非常高興回答你的問(wèn)題，玉石對(duì)華夏文明具有悠久而巨大的影響，玉石文化貫穿了整個(gè)中華文明的歷史。早在新石器時(shí)代后期古人就開(kāi)始使用各種玉石，如今面對(duì)現(xiàn)在市場(chǎng)上紛繁復(fù)雜的石頭，何種石頭能成為玉石呢？我認(rèn)為應(yīng)該從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考并識(shí)別：

玉石應(yīng)該是自然形成的礦物

玉料來(lái)自于自然礦物，需人工開(kāi)采后，根據(jù)其不同的特點(diǎn)加工成后期的各種器物，這些礦物分別是：

• 山料玉石
  

我國(guó)的和田玉產(chǎn)自新疆的昆侖山，玉礦錯(cuò)綜復(fù)雜，都需要人工采礦，而山料形態(tài)巨大，分量很沉，為了方便開(kāi)采，人們一般采用傳統(tǒng)爆破的方式，會(huì)產(chǎn)生破壞性強(qiáng)與浪費(fèi)量大的后果，而產(chǎn)生很多大塊度山料，外部會(huì)有很多不規(guī)則而明顯的裂紋，有的地方經(jīng)過(guò)外力的硬接觸后會(huì)產(chǎn)生各種碎渣，故又稱“渣子玉”。質(zhì)地粗的山料大多用于制成大型擺件。

• 籽料玉石
  

它原屬于山料，經(jīng)過(guò)大自然風(fēng)化、冰川與泥石流的后期影響后脫落，掉入河中，經(jīng)過(guò)河水的沖洗與搬運(yùn)，它們四周銳利的邊角被逐漸磨平，形成一個(gè)個(gè)形狀各異的鵝卵石狀，同時(shí)受河中各種氧化物的影響，其內(nèi)部質(zhì)地佳的地方會(huì)變得結(jié)構(gòu)緊密細(xì)膩，而薄弱的地方會(huì)形成各種顏色的外皮，古人就有人工下河撈玉的采集方法，現(xiàn)在還是如此，只是有了先進(jìn)的工具。由于考慮不過(guò)渡浪費(fèi)其良好的質(zhì)地，大多保持其原石。

• 山流水玉石
  

經(jīng)自然風(fēng)化、泥石流沖擊或雨水洗刷后所形成的次原生礦玉料，表面雖有棱角，但與山料相比較為光滑，但又不具備籽料那種鵝卵石狀，其質(zhì)地介于山料與籽料之間，也可以說(shuō)是一種尚未完成籽料的一種玉料，但山流水外表無(wú)皮，但很平整，質(zhì)地細(xì)膩緊密，又稱為“新曠玉”，大多用來(lái)制成玉牌與玉鐲。

玉石要有半透明的視覺(jué)質(zhì)感與一定的溫潤(rùn)手感

• 半透明的視覺(jué)質(zhì)感

一塊玉的表面光澤要給人一種舒服感，而人造的玻璃雖亮，但發(fā)出的光不太自然。物質(zhì)對(duì)光都有吸收與反射的作用。吸收多，反射則少，反之亦然。玉由于質(zhì)地不同，所以表現(xiàn)出來(lái)的光澤也不同。因?yàn)橛袷且环N由微晶透閃石集合體構(gòu)成的礦物巖，其內(nèi)部緊密的結(jié)構(gòu)很難使得強(qiáng)烈的光線將其穿透，在由于其本身所帶有蠟狀油脂光澤，在光的映射下，看上去很柔和，既不強(qiáng)又不弱，雖不透明，但質(zhì)感不錯(cuò)。

• 溫潤(rùn)手感
  

這是用手撫摸玉的表面所產(chǎn)生的一種感覺(jué)，一塊好的玉，冬天摸它手不感到冰冷，夏天不感到熱，如同正常人的皮膚，很奇特。形容它體如凝脂就更形象，像羊脂或豬油摸上去油油的，酥酥的，糯糯的，其實(shí)這是玉本身的透閃石含有油性的特點(diǎn)，而古代由于科學(xué)不發(fā)達(dá)，古人不了解緣由，覺(jué)得神秘，甚至把它看作是有生命的物質(zhì)，所以喜歡隨身佩戴。如果是一塊普通的石頭，如何撫摸，都不會(huì)產(chǎn)生上述感覺(jué)。

玉石應(yīng)該要有一定的硬度

這是一個(gè)非常普遍的說(shuō)法，玉的摩氏硬度是6至6.5度，這是因?yàn)橛裰械耐搁W石與陽(yáng)起石都是單晶系纖維集合體礦物，故它的硬度大于鐵，承受的打擊度高于鋼，因此鋼刀在玉石表面是劃不出深痕的，所以古人稱玉為“可折斷，但不可彎曲”再恰當(dāng)不過(guò)了，另外玉韌性要高于摩氏硬度為7度的水晶與10度的金剛石。

為了測(cè)試玉的硬度，我在以前的回答已經(jīng)說(shuō)過(guò)，不要挑那種已經(jīng)雕刻過(guò)的玉器，應(yīng)該找那種原石即可，用家庭使用的梅花頭或一字頭螺絲刀（也是用質(zhì)地很好的工具鋼制成）可以在其表面進(jìn)行滑動(dòng)，若表面不會(huì)留下痕跡，那就說(shuō)明它是硬度很高。

水晶與金剛石的硬度雖然比玉石要高，但韌度低，一打即碎，而玉的韌度高，故適合強(qiáng)度高的雕刻。

玉石表現(xiàn)在一塊玉料上的顏色，原則上是單純的一色

這個(gè)單純的一色，就是指的白、青、青白、碧、墨五色中的一色，凡無(wú)色，或上述五色以外的其它色及各色混合在一塊石料上，原則上不能視為玉石，至少它不能稱為好玉。對(duì)于單一色彩的玉石，我們非常熟悉，而且許多人在市場(chǎng)上都有看到，這里我簡(jiǎn)單介紹一下：

• 白玉
  

現(xiàn)在是玉中價(jià)值很高的，由于其透閃石含量可達(dá)百分之九十九，好的白玉特點(diǎn)是白、糯、細(xì)、潤(rùn)，有“白如割脂”之譽(yù)，但現(xiàn)在仿冒與作偽很多，在實(shí)踐中要一一比較才能區(qū)分。入手前要小心。▼

• 青玉
  

透閃石含量是百分之九十三至九十五，質(zhì)地不如白玉細(xì)膩，顏色不如白玉美，有的青玉受氧化鐵的影響，會(huì)形成“糖皮”，故有時(shí)被稱作糖青玉，糖色有時(shí)在雕刻時(shí)經(jīng)常被作為俏色。▼

• 青白玉
  

主要基調(diào)色是白色，但隱隱閃綠，閃青玉閃灰，它與白玉，青玉的區(qū)別主要在于氧化鐵不同，它們的氧化鐵含量不一樣，它們氧化鐵含量隨著青玉-青白玉-白玉有規(guī)律地逐漸降低，故三者表面的顏色就會(huì)由深變淡。▼

• 碧玉
  

我國(guó)新疆的瑪納斯地區(qū)出產(chǎn)很多，其顯著特點(diǎn)就是呈綠色或暗綠色，由于含有石墨的成份，故有很明顯的黑點(diǎn)或黑斑塊。質(zhì)地好的碧玉粗看有點(diǎn)像翡翠。但是透明度不及翡翠。▼

• 墨玉
  

性質(zhì)與白玉相同，但質(zhì)地較硬，墨玉由于含有大量石墨而密度低，與白玉相比，其市場(chǎng)接受度低，故價(jià)不高，大件的全黑墨玉多用于制作大型擺件，有的做成金銀絲寶石鑲嵌，藝術(shù)效果反而好。▼

通過(guò)上面的簡(jiǎn)單說(shuō)明，玉石都有單色的特點(diǎn)。

結(jié)束語(yǔ)

總之，

• 自然形成的礦物；

• 從視覺(jué)來(lái)看，有半透明感，手感溫潤(rùn)；

• 具有一定的硬度；

• 一塊玉料上顏色單一而不雜亂。
  

唯有上述特性的石頭才能稱為玉石。希望我以上的觀點(diǎn)對(duì)你有所幫助，謝謝閱讀。