及色澤是必不可少的原料。總之,只要合理調(diào)配飲食營養(yǎng),對(duì)促成滿頭秀發(fā)的生長及身體各部位的生理需要大有益處。總起來說,頭發(fā)的榮華與枯萎,反映了人體臟器的旺盛與衰退。因此,歷代養(yǎng)生家把保養(yǎng)頭發(fā)的方法,看成是健康與長壽的重要措施之一。

 

 不良情緒為什么能導(dǎo)致疾病?

 

    人是有感情的動(dòng)物,所謂“七情六欲,人皆有之”。人生活在社會(huì)之中,社會(huì)上又存在著各種矛盾,這些矛盾無時(shí)無刻不在干擾、沖擊著人們的工作、學(xué)習(xí)與生活,人們?yōu)榱藨?yīng)付、解決這些矛盾,在付出精力的同時(shí),難免要產(chǎn)生一些情緒上的波動(dòng)。這些波動(dòng)只要沒超出人們心理上的承受能力,就屬于正常的情志活動(dòng)而不影響身心健康。一旦遇到強(qiáng)烈的外界刺激,并超出了心理承受能力,就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)陰陽氣血、臟腑功能的異常變化而發(fā)生疾病。正如《內(nèi)經(jīng)·素問》所言:“怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎”等。一般來說,像突發(fā)性的強(qiáng)烈刺激,如暴怒、驟然驚嚇等,可一下子使人致病。像憂、思、悲三種情緒波動(dòng),當(dāng)時(shí)雖不強(qiáng)烈,但若連續(xù)持久地讓心境處在憂郁之中,積久也要成病。那么,不良情緒導(dǎo)致疾病的道理究竟是什么呢?中醫(yī)認(rèn)為,因情志因素引起疾病的基本道理,主要是影響人體內(nèi)部的正常生理環(huán)境,具體反映在氣機(jī)失常、陰陽失調(diào)兩大方面。人體可以說是一部完整的機(jī)器,機(jī)器的正常運(yùn)轉(zhuǎn)在于動(dòng)力,而人的一切功能活動(dòng)都有賴于氣的推動(dòng)。按中醫(yī)理論講,五臟六腑之氣都能按照各自的生理路徑運(yùn)行。例如脾氣主升,物中的營養(yǎng)物質(zhì)輸布全身;胃氣主降,則把胃中之濁氣(即胃內(nèi)食糜)下送到小腸、大腸。肝氣喜暢、膽氣主泄,肝膽在協(xié)助脾胃消化吸收、輸送營養(yǎng)的同時(shí),還維護(hù)著人體正常的精神狀態(tài)和情緒表現(xiàn),從而保證臟腑氣機(jī)升降出入的正常生理功能。倘若這種功能因受情緒的強(qiáng)烈波動(dòng)而遭到破壞,臨床上便會(huì)出現(xiàn)氣機(jī)紊亂、氣滯不行等氣機(jī)失常的病理表現(xiàn)。生活中常能看到有人在大發(fā)脾氣時(shí)面紅耳赤、聲高氣粗,事后又自訴胸腹脹滿、不欲飲食,嚴(yán)重的還會(huì)因大怒而導(dǎo)致嘔血昏厥。這類癥狀在中醫(yī)臨床上稱作“肝郁氣滯”、“肝氣犯胃”、“肝氣上逆”或“肝逆氣閉”,它嚴(yán)重干擾了人體氣機(jī)升降的正常運(yùn)行,對(duì)健康極為不利。所以《內(nèi)經(jīng)·素問》說:“百病生于氣也,怒則氣上,喜則氣緩,悲則氣消,恐則氣下,驚則氣亂,思則氣結(jié)”,是很有科學(xué)道理的。陰陽學(xué)說,是中醫(yī)學(xué)的理論核心,并用來說明人體生命活動(dòng)對(duì)立統(tǒng)一的兩個(gè)方面,陰陽在體內(nèi)只有經(jīng)常地保持相對(duì)平衡,才能維持正常的生理功能。但是,激烈的情志活動(dòng)能損陰傷陽,破壞人體陰陽的平衡。例如發(fā)怒時(shí)所表現(xiàn)的面紅耳赤,聲高氣粗,就已經(jīng)反映了肝陽偏盛、肝氣上逆的臨床癥狀;而連續(xù)持久的思慮、憂郁,就有可能導(dǎo)致陰盛陽衰的病證。所以中醫(yī)有“暴怒傷陰,憂慮伐陽”的論述,說明情志過于激烈是促使人體陰陽失調(diào)、產(chǎn)生疾病的根本原因?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,不良情緒常常是誘發(fā)心血管、消化系統(tǒng)疾病的主要因素。研究認(rèn)為,精神上的憤怒、焦慮、恐懼,可引起一系列自主神經(jīng)機(jī)能變化,促使血管收縮、血壓升高。如果長期使情志處在激烈的緊張狀態(tài)之中,這種機(jī)能變化便可固定下來而成為不可逆轉(zhuǎn)的病理現(xiàn)象。因此,臨床上常見的高血壓、冠心病、腦血管病的頭痛、腦血管意外以及胃炎、胃潰瘍等疾病,一般與持久的精神緊張狀態(tài)有關(guān)。因此,要想身體健康,首先精神情志要健康,這才是人們養(yǎng)生延年的根本要旨。

 

 老年人有什么心理特點(diǎn)?

 

    有關(guān)心理因素和健康長壽的關(guān)系,《內(nèi)經(jīng)》中就已注意到了,“怒則氣上,喜則氣緩,悲則氣消,恐則氣下”,以及“大怒傷肝,過喜傷心,思慮傷脾,悲憂傷肺,驚恐傷腎”。古人的這些戒語,說明良好的心境、穩(wěn)定的情緒是保證健康無疾的重要條件。對(duì)于老年人來說,由于人體各組織器官的逐漸衰老以及生理功能的退行性變化,心身對(duì)社會(huì)、自然環(huán)境的適應(yīng)能力也在日益降低。諸如社會(huì)上的某些變革、觀念上的部分更新等,年輕人則能夠順乎潮流,不以為然,而對(duì)老年人的思想、行為、生活來說,卻會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的影響。因此,老年人在這個(gè)時(shí)期需要努力維持心態(tài)平衡,正確對(duì)待、處理面臨的矛盾。在日常生活中,多數(shù)老人比較注意生理健康,認(rèn)為只要不得病就是身體不錯(cuò),而不太注重心理上的健康與否,甚至有個(gè)別老人在已經(jīng)產(chǎn)生明顯心理障礙時(shí)還固執(zhí)己見,心理疾患。其實(shí),不健康的心理不僅可以引起心身疾病,還會(huì)影響老年人的生活與工作。例如老年人在心境不佳時(shí),即便吃美味佳肴也會(huì)覺得味同嚼蠟;在神情恍惚、心煩意亂時(shí),即使是做平時(shí)習(xí)慣的事情和工作,也會(huì)時(shí)常出差錯(cuò),這些都說明了老年人心理健康的重要性。老年人的心理特點(diǎn)按正常發(fā)展來說,是與生理老化同步進(jìn)行的。但由于每位老人的社會(huì)經(jīng)歷、文化層次不同,故他們之間的心理特點(diǎn)表現(xiàn)也較復(fù)雜,一般有以下幾方面。(1)記憶力減退:老年人的記憶特點(diǎn)往往對(duì)中青年時(shí)代的往事記憶猶新,而對(duì)眼前的事情卻隨時(shí)遺忘,有的甚至話到嘴邊,竟臨時(shí)遺忘了。因此,老人總愛嘮叨往事,百聊不厭,而對(duì)新事物的出現(xiàn),反應(yīng)比較淡漠。(2)感知覺遲鈍:老年人由于生理上感知覺系統(tǒng)的老化,可表現(xiàn)出聽覺、視覺、味覺、嗅覺的減弱。如對(duì)事物反應(yīng)遲鈍、模糊、分辨不清,因而認(rèn)錯(cuò)了人、聽錯(cuò)了話、聞不出氣味、吃不出味道等。另外,因感知覺障礙還能引起老人的某些錯(cuò)覺和幻覺。如視物變形、時(shí)間停頓、舊事如新等。(3)思維與想像的弱化:老年人由于在感知和記憶方面的減退,思維想像能力比較低下,特別在創(chuàng)造性思維方面,遠(yuǎn)不如青壯年機(jī)智。主要表現(xiàn)有思維奔逸,漫無邊際,嘮叨沒完;或思維遲鈍,缺乏主題,語言緩慢,詞匯短缺,聯(lián)想間斷,邏輯紊亂等。(4)情感變化:一般來說,一個(gè)人的性格若在青年時(shí)期是樂觀奮進(jìn)型的,那么到了老年也多仍然是樂觀熱情、助人為樂的。但也有的老人例外,由于社會(huì)、家庭環(huán)境的突然變化,諸如朝夕相伴的配偶突然去世,或因子女、財(cái)產(chǎn)糾紛等,會(huì)使他們變得心境抑郁、憂心忡忡、沉悶寡言??傊?多數(shù)老人在遇到不順心的事情時(shí),容易出現(xiàn)情緒波動(dòng),甚至因情緒的反復(fù)無常導(dǎo)致疾病的發(fā)生和病情的加劇。因此,老年人在精神上不宜受大的刺激。我們?cè)诹私饫夏耆说幕拘睦硖攸c(diǎn)后,應(yīng)采取什么樣的方法以維護(hù)老人的心理健康,以及作為老年人自己應(yīng)如何調(diào)適自身的心理變化,使他們愉快地度過晚年,卻是十分重要的。

 

 “一日三餐”有何學(xué)問?

 

    別小看這“一日三餐”,它不僅僅是我們?yōu)榱松娑咳談?wù)必完成的進(jìn)食任務(wù),主要是因?yàn)樗P(guān)系到人體的健康與長壽。生活中??梢姷?有人每日三餐不誤,適時(shí)定量,而身強(qiáng)力壯,精力充沛。有人則不然,雖每餐必進(jìn),但卻體弱消瘦,或疾病纏身。這是什么原因呢?中醫(yī)學(xué)講,脾胃是人體的后天之本,氣血生化之源,人體臟腑、四肢、皮毛的營養(yǎng),全依賴脾胃的供給,而脾胃消化、吸收功能的健全與否,又直接與飲食的數(shù)量、質(zhì)量、性味以及攝取的方法、習(xí)慣等密切相關(guān)。倘若三餐不當(dāng),則可損傷脾胃而有害健康。因此“一日三餐”歷來是我國養(yǎng)生學(xué)所重視的主要內(nèi)容之一?!秲?nèi)經(jīng)·素問》有“食飲有節(jié),起居有常,度百歲乃去”;《養(yǎng)生鏡》有“食宜早些,食宜緩些,食宜少些,食宜淡些,食宜暖些,食宜軟些”的載述;《壽世保元》的“不欲苦飽,不欲食后便臥及終日穩(wěn)坐”等等,都是古人飲食養(yǎng)生的寶貴經(jīng)驗(yàn),可供我們借鑒。我國民間也有“早吃飽、午吃好、晚吃少”的諺語,說明“一日三餐、飲食有節(jié)”,對(duì)于養(yǎng)生保健來說,其意義是十分重要的。今歸納幾點(diǎn),供參考。(1)食宜適時(shí)適量:若每日三餐,食之有時(shí),脾胃適應(yīng)了這種進(jìn)食規(guī)律,就有助于對(duì)食物的消化吸收。食量上,唐代孫思邈曾說:“不欲極饑而食,食不可過飽;不欲極渴而飲,飲不欲過多。”說明在極度饑渴的情況下暴飲暴食是要損傷身體的。俗話說:多吃傷肚皮。”(2)食宜細(xì)嚼慢咽:咀嚼能分泌大量唾液,唾液中的淀粉酶、溶菌酶既能幫助消化,又能殺滅細(xì)菌,減輕胃腸負(fù)擔(dān)?!夺t(yī)說》上講:“食不欲急,急則損脾,法當(dāng)熟嚼極細(xì)咽下?!惫省袄峭袒⒀省辈蛔闳?青年人尤當(dāng)引以為戒。(3)食宜專心勿語:進(jìn)食若無外界干擾,則咀嚼津津有味。若喋喋不休,口沫四濺,既不衛(wèi)生,又妨礙自己與他人進(jìn)食,很不雅觀。尤其是飯桌訓(xùn)人,最能抑制他人食欲,當(dāng)屬禁忌。(4)食宜清潔衛(wèi)生:不食腐敗不潔之物,少食生冷、黏膩、腥辣之物。食不宜過燙、過涼,否則均可引起消化道疾病。(5)食后宜緩行:俗話說:“飯后百步走,活到九十九。”飯后散散步,有利于食物的消化和人體的休息,但應(yīng)避免跳躍、登高等劇烈活動(dòng)。飯后若穩(wěn)坐或即臥,可導(dǎo)致“中滿不消,脾胃大傷”的病證。

 

 飲食適度為什么有益長壽?

 

    《內(nèi)經(jīng)·素問》講:“食飲有節(jié),起居有?!?度百歲乃去”,而“飲食自倍,腸胃乃傷”,這說明適度飲食與健康長壽有密切關(guān)系。有人曾對(duì)90歲以上的長壽老人做了一番調(diào)查,發(fā)現(xiàn)70%以上的老人每日多是二餐或是三餐稀飯一餐干飯,并常年如此。他們的飲食特點(diǎn)大多以清淡素食為主,也有素葷相兼的,但尚未發(fā)現(xiàn)有以葷食為主的。他們從不偏嗜某種食物,也不暴飲暴食,數(shù)十年的人生旅途,使他們養(yǎng)成了適度攝取低熱量食物和適當(dāng)活動(dòng)的生活習(xí)慣,們得以長壽的秘訣所在。古代養(yǎng)生家歷來主張老年人在飲食方面要定時(shí)適量,如晉代的張華在《博物志》中說:“所食逾少,心開逾益;所食逾多,心逾塞,年逾損焉?!鼻宕艽壬皆凇独侠虾阊浴分幸仓v:“凡食總以少為有益,脾易磨運(yùn),乃化精液,否則極易之物,多食反致受傷,故曰少食以安脾也?!惫湃穗m強(qiáng)調(diào)老年人的飲食宜少些,蔬菜。如《養(yǎng)生隨筆》所言:“蔬菜之屬,每食所需?!币?yàn)槭卟酥泻胸S富的維生素類和纖維素,維生素類則是生命所必需的營養(yǎng)物質(zhì),而纖維素則有助于潤腸通便,預(yù)防結(jié)腸癌。另外,老年人還應(yīng)食入一定量的含蛋白質(zhì)豐富的食物,如雞蛋、牛奶、瘦肉等,以補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng),增強(qiáng)抗病能力。近幾年來,隨著人們生活條件的不斷改善,某些中老年人不大注意飲食量,也就是說吃得很多,每餐必飽,結(jié)果導(dǎo)致體重增加,人肥體胖,大多數(shù)人腹部脂肪增厚而外凸,俗稱“將軍肚”?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,肥胖的人容易得冠心病、高血壓。那么中醫(yī)又是怎么講呢?明代敖英在《東谷贅言》中說:“多食之人有五患,一者大便數(shù),二者小便數(shù),三者擾睡眠,四者身重不堪修養(yǎng),五者多患食不消化?!彼札?fù)①t在《壽世保元》總結(jié)說:“食惟半飽無兼味,酒至三分莫過頻?!贝搜暂^有科學(xué)道理。古代醫(yī)家還特別強(qiáng)調(diào)飲食不宜過咸。中醫(yī)認(rèn)為,飲食五味偏亢就會(huì)損傷臟腑。如咸多傷心,酸多傷脾,苦多傷肺,辛多傷肝,甘多傷腎等。《內(nèi)經(jīng)·素問》講:“味過于咸,大骨氣勞,短肌,心氣抑”;“多食咸,則脈凝泣(澀)而變色”。另據(jù)國外研究報(bào)道,飲食過咸,能導(dǎo)致高血壓病的發(fā)生。因此,清代曹慈山指出:“凡食物不能過咸,但少加使淡,淡則物之真味真性俱得”。可見多食鹽對(duì)老年人極其有害,所以古人主張食宜淡些確實(shí)是養(yǎng)生益壽的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。總之,古代養(yǎng)生家是比較講究吃的學(xué)問。如唐代《千金要方》中提到“人之當(dāng)食,須去煩惱”,就是說進(jìn)食前不能生氣。又有“食當(dāng)熟嚼”以及“食畢當(dāng)漱口數(shù)過,當(dāng)行步躊躇”等等。均說明我國自古就十分重視飲食的防老延年作用。因此,人們只要在日常生活中注重飲食上的適度,即不過饑過飽、不暴飲暴食,定時(shí)定量、五味適宜,多食清淡、少食肥膩等,就能獲得健康的體魄、充沛的精力而安度晚年。

 

 “食療”是怎么回事?

 

    食療是中醫(yī)預(yù)防保健、養(yǎng)生延年的輔助療法之一,是通過食物種類的合理調(diào)配,運(yùn)用恰當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方法或炮制加工,以達(dá)到防病治病和強(qiáng)身健體的目的。食療的優(yōu)越性在于能夠避免單純藥物治療的副作用,使人在不知不覺中卻病健身,故樂于被病人接受。俗話說“三分治療,七分調(diào)養(yǎng)”,這調(diào)養(yǎng)當(dāng)中,主要就是食療。食療在我國已有很久的歷史。早在西周時(shí)代,就有了食醫(yī)、疾醫(yī)、瘍醫(yī)、獸醫(yī)的職能記載,其中的食醫(yī),就是當(dāng)時(shí)專門為帝王配膳的營養(yǎng)保健醫(yī)生。另外,《內(nèi)經(jīng)》也曾指出:“毒藥攻邪,五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補(bǔ)養(yǎng)精氣?!闭f明古人很重視食物療養(yǎng)、五味調(diào)和的養(yǎng)生方法。我國古代有“藥食同源”的說法,這是因?yàn)樗幬飦碓从谥参?植物衍生出藥物的緣故。因此,所謂“藥食同源”,就是說植物(食物)與藥物一樣,也具有“寒熱溫涼”四氣和“辛甘苦酸咸”五味的特性,只是食物的性味與藥物相比,較為平和而已。所以古代醫(yī)家認(rèn)為“藥物多用于攻病,食物多重于調(diào)補(bǔ)”。但在調(diào)補(bǔ)時(shí)必須要考慮到中醫(yī)“熱者寒之,寒者熱之”的治療原則,這是指熱性病或一向怕熱的人,宜選用豆類、蔬菜和瓜果以及龜鱉等涼性食物;對(duì)正氣不足、體弱怕冷的人,應(yīng)以牛羊肉、禽類、蔥姜以及胡桃等溫性食物為主。若違背于此,就有可能導(dǎo)致“火上澆油”或“雪上加霜”,而有礙健康。食療的具體方法就是藥膳,而藥膳的主要形式有兩種,一是將單味藥物加工成食品,如茯苓餅;二是將藥物摻入于食品之中,如各種藥粥。藥膳在劑型上有粥羹、鮮汁、飲料、酒、速溶劑以及糕點(diǎn)食品、各種菜肴等。在這些劑型的制作上,既能保持藥物的療效及其營養(yǎng)價(jià)值,又能使其成為色香味俱全的美味佳肴,這是烹制藥膳的重要環(huán)節(jié)。食療雖能卻病健身,但畢竟是中醫(yī)的一種輔助療法,僅適合于年老體虛之人,它不能完全代替藥物療法。唐代醫(yī)家孫思邈指出:身之本必資于食,救疾之速必憑于藥。”就說明藥療與食療是不相同的。食療是用來養(yǎng)身防病的,藥療才是去病救疾的。即使如此,食療在預(yù)防保健、疾病康復(fù)過程中仍占有主要地位,并且已被越來越多的人們所接受。

 

 節(jié)食能減肥嗎?

 

    “愛美之心,人皆有之”。女性都希望自己長得苗條多姿,并具有一個(gè)健美、勻稱的體形。然而也有部分女性在青春期階段,雌激素分泌旺盛,使身體逐漸豐滿發(fā)胖。照理說這也是正常生理現(xiàn)象,因?yàn)榕载S富的體脂是一種很好的能量倉庫,有利于將來完成生兒育女的使命。但倘若過分的腰圓體胖,就顯得行動(dòng)笨拙,不大協(xié)調(diào)了。為此,對(duì)于那些體形不太苗條,尤其是比較肥胖、大腹便便的青年女性來說,常采用強(qiáng)迫自己盡量少食的方法來減肥。她們大多錯(cuò)誤地認(rèn)為,只要每日少吃或不吃,再加上超負(fù)荷的體力活動(dòng),就會(huì)去掉體內(nèi)多余脂肪。更有甚者利用催吐、輕瀉的方法來減肥,方法不僅不能減肥,反而有損健康,嚴(yán)重者還將危及生命?!秲?nèi)經(jīng)》講:“胃者,水谷之海,六腑之大源也。五味入口,藏于胃以養(yǎng)五臟氣……是以五臟六腑之氣味,皆出于胃。”又說:“得谷者昌,絕谷者亡。”意思指人體五臟六腑的生理功能活動(dòng)強(qiáng)弱與否,于脾胃水谷精氣的不斷補(bǔ)充,說明飲食營養(yǎng)是人體賴以生存的必要條件。那種依靠盡量少吃,壓縮進(jìn)食量的減肥法,只能使全身組織器官缺乏營養(yǎng),代謝失調(diào),導(dǎo)致身體虛弱,并由此而帶來嚴(yán)重的全身性疾病,這是得不償失的。人體過度肥胖,除遺傳因素外,固然有平日吃得太多的原因,也有平素不愛體育活動(dòng)的一方面。因此,一般來說,減肥要從適量地控制飲食和適當(dāng)?shù)捏w育活動(dòng)兩者結(jié)合起來進(jìn)行。但是,“適量控制飲食”不等于“饑餓節(jié)食療法”,而是在飲食上要選擇性地少吃些大米、面粉等含淀粉、糖類較多的主食,常吃些粗纖維的綠葉蔬菜及水果,并配合以低強(qiáng)度、長時(shí)間的體育活動(dòng),諸如快步行走、長途步行、慢跑、游泳、騎自行車、爬山等,原則上以腹內(nèi)不覺饑、精神不委靡為宜。這樣就既不因進(jìn)食減少而影響身體對(duì)營養(yǎng)的需要,步消耗體內(nèi)多余的脂肪。不過減肥需要一個(gè)持久的過程,而成。因此,樹立信心,堅(jiān)持不懈,是減肥者成功的關(guān)鍵所在。

 

 為什么服用補(bǔ)藥要在冬季?

 

    冬季是一年四季中氣候嚴(yán)寒,水冰地裂,自然界的動(dòng)植物均處在眠伏收藏的寒冷季節(jié)。人體也同樣順應(yīng)著自然界的變化,慢、物質(zhì)貯存的階段,《內(nèi)經(jīng)·素問》所言:“冬三月者為封藏”。這就是說,到了冬季,人們盡管捂著厚厚的棉衣,但全身皮膚毛孔密閉,出汗較少,活動(dòng)也少,攝入體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)也容易貯藏,再加上冬季飲食葷食量大為增加,正是養(yǎng)精蓄銳的大好時(shí)期,因此說,冬季是服用補(bǔ)藥的最好季節(jié)。另一方面,按照中醫(yī)臟腑學(xué)說來講,“腎”是人體藏精(貯藏營養(yǎng)物質(zhì))的重要器官?!端貑枴ち?jié)臟象論》說:“腎者,主蟄(即生機(jī)內(nèi)藏之意),封藏之本,精之處也……,通于冬氣?!倍境孕┭a(bǔ)藥,將大量的營養(yǎng)物質(zhì)存于腎內(nèi),以保證來年春季的生機(jī)勃發(fā),達(dá)到養(yǎng)生健體的目的,這就是中醫(yī)“藏于精者,春不病溫”(即不得熱性病)的含義所在。俗話說:冬令進(jìn)補(bǔ),春天打虎。這種說法不僅符合中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)理論,也順應(yīng)了自然界春生、夏長、秋收、冬藏的客觀規(guī)律。因?yàn)槎具M(jìn)補(bǔ),較之其他季節(jié),對(duì)于平衡人體陰陽、疏通肢體經(jīng)絡(luò)、調(diào)和全身氣血具有更多的優(yōu)越性。許多老人均有切身體會(huì),只要在冬季針對(duì)性地服用一些補(bǔ)藥,第二年春夏就身輕體健,或者說能減少患病的次數(shù)。因此,每當(dāng)冬季來臨,許多體弱老人就準(zhǔn)備吃些補(bǔ)品,這既有調(diào)理健身的性質(zhì),也含有中醫(yī)“治未病”的預(yù)防醫(yī)學(xué)思想內(nèi)容。實(shí)際上,它已經(jīng)成為我國民間傳統(tǒng)的防病強(qiáng)身、扶虛補(bǔ)虧等“自我攝生法”的一種措施。但是“補(bǔ)”是針對(duì)“虛”來說的,只有當(dāng)身體正氣虛虧,陰精不足的時(shí)候給予進(jìn)補(bǔ),則最為適宜。老年人由于機(jī)體生理功能減退,抵抗能力低下,一到冬季,往往陽氣虛衰,表現(xiàn)為全身畏寒、手足不溫、氣短乏力等;倘若在陽氣不足的基礎(chǔ)上又兼有陰精虧損,也就是缺乏身體機(jī)能活動(dòng)的原動(dòng)力,那么此時(shí)的臨床表現(xiàn)還可見有精神委靡、面色?白、語聲低微、舌淡脈弱等一派精氣欲脫的虛象。因此,冬季對(duì)上述體虛老人運(yùn)用“食補(bǔ)、藥補(bǔ)”來加以調(diào)理,謂的“形不足者,溫之以氣;精不足者,補(bǔ)之以味”,以達(dá)扶正培本、“陰平陽秘”的目的是十分必要的。不過,冬季進(jìn)補(bǔ)必須因證因人而異,要針對(duì)不同的虛證,擇用不同的補(bǔ)品。如陽虛者選用補(bǔ)陽助陽之品,氣虛者選用補(bǔ)氣益氣之品,就能獲得預(yù)期的調(diào)治療效。如果陽虛者反用寒涼滋陰補(bǔ)品,其陽,虛之更虛;陰虛者反用溫?zé)嶂栔?將會(huì)耗傷其陰,于身體不利。因此,冬季進(jìn)服補(bǔ)藥之前,最好能得到中醫(yī)師的臨床診察和指導(dǎo),切不可盲目濫服。

 

 如何看待性生活?

 

    一提到“性”,許多人就視它為洪水猛獸而忌諱莫及。之所以會(huì)這樣,是因?yàn)槿藗兛偘研詥栴}看成是人類生活中最隱秘的事情,還往往和黃色、淫穢之屬聯(lián)系在一起。其實(shí),人類的性行為本來就是人類生活中一種最普遍的行為,因?yàn)槊總€(gè)人都是性行為的產(chǎn)物。早在我國春秋時(shí)代的《易經(jīng)》就已指出:“人承天地,施陰陽,故設(shè)嫁娶之禮者,重人倫,廣繼嗣也?!边@就是說,男女之間若沒有性關(guān)系,就不能繁衍后代,沒有后代,社會(huì)就不能發(fā)展前進(jìn)了。雖然“性”是人類繁衍生存的一種生理本能,但是從中醫(yī)的節(jié)欲保精,養(yǎng)身健體來說,已婚男女應(yīng)該適當(dāng)節(jié)制性生活。《內(nèi)經(jīng)·素問》指出:“以酒為漿,以妄為常,醉以入房,以欲竭其精,以耗散其真,不知持滿,不時(shí)御神,務(wù)快其心,逆于生樂,起居無節(jié),故半百而衰也。”這是說,如果追求一時(shí)歡快而縱欲過度,使精損神耗,元?dú)馍⑹?違反了正常生活的規(guī)律,那么到50歲人體就衰老了?!度訅蹍①潟吩鴮?duì)“性”的認(rèn)識(shí)歸納為“欲不可早、欲不可縱、欲不可強(qiáng)、欲不可絕”四方面,鄭金生先生并對(duì)此予以闡發(fā),今輯取大意,介紹給讀者。我國古代歷來有“不孝有三,無后為大”,或“早生貴子早得?!钡姆饨▊惱硭枷?因此那時(shí)的早婚現(xiàn)象比較盛行。中醫(yī)認(rèn)為:女子雖14歲來月經(jīng),男子雖16歲精氣盛,但并不意味著他們的生殖系統(tǒng)和全身狀況發(fā)育得十分成熟。因此,過早結(jié)婚或過性生活將會(huì)有損健康。中醫(yī)書有不少這方面的勸告,如“未笄之女,天癸(月經(jīng))始至,已近男色,陰氣早泄,未完而傷”。這段話的意思是,未成年(未笄)的姑娘,月經(jīng)才有不久,就和男性同房,這樣就使身體還未發(fā)育完全就受到損傷。又如“精未通而御女以通其精,之處,異日有難狀之疾”。這是說男子年齡甚輕,連第一次遺精(中醫(yī)講精滿則溢,睡中遺精,表明其精已滿)都沒有,就強(qiáng)行發(fā)生性行為,就使沒有發(fā)育完全的身體及其內(nèi)臟器官受損,將來會(huì)產(chǎn)生難以名狀的奇癥怪疾。所以,對(duì)于年齡還小的男女,中醫(yī)不主張他們過早結(jié)婚,認(rèn)為“男破陽太早則傷其精氣,女破陰太早則傷其血脈”。而對(duì)于南北朝醫(yī)家褚澄所說:“男雖十六而精通,必三十而娶;女雖十四而天癸至,必二十而嫁”,我們則可以借鑒。有的人雖然成年后結(jié)婚,但性欲亢盛,或性生活放縱而無節(jié)制,這是損人健康的重要原因之一。中醫(yī)認(rèn)為“欲多則損精,臟”。因?yàn)槊恳淮涡孕袨?無論男女,五臟都要參與其事,哪一臟的臟氣不足,都會(huì)影響性生活的和諧??v欲則不但丟失過多的精液,時(shí)也損及五臟之精。因此,性生活過頻的人,常見有目眩無光,神氣減少,腰膝酸軟,齒浮發(fā)落的癥狀??v欲還逐漸消耗人的精力,使人精疲神乏,外強(qiáng)中干而徒有軀殼,一旦遇風(fēng)寒襲擊,必滋生他疾。性生活的和諧與否,和身體素質(zhì)有關(guān),更重要的是男女雙方應(yīng)該共同創(chuàng)造一個(gè)愜意的性交環(huán)境和氣氛。任何一方未達(dá)“神和意感”的境地,欲強(qiáng)交接,就會(huì)產(chǎn)生心理上的恐懼和厭惡,久之則形成惡性循環(huán)。這就是“欲不可強(qiáng)”的一方面。其次,性生活不能強(qiáng)力粗魯,過分用勁?!秲?nèi)經(jīng)·素問》告誡說:“因而強(qiáng)力,腎氣乃傷,高骨乃壞?!闭f明傷了腎氣,也就有損于骨骼。所謂“強(qiáng)力入房則精耗,精耗則腎傷,腎傷則髓氣內(nèi)枯,腰痛不能俯仰”。過度性交的人首先感到腰痛無力,就是因?yàn)閾p傷了腎的精髓,而“腰為腎之府”也。至于性生活的頻度以每周或每月多少次為適宜,這要根據(jù)年齡和自身?xiàng)l件來決定。《素女經(jīng)》說:“人年二十者,四日一泄;三十者,八日一泄;四十者,十六日一泄;五十者,二十日一泄?!币恍咕褪桥乓淮尉?。古人的次數(shù)規(guī)定,倒不必拘泥,但至少可以肯定,隨著年齡遞增,性生活的次數(shù)也就逐漸遞減。總之,性生活后的第二天,以不感到疲勞和委靡不振為宜。

 

 中醫(yī)音樂養(yǎng)生是怎么回事?

 

    音樂養(yǎng)生是中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的一個(gè)組成部分。運(yùn)用音樂來調(diào)劑人們的精神生活,改善人們的精神狀態(tài),從而起到預(yù)防、治療某些心理情志疾病的作用,這在我國很早已有文字記載了。那么音樂養(yǎng)生的道理是什么呢?戰(zhàn)國時(shí)代的公孫尼在《樂記》中說:“凡音之起,由人心生也,物使之然也?!泵鞔鷱埦霸涝凇额惤?jīng)附翼》解釋說:“樂者音之所由生也,其本在人心之感于物?!边@就是說,音樂首先感受于人心,而心在中醫(yī)生理學(xué)中又主宰著人的神與志,一曲活潑歡快的樂曲能使人振奮精神,激發(fā)情趣;而一首優(yōu)美雅靜的樂譜卻讓人暢志抒懷,安定情緒。相反,一曲悲哀低沉的哀樂,卻能催人淚下,悲切不已。這就是所謂外因通過內(nèi)因來調(diào)節(jié)心理上的不平衡狀態(tài)。因此,音樂對(duì)于人的心理具有康復(fù)情志、娛樂養(yǎng)生的意義。音樂發(fā)展至今已有四五千年的歷史了。由于人們生活在大自然之中,因此,上古時(shí)代的人類最先接受的娛樂內(nèi)容必然是大自然的湖光山色,以及風(fēng)濤傾耳、瀑布?xì)g騰、潺潺泉水、虎嘯猿啼、空山鳥語、蟬鳴蛙噪等優(yōu)美的天然樂章,這可以說是最原始的自然音樂了。人們生活在這種環(huán)境之中,身心必然要與大自然的天然樂章相協(xié)調(diào),如此天長日久地聞聽自然音樂之美,就能使他們的心境自然而然地處在良好的狀態(tài)之中。自然音樂發(fā)展到后來就形成了民間音樂和宮廷音樂,所謂《下里》、《巴人》、《陽春》、《白雪》就指上面所言。古代帝王為了遣懷暢志,常以宮廷音樂來消除政務(wù)煩惱或康復(fù)情志疾病。金代醫(yī)家張從正認(rèn)為音樂是一味很好的良藥,對(duì)于情志、精神郁悶不舒所引起的疾病,只要不斷給予“笙笛”一類的音樂“良藥”,就能治愈。這說明音樂不僅能改善外部環(huán)境的美好氣氛,也能調(diào)節(jié)人體的內(nèi)心世界。近些年來,中醫(yī)學(xué)比較重視音樂醫(yī)療和康復(fù)養(yǎng)生,并強(qiáng)調(diào)人體形與神的統(tǒng)一。中醫(yī)認(rèn)為:“天有五音,人有五臟,天有六律,人有六腑”,于是在《內(nèi)經(jīng)·素問》中便記述了“宮、商、角、徵、羽”這五種不同的音階,并進(jìn)一步將它落實(shí)到五臟,就出現(xiàn)了“脾在音為宮,肺在音為商,肝在音為角,心在音為徵,腎在音為羽”。那么為

 

 什么五臟能與“五音”相應(yīng)呢?這

 

    要從中醫(yī)“形神統(tǒng)一”的整體觀加以理解。朝鮮金禮蒙的《醫(yī)方類聚》說:“脾好音樂,絲竹(樂器)才聞,脾即磨矣。”經(jīng)觀察證實(shí),音樂確能促進(jìn)消化液的分泌和吸收功能,但是否直接作用脾胃所致,這還需要進(jìn)一步研究證實(shí)。從臟腑學(xué)說來講,五音合五臟;從五行學(xué)說理解,心屬火,脾屬土。音樂感受于心,然后根據(jù)五行生克規(guī)律,即“火能生土”,故心受之能對(duì)脾胃產(chǎn)生影響。其他各臟的原理也基本如此,都是通過音樂所產(chǎn)生的精神意識(shí)活動(dòng)來使“五臟以應(yīng)五音”的。所以《晉書·律歷上》指出:“是以聞其宮聲,使人溫良而寬大;聞其商聲,使方廉而好義;聞其角聲,使人惻隱而仁愛;聞其徵聲,使人樂養(yǎng)而好施;聞其羽聲,使人恭儉而好禮。”說明音樂不但影響感情變化,而且也包括情志變化。不過對(duì)于古人的經(jīng)驗(yàn)之談,我們只能參考而已??傊?不同的音樂樂曲對(duì)于不同年齡層次的人們,確實(shí)具有一定的怡情養(yǎng)生及康復(fù)醫(yī)療作用,愿人們?cè)谳p松歡快的旋律中歡度自己的一生。

 

 中年人應(yīng)怎樣進(jìn)行自我保養(yǎng)?

 

    中年期可以說是人生的第二個(gè)黃金時(shí)代。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期,力充沛,思想成熟,經(jīng)驗(yàn)豐富。他們是各個(gè)工作崗位的中堅(jiān)力量,或是政績突出的業(yè)務(wù)骨干。但是,由于中年期人體的生理功能日趨下降,體質(zhì)狀態(tài)正悄悄地進(jìn)入由盛趨衰的轉(zhuǎn)折時(shí)期。而一部分人有因肩挑工作與家庭兩副重?fù)?dān),有因經(jīng)常埋頭干事業(yè)而忽視了自身的健康,心力交瘁,疾病染身,以致過早出現(xiàn)發(fā)、齒脫落,視力減退,步履遲緩,記憶力下降等早衰現(xiàn)象。因此,加強(qiáng)中年期的自我健康保養(yǎng)是十分重要的。所謂自我保養(yǎng),就是自己起來和虛弱、疾病、衰老做斗爭。也就是說,經(jīng)過主觀努力,采取養(yǎng)生保健措施來保護(hù)自身的健康。因此,中年保健必須要遵循以下幾點(diǎn):(1)要少坐多動(dòng):俗話說:“人老腿先老?!背R娪虚L年從事辦公室工作的中年干部,不知不覺地感到兩腿行走無力,人也變得疲倦發(fā)懶,這既是長期不愛活動(dòng),機(jī)體怠惰松弛的緣故,也是衰老開始的信號(hào)。應(yīng)在調(diào)節(jié)飲食營養(yǎng)的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)次數(shù),如散步、爬山、游泳或進(jìn)行各種小運(yùn)動(dòng)量的球類活動(dòng)。只要堅(jiān)持不懈,全身骨骼和關(guān)節(jié)健壯有力,延緩老化過程。(2)要少愁多樂:情緒對(duì)健康有明顯影響。中年人一般都上有老、下有小,衣食住行樣樣操心,工作及家庭雙重心理壓力較重,容易產(chǎn)生情緒波動(dòng)。中醫(yī)所說的“七情”致病學(xué)說就足以說明,的緊張心理則會(huì)造成精神上的疲勞,導(dǎo)致機(jī)體氣血運(yùn)行的紊亂而產(chǎn)生諸多疾病。因此,在情緒激烈或郁悶時(shí),要及時(shí)進(jìn)行自我克制或轉(zhuǎn)移,正確對(duì)待人世間的不平之事,減少自我心理沖突,保持坦蕩而穩(wěn)定的心緒。對(duì)任何事若心胸寬暢、溫和達(dá)觀,則對(duì)身心有益。(3)要營養(yǎng)適宜:合理地調(diào)配飲食營養(yǎng)是保證中年人身體健康的重要環(huán)節(jié)。飲食不調(diào)則營養(yǎng)不足,飲食過多則“長膘發(fā)?!?這些均于健康不利。(4)要?jiǎng)谝葸m度:中年人無論從事腦力、體力勞動(dòng),工作強(qiáng)度一般均較大。因此,既不能長期熬夜奮戰(zhàn),亦不宜在工作之余貪玩好耍,浪費(fèi)精力;甚或酗酒打牌,摧殘身體。中醫(yī)的“五勞所傷”以及“不欲甚勞,不欲甚逸”等古訓(xùn),就是勞逸適度的養(yǎng)生之道。(5)要學(xué)會(huì)自我查體:中年人對(duì)自己的健康狀況有一大致了解是很有必要的。例如在經(jīng)過活動(dòng)后有胸悶心慌的感覺,心病的可能;原因不明的消瘦乏力,食欲不振或大便發(fā)黑等,要警惕消化系統(tǒng)的病變。又有長期干咳、痰中帶血,或血尿,或低熱不退,或眩暈等,均要去醫(yī)院進(jìn)一步檢查。另外,通過眼看手摸來發(fā)現(xiàn)身體的一些可疑體征,如皮膚、腹部有無腫塊,乳房有否結(jié)節(jié),陰道有否不規(guī)則流血等。這就需要人們掌握一些基本的醫(yī)學(xué)衛(wèi)生知識(shí),發(fā)現(xiàn)疾病征兆而去醫(yī)院就診。(6)要節(jié)制性生活:性生活是夫妻日常生活之一,與生俱來,亦是一切生物得以生存繁衍的本能。但是中年人的性生活,順其自然,原則上要避免因性生活造成疲勞,委靡不振,影響工作和學(xué)習(xí)。《內(nèi)經(jīng)》講:“不知持滿,不時(shí)御神,務(wù)快其心,逆于生樂,起居無節(jié),故半百而衰也?!本驼f明如果性生活過頻,就會(huì)導(dǎo)致早衰,影響健康。因此,每周過一次性生活,作為頻度來說是比較適宜的。(7)要善于調(diào)節(jié)業(yè)余生活:勞累一天,工作之余,豐富一下家庭或個(gè)人的業(yè)余生活,對(duì)身心有益。諸如聽音樂、跳舞、看影視,或游覽、垂釣、集郵、種花等活動(dòng),不妨因地制宜地采納一些,日久必有益處。

 

 為什么稱中年期為“多事之秋”?

 

    中年,一般指40~60歲這一階段,人的年齡進(jìn)入這一時(shí)期,就好比一年四季已進(jìn)入了秋季。秋季既是自然界碩果累累的黃金時(shí)節(jié),也是秋風(fēng)蕭瑟,花木凋謝枯萎的開始。人也同樣,當(dāng)步入中年后,由于智力發(fā)展達(dá)到最佳水平,故能在事業(yè)上做出一定的業(yè)績和成就。但不能不看到,中年人大多肩負(fù)工作與家務(wù)的重任,生理機(jī)能已由成熟而逐漸轉(zhuǎn)向衰退。因此,了解中年期的生理特點(diǎn),采取行之有效的養(yǎng)生方法來防病抗衰,是十分必要的?!端貑枴り庩枒?yīng)象大論》曾對(duì)中年期的生理特點(diǎn)有如下論述:四十而陰氣自半也,起居衰矣。年五十,體重,耳目不聰明矣。年六十,陰萎,氣大衰,九竅不利,下虛上實(shí),涕泣俱出矣?!边@就是說,年過40歲,臟腑功能將由盛轉(zhuǎn)衰,由強(qiáng)轉(zhuǎn)弱。經(jīng)文還說:“五八,腎氣衰,發(fā)墮齒槁。六八,陽氣衰竭于上,面焦,發(fā)鬢斑白。七八,肝氣衰,筋不能動(dòng),天癸竭,精少,腎臟衰,形體皆極?!本赋鲈谥心昶谝蛏砉δ芩ネ?將逐步出現(xiàn)面部皺紋增多,頭發(fā)花白,腿腳行動(dòng)不便以及性功能減弱等身體衰老的現(xiàn)象。那么現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)此又有什么論述呢?西醫(yī)學(xué)認(rèn)為,衰老或老化是隨著年齡的遞增而逐漸發(fā)生的一種生理、病理性的退行性變化,有長期持續(xù)性、易受多種因素影響等特點(diǎn)??偟膩碚f,加,人體原有的儲(chǔ)備力減少,適應(yīng)力減退,抵抗力下降和發(fā)病率增加。因此步入中年以后,由于體內(nèi)無機(jī)物含量增多而使骨質(zhì)疏松,脊椎骨骼有壓縮,背部和下肢肌肉的強(qiáng)度減弱等原因,可常常出現(xiàn)關(guān)節(jié)肌肉不舒服的感覺,嚴(yán)重的發(fā)生骨質(zhì)增生、骨折和骨關(guān)節(jié)病。中年以后,血管壁鈣的含量逐漸增加,動(dòng)脈壁的彈性下降,對(duì)血壓的反射性調(diào)整能力也減退,因而既容易出現(xiàn)高血壓病,也容易出現(xiàn)直立性低血壓,諸如久蹲之后,突然站立時(shí)出現(xiàn)頭暈、眼前發(fā)黑,以致暈倒的現(xiàn)象。血壓和血脂的升高,都是導(dǎo)致冠心病、腦血管意外的主要因素。另外,中年人消化液的分泌量以及熱量的需要和代謝率也日益減少,因此,從消化功能和熱量需要來看,中年人應(yīng)適當(dāng)減少進(jìn)食量。倘若吃得多,又缺少運(yùn)動(dòng)量,無疑使過多熱量轉(zhuǎn)化成脂肪而積聚體內(nèi),增加體重并加重心臟負(fù)擔(dān)。中年期又面臨著更年期,人,無論男女,都會(huì)出現(xiàn)情緒不穩(wěn)定、血壓升高的表現(xiàn),而女性更為突出。因此,更年期內(nèi)對(duì)身體的調(diào)適保養(yǎng)得當(dāng)與否,也是保證老年期身體健康的重要因素。鑒于中年人對(duì)家庭、事業(yè)及社會(huì)負(fù)有較重的責(zé)任,而他們往往疏忽自身的生理轉(zhuǎn)變及其疾病的潛在因素,因此說中年期為人生的“多事之秋”階段是有道理的。但是,多事之秋可以變?yōu)榇T果累累的金色之秋。其中的奧秘,就是要重視中年時(shí)期的身心保健。

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