中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)在快速發(fā)展

　　隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)和居民對(duì)健康生活品質(zhì)的不斷追求，國(guó)內(nèi)的葡萄酒市場(chǎng)取得了快速的發(fā)展。2011年中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到115.69萬(wàn)千升，為十年前的4倍(2002年中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量28.79萬(wàn)千升)，相比之下，2011年中國(guó)白酒產(chǎn)量為十年前的2.7倍。

　　由于傳統(tǒng)的酒類消費(fèi)習(xí)慣，當(dāng)前我國(guó)酒類消費(fèi)結(jié)構(gòu)主要以白酒為主，白酒消費(fèi)多為政商務(wù)消費(fèi)和部分人群聚會(huì)消費(fèi)。我國(guó)白酒消費(fèi)人群多以35歲以上男性人群。2006年以來(lái)我國(guó)男性人群主要年齡段為35-44歲，2009年40-44歲男性人群占總?cè)丝诒壤?.8%，我國(guó)35-39歲男性人群占總?cè)丝诒壤?.51%，再者是45-49歲男性人群，占總?cè)丝诒壤?.92%。這部分人群的消費(fèi)習(xí)慣難以輕易轉(zhuǎn)變，因此近年來(lái)國(guó)內(nèi)的酒類消費(fèi)依然是以白酒為主。

　　我國(guó)擁有世界上最大的葡萄酒消費(fèi)潛在市場(chǎng)。根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)，我國(guó)葡萄酒人均消費(fèi)量過(guò)去5年(2005-2010)CAGR高達(dá)23.79%，“十二五”期間，隨著人民收入水平的提高、葡萄酒文化和知識(shí)的普及，以及消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的重視，低酒精度的葡萄酒在酒類消費(fèi)中的比例將繼續(xù)增加，為行業(yè)發(fā)展提供了空間。同時(shí)隨著80后、90后主要消費(fèi)群體消費(fèi)能力的提升，及人口老齡化的趨勢(shì)，未來(lái)10年以時(shí)尚、健康為訴求點(diǎn)的葡萄酒有望大幅提高消費(fèi)量，中國(guó)葡萄市場(chǎng)在可預(yù)見(jiàn)期內(nèi)仍將保持持續(xù)較快地增長(zhǎng)，其中中高檔優(yōu)質(zhì)葡萄酒銷量將表現(xiàn)得更為出色。

　　張?jiān)I(yè)績(jī)持續(xù)下滑 葡萄酒業(yè)陷入低谷

　　“食品安全問(wèn)題可謂是張?jiān)Ｃ媾R的最大發(fā)展瓶頸，在消費(fèi)者對(duì)食品安全尤其關(guān)注的當(dāng)下，‘農(nóng)殘門(mén)’事件對(duì)張?jiān)５钠放坪蜆I(yè)績(jī)均有不小的打擊?！敝型额檰?wèn)食品行業(yè)研究員梁銘宣告訴本報(bào)記者，張?jiān)Ｕ幱谵D(zhuǎn)型期，內(nèi)部管理機(jī)制、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和渠道網(wǎng)絡(luò)均處調(diào)整中，因此業(yè)績(jī)和利潤(rùn)的下滑不可避免。

　　據(jù)張?jiān)Ｅ兜臉I(yè)績(jī)快報(bào)顯示，公司2012年度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入56.2億元，同比降6.77%；凈利潤(rùn)16.95億元，同比降11.1%。

　　對(duì)于業(yè)績(jī)表現(xiàn)不佳，張?jiān)在業(yè)績(jī)快報(bào)中稱，“受國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)需求增速放緩，以及國(guó)外葡萄酒大量涌入，國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇，營(yíng)銷難度加大，公司部分產(chǎn)品銷售收入下降所致?！?/p>

　　與此同時(shí)，張?jiān)的經(jīng)營(yíng)情況惡化已蔓延到整個(gè)銷售網(wǎng)絡(luò)。據(jù)媒體報(bào)道，張?jiān)ｄN售業(yè)績(jī)下滑幾乎遍及其整個(gè)銷售網(wǎng)絡(luò)，37個(gè)區(qū)域營(yíng)銷管理公司中，36家資金回收量無(wú)一完成年度計(jì)劃，6個(gè)“類直銷”渠道，僅電子商務(wù)收入提升。

　　目前，張?jiān)Ｕ幱谙脒m應(yīng)市場(chǎng)新格局但調(diào)整措施又沒(méi)有到位的過(guò)渡階段。本報(bào)記者致電張?jiān)７矫?，希望就此作一采訪，但被對(duì)方委婉拒絕。

　　“張?jiān)Ｔ谶^(guò)去幾年的快速發(fā)展過(guò)程中暴露產(chǎn)品質(zhì)量、內(nèi)部機(jī)制不合理、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)未順應(yīng)市場(chǎng)變化等問(wèn)題，嚴(yán)重制約著公司的發(fā)展。”梁銘宣說(shuō)，如今張?jiān)Ｖ指母镆咽且粋€(gè)好的征兆，若張?jiān)３晒Χ蛇^(guò)轉(zhuǎn)型期，其未來(lái)發(fā)展前景將非?？捎^。

　　另有業(yè)界人士認(rèn)為，張?jiān)Ｈツ陿I(yè)績(jī)不佳的主要原因是品牌規(guī)劃和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)混亂等內(nèi)因，比如張?jiān)Ｈ鄙僖粋€(gè)核心的系列產(chǎn)品對(duì)張?jiān)５匿N售形成核心支撐。

　　梁銘宣認(rèn)為，張?jiān)＜瘓F(tuán)除了促使機(jī)制合理、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理外，還需重視進(jìn)口葡萄酒這一競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。