大家都知道東北不僅文化非常有特色，就連飲食文化也是自成一派的，所以東北美食真的非常有特色，但問題是，很多精致的南方人卻覺得有些東北美食真的很難以下咽，小編就給大家介紹幾種！南方人根本“下不去嘴”的四道東北菜！
東北亂燉
東北亂燉可以說是一道非常著名的地方美食，東北人都特別喜歡吃，它主要是用各種肉類，蔬菜，粉條等一鍋燉制而成，看起來雖然沒怎么有食欲，但這種東北亂燉吃起來真的非常下飯。
蘸醬菜
蘸醬菜也是一道非常有特色的東北菜，但南方人真的接受不了這種食物的吃法，因為這種蘸醬菜就是把各種蔬菜洗干凈之后，直接蘸著特制的醬料一起吃的，東北人覺得吃起來很清爽，但南方人是不會生吃蔬菜的。
血腸
這也是東北特有，這種食物看起來感覺沒有食欲，但是確是東北的家常菜，看起來鮮紅還有點可怕，但是吃起來細嫩爽口，味道鮮美，絕對讓你放不下筷子，最重要一點，特別營養(yǎng)，特別補鐵，這道菜南方人也表示不敢下嘴??！
炸蠶蛹
這種食物制作簡單：蠶蛹熱水里煮熟，放鍋里面爆炒，東北人覺得炒過之后的蠶蛹是味道超棒。以前一個同事就是東北黑龍江黑河的，有一次她從東北老家回來上班，就帶的這種炸蠶蛹，我吃了一個，媽呀，差點沒吐了，那個味道真的享不了！
作為精細的南方人肯定無法理解這4道東北人最愛的特色菜，他們甚至不明白東北人如何吃下去的？你喜歡吃嗎？
