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材料：肉餡1斤、生抽三大勺、糖六大勺、鹽一小勺、黑胡椒粉半小勺、黃酒一大勺、芝麻少許
制作：
1、肉餡中加入上述材料攪拌，多攪一會(huì)兒，攪的很有粘勁的就可以了。
2、錫紙上鋪保鮮膜。
3、放上肉餡，用勺子稍微攤平，再蓋上保鮮膜，搟成3mm厚。
4、揭下兩面的保鮮膜，撒上芝麻，放入烤箱，150度烤20分鐘左右。