隨著氣溫逐漸升高，夏季即將到來(lái)。俗話說(shuō)“春天不減肥，夏天徒傷悲”的說(shuō)法，春天正是減肥的黃金時(shí)期。過(guò)于肥胖不僅會(huì)影響外觀，還會(huì)對(duì)身體健康帶來(lái)危害，尤其容易引發(fā)高血壓、高血脂、高血糖等疾病。而大多數(shù)人的肥胖問(wèn)題主要源于飲食不當(dāng)，但過(guò)度節(jié)食也會(huì)帶來(lái)負(fù)面影響。今天給大家分享4款低熱量、美味、飽腹且營(yíng)養(yǎng)豐富的家常減肥菜譜。
一、涼拌苦瓜
1、把木耳泡發(fā)好撕成小朵，苦瓜切成薄片。紅辣椒切成條。鍋里水燒開(kāi)后，加入勺鹽，食用油，然后把苦瓜和辣椒倒入鍋里焯水30秒，然后控水撈出過(guò)涼，木耳煮兩分鐘就可以，倒入盆里。
2、再來(lái)調(diào)個(gè)料汁，蒜末，干辣椒段，潑入一勺熱花椒油，再加一勺鹽，雞精，生抽，米醋，香油，攪拌均勻，料汁就調(diào)好了?？喙峡馗伤?，倒入盆里面，再加入木耳，然后倒入料汁進(jìn)去，用筷子攪拌均勻，涼拌苦瓜就做好了。
二、番茄豆腐湯
1、西紅柿兩個(gè)打上花刀，加入熱水浸泡一分鐘，再去皮改刀切成西紅柿丁，豆腐切成小方丁，海鮮菇切段，香菜段備用。盆里打入兩個(gè)雞蛋攪勻打散。
2、鍋中加入熱水燒水，把豆腐和海鮮菇焯水一分鐘左右，起鍋油熱后下入西紅柿炒出汁水。加入適量清水，大火燒開(kāi)，倒入豆腐和海鮮菇煮開(kāi)。調(diào)味加入鹽、胡椒粉，雞精，然后改成小火，倒入淀粉水，把湯汁煮至粘稠即可，淋入雞蛋液形成蛋花。撒香菜和蔥花，少許芝麻香油，西紅柿豆腐湯就做好了。
三、涼拌西蘭花
1、西蘭花切成小朵，提前泡好的木耳切小一點(diǎn)。胡蘿卜切成菱形片，再切點(diǎn)蒜末，蔥白。
2、接下來(lái)鍋中加入清水燒開(kāi)，下入一小勺食鹽、食用油。把西蘭焯水兩分鐘后，迅速撈出控干水分。再過(guò)一下涼。接著把黑木耳，胡蘿卜片焯水兩分鐘，倒入大一點(diǎn)的碗中。把蒜末和蔥白加進(jìn)來(lái)。加上一勺小磨香油，花椒油，海鮮撈汁，辣鮮露、鹽、雞精、白糖調(diào)味。翻拌均勻。就可以啦。
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