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教你在家秘制烤肉,簡(jiǎn)單易學(xué)超快手,一點(diǎn)兒也不比外面買的差!

烤肉大家都愛吃,今天就教給你們一種秘制烤肉的做法,特別簡(jiǎn)單,新手也能做。做好之后肉香四溢,不比外面賣的差,吃一塊就讓你停不下來!

用料:五花肉、生抽、鹽、蒜蓉辣醬、烤肉醬(調(diào)料根據(jù)自己口味添加,烤肉醬偏甜,蒜蓉辣醬比烤肉醬要少些)

秘制烤肉的做法

五花肉洗凈切片,然后用水燙一下(不燙也可以,隨意)

加入烤肉醬、蒜蓉辣醬、生抽和鹽(調(diào)料要少量多次的加入)

再加入姜蒜碎攪拌均勻后放冰箱冷藏兩小時(shí)

冷藏后取出,鍋內(nèi)倒入少量油煎熟即可。也可選用烤箱烤。(我煎的時(shí)間有些長(zhǎng)了,就喜歡糊糊的口感)

烤肉就做好了,味道棒棒的!看了不要流口水哦~

小貼士

文中用的是大喜大烤肉醬,口感偏甜,搭配蒜蓉辣醬,味道非常好,至于比例,烤肉醬比蒜蓉辣醬多一點(diǎn),口感就都不錯(cuò),可以根據(jù)自己口味調(diào)!

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