古代鬧饑荒時，與其吃魚，還不如啃樹皮來得實在。
我們不妨代入到古人的處境去看看，為什么很多人即使餓死也不吃魚。
古人生活在農(nóng)耕社會，一輩子最主要的工作就是生產(chǎn)糧食。所以在正常情況下餓死人的情況還是比較少的。
往往大量餓死人的時候，必定是發(fā)生了天災。這里的天災主要是旱災和水患。
但是古人不是天災一來就要餓肚子，畢竟種一年地，也就收獲一兩次。所以大部分時候是靠存糧挺過來的。
雖然天災已經(jīng)發(fā)生，人們還是能暫時挺得住。
但是百姓們種了一輩子地，加上沒文化沒見識，已經(jīng)形成了一種慣性思維。他們也不知道該怎么辦，只能繼續(xù)吃著存糧，祈禱天災能快點過去。
等到了收獲的季節(jié)，問題才真正爆發(fā)。天理顆粒無收，存糧也吃得差不多了，一家老小的口糧沒了著落。
這時候他們急了，這才開始想辦法自救。
可是老百姓能有什么辦法？思來想去也就那么幾招。
他們第一反應就是找親戚、熟人接濟一下。
至于親戚愿不愿意幫忙，一要看感情，而要看人家家里情況。比如朱元璋家里因為旱災斷糧了，他大姐和大姐夫就不愿接濟朱元璋家。
而反觀朱元璋二姐一家，由于二姐夫李貞家境較好，加上兩家感情不錯，因此二姐一家經(jīng)常接濟朱元璋家。
但是接濟不可能是無止境的，遇到天災，李貞家里也不好過，所以到后來朱元璋的家人依然相繼餓死。
既然靠接濟沒法活下去，所以百姓的第二個反應便是上山找吃的。比如挖野菜、抓點小動物。
很快，野菜就會被挖光。至于小動物，抓不抓得到純看運氣。而且小動物也沒多少肉，吃幾只也不一定頂餓，人反而會累得半死。
這種時候，也就山里的獵戶情況好些。獵戶可以狩獵大型動物，比如鹿、熊、甚至老虎。
但是獵戶可是高級技術(shù)人才，非常稀少的，可以忽略不計。
當然，這時候人們也可以下河捕魚。不過要看運氣，因為很多地方是沒有河的，頂多有點小溪。
而且中國大部分地方其實水資源是匱乏的，很多地方是一望無際的平原、山地。也就是說，除了江南魚米之鄉(xiāng)這樣的地方，大部分人肯能就沒見過江、河、湖、海。
就這樣過了半個月到一個月的樣子，附近能吃的都被吃光了，已經(jīng)有人被餓死。這時候百姓只有兩個選擇，要么朝廷賑災，要么只能背井離鄉(xiāng)找條活路。
但是古人因為觀念上的原因，不到最后一步是不會離開自己的家鄉(xiāng)的。所以他們會繼續(xù)熬，指望官府有所行動。
只可惜這都是做夢。
拋開官員的操守不說，光從執(zhí)行層面來看這個想法就沒戲。
朝廷要賑災，那么情況一定很嚴重了。但是朝廷判斷情況嚴重的標準是什么呢？是很多人吃不上飯了嗎？還是不少人餓死了？
都不是，對于朝廷來說，一時半會吃不上飯不算問題，畢竟沒餓出人命。而餓死很多人，那么也不需要賑災了，人都沒了還賑什么災？
事實上，朝廷判斷是否需要賑災的標準是流民。流民越多越扎堆，說明情況越嚴重。
為什么會這樣？主要有兩方面原因。
其一，流民往往數(shù)量龐大，少則幾千，多則上萬，甚至會出現(xiàn)十幾萬人的流民。
朝中官員是看不到地方上的具體情況，看不到百姓有多慘。畢竟那群官老爺乃至皇帝都是錦衣玉食慣了，西晉那位有名的傻子皇帝司馬衷不是還問出過“何不食肉糜”這樣的問題？
可見當時朝廷里的人對于百姓疾苦是難以理解的，他們看到的只有紙面上的數(shù)字。所以數(shù)字越大說明情況越嚴重。
其二，歷朝歷代的朝廷都視流民為社會的不安定因素。
這流民一多，就容易出事。萬一這時候出現(xiàn)個陳勝吳廣之類的人振臂高呼，那這流民立刻就能變成義軍作亂。
所以當朝廷得知出現(xiàn)流民后，就要想盡辦法賑災。目的就是避免發(fā)生民變。
其實這是個經(jīng)濟賬，賑災的開銷和平叛相比那是九牛一毛，關(guān)鍵不會動搖朝廷的根基。
這里不得不提一句，為什么宋朝武力最弱但是禁軍數(shù)量卻遠超其他朝代？宋朝為了維持穩(wěn)定，每逢出現(xiàn)流民，朝廷就把這些人招募去當兵，由朝廷養(yǎng)著。
這也就宋朝做得到，畢竟宋朝的財大氣粗在歷朝歷代都是排第一位的，換成其他朝代還是乖乖賑災吧。
話歸正題，流民是如何形成的呢？自然是百姓流離失所，離開故鄉(xiāng)尋找出路了。
所以，那些在老家等朝廷賑災的人是永遠也等不到官府的救濟的。
在百姓左等右等就是等不來朝廷的救濟后，他們開始陸陸續(xù)續(xù)遠走他鄉(xiāng)，沿途看到啥吃啥。他們的目的地是縣城。
在他們的印象里，縣城里住的都是有錢人，他們肯定有糧食。
縣城里是有糧食，但是這些糧食是不夠流民吃的，不出一個月就會被吃光。說白了，人太多了。
所以地方官吏的做法是緊閉城門，不讓流民入城。
縣城進不去，那么流民會往省城走。不過結(jié)果也差不了多少，進城是別指望了。
如果運氣好，朝廷的賑災糧下來了，官府會在城外搭起棚子，施粥賑災。
為什么是粥而不是干飯呢？
一方面粥好混肚子，朝廷的賑災糧肯定是不夠吃的，那么多張嘴，想要喂飽這群人半年乃至一年，需要的糧食還是個天文數(shù)字，那么多糧食，朝廷拿不出。
另一方面，喝粥讓流民有盼頭，不會進一步扎堆。但是又吃不飽，就像溫水煮青蛙一樣。慢慢就沒力氣動彈了，每天就靠著一點稀粥續(xù)一口氣。也就沒力氣鬧事了。
當然，更多的人連稀粥都喝不到。他們只得在遠離城市的地方晃悠，尋找出路。
此時留給這些人的選擇已經(jīng)不多了，他們基本是漫無目的的前進，聽說那里有吃的就去碰碰運氣。
那么在這個過程中，他們有吃魚嗎？
答案是肯定的，但是能吃到的是極少部分人。一百個人里面也不一定能有一個。
想吃到魚，門檻實在太高了。
首先，要能遇到合適湖泊。
前面說了，很多地方缺水，湖泊是很難遇到的。
而且當時在發(fā)生天災，如果當時是干旱，這湖泊不能干枯了，里面的魚都干死了。如果發(fā)生水災，不然魚都被沖走了。而且發(fā)大水的時候去湖里是很危險的。
其次。要知道魚可以吃。
別覺得好笑。這是真的。
古代百姓整天面朝黃土背朝天，最多也就見過小溪。很多人甚至連小溪都沒見過，是靠打井喝水。
他們沒吃過魚，也沒見過別人吃魚，自然不知道魚是可以吃的。
第三，也是最重要的一點，捕魚是個技術(shù)活，只有極少數(shù)人掌握。
古代抓魚的方法無非哪幾種，要么用魚叉叉魚，要么用漁網(wǎng)捕魚，要么用魚竿釣魚，最后就是徒手抓魚。
先說說用漁網(wǎng)捕魚，這大概是所有方法里門檻最高的。
用漁網(wǎng)捕魚有兩個先決條件，其一要有船，其二要有漁網(wǎng)。
流民到處流動，哪里來漁船？但是最肥美的大魚都在湖中間，岸邊的魚相對較小，而且還少。當然，餓了哪管大小，有吃的就行。
那也要有漁網(wǎng)，漁網(wǎng)可不好弄，這玩意一般是漁民自用。會編織漁網(wǎng)的人少之又少。
這里舉個例子。
漢武帝時期，蘇武出使匈奴，被匈奴單于丟到北海牧羊。匈奴單于的弟弟於靬王去北海狩獵，偶遇蘇武，因為他會編織漁網(wǎng)和校正弓箭而器重他，賞賜他很多東西。
雖然匈奴比漢朝落后不少，但是一個王爺?shù)囊娮R還是比后世不少百姓高吧。
而且中原國家一直是農(nóng)耕民族，漁業(yè)不算發(fā)達，漁業(yè)水平并不比匈奴高多少。
所以說即使到了后世，編織漁網(wǎng)依然算是一門高級技能。
可想而知，流民之中會編織漁網(wǎng)的人基本不存在。畢竟會做漁網(wǎng)的人早在即去抓魚吃了，誰還做流民？所以流民是沒有欲望的。
那么用漁網(wǎng)捕魚自然行不通了。
再說說用魚竿釣魚。
魚竿倒是好做，找根樹枝，再從衣服上弄點線，魚餌挖挖也能有，實在不行學姜太公，不帶魚餌的。
釣魚最大的難題在于，需要靜下心來慢慢等。
流民們餓得饑腸轆轆了，哪里有心情慢慢等？就算有人愿意等，其他人想著法子抓魚，弄出動靜來，魚八成會跑了。
然后是用魚叉叉魚。
這個工具就有點難找，至少也要找根竹子削尖了，但是竹子也不常見。此外更重要的是，叉魚是門技術(shù)活，一般人根本不會。
往往會叉魚的，多少要會點功夫，而且長期練習。流民明顯不具備這條件。
最后是徒手抓魚。
這事說起來簡單，但是難度依然很大。
因為要下水，抓魚的人必須會游泳。
除非是出生在魚米之鄉(xiāng)的人，否則睡會游泳？魚米之鄉(xiāng)也不是人人會游泳的。
所以到頭來一看，這魚真不好抓，門檻太高了。指望靠抓魚活下去，還不如坑樹皮來得實在。
此外還有一點，流民人數(shù)太多了，與蝗蟲無異。一群人坐吃山空，除了長江黃河這種大江大河，一般的湖泊河流被吃空只是時間上的問題。
吃完了一處，他們只能繼續(xù)轉(zhuǎn)移。什么野菜、小動物、魚蝦，一切能抓到吃掉的東西，他們都不會放過的。
到最后沒東西吃了，那么就啃樹皮，吃觀音土。
這兩樣堪稱饑荒必備“食物”，不過吃這些東西是會要人命的，尤其是觀音土，人體根本無法消化，最后人會活活撐死。
但是人的求生欲就是這么強，只要還沒死，那么就會吃。
至于有人說什么魚沒有調(diào)料難以下咽，又或者吃不飽，有點飽漢不知餓漢饑。人都餓到啃樹皮、吃觀音土的地步了，怎么會嫌棄魚呢？有辦法抓到那是肯定會吃的。
到最后，要么流民全餓死，要么他們找到了可以定居的地方，重新開始一段生活。沒有其他選項。
所以，不是古人不吃魚。他們想吃，奈何吃不到，畢竟抓魚的門檻太高了，古代百姓不具備這種能力。
好在我們現(xiàn)在生活好了，國家富強了。反正我的記憶里是沒有遭遇饑荒的。現(xiàn)在很多人嫌這不好吃那不好吃的，一言不合就把食物倒掉，實在是浪費。
殊不知即使在現(xiàn)代依然有人吃不飽穿不暖。也許讓這些人餓一個月，他們就知道珍惜食物了。
每一顆糧食都來之不易，鋪張浪費不可取以史為鑒，讓我們一起珍惜糧食吧。
