大家好，我是小董，一個(gè)愛做飯又怕長(zhǎng)肉的90后，每天用簡(jiǎn)單的食材做出美味的菜品！
小的時(shí)候吃飯永遠(yuǎn)只是一些家常種的時(shí)令蔬菜，但是隨著我們?nèi)粘Ｉ钏降奶岣?，現(xiàn)在越來越講求營(yíng)養(yǎng)均勻，餐桌上越來越多的出現(xiàn)各種魚肉，海鮮之類的。春季正是孩子長(zhǎng)身體的時(shí)候，我們經(jīng)常也會(huì)買各種海鮮類的食材給家里人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
說起海鮮，我們生活中遇到的最多的就是大蝦了，蝦的口感細(xì)膩，肉質(zhì)肥厚，而且非常的營(yíng)養(yǎng)，是春季給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的佳品。我們經(jīng)常會(huì)在市場(chǎng)多買一些大蝦，然后儲(chǔ)存在冰箱里面，每次拿出來一些吃，但是時(shí)間長(zhǎng)了，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)儲(chǔ)存的大蝦沒有當(dāng)初買的那么新鮮了，而且吃起來的口感也不如當(dāng)初買的那么好吃了。
很多人保存大蝦時(shí)都是直接放在冰箱里面，這樣保存時(shí)間長(zhǎng)了新鮮度比較差。其實(shí)大蝦在保存時(shí)也要掌握一定的方法，原來保存大蝦時(shí)只需要多加一勺“它”，這樣保存的大蝦隨時(shí)都能吃到新鮮的。保存大蝦時(shí)，直接放冰箱就錯(cuò)了！老漁農(nóng)教你一招，跟吃鮮蝦一樣。今天小董就與大家分享保存大蝦的方法，喜歡吃大蝦的朋友可以試一試。
首先我們將準(zhǔn)備好的大蝦清洗干凈，然后將蝦分成幾份，每一份是我們一次需要的量，這樣吃的時(shí)候隨時(shí)拿出來一份即可，不用每次都解凍所有的的蝦，這樣防止反復(fù)化凍影響蝦的口感。
然后我們再將準(zhǔn)備好大蝦放入保鮮盒或者是保鮮袋中，放一層大蝦，然后放入一勺白糖，再放一層蝦，放一勺白糖，這樣一層蝦一層白糖，全部擺放好之后蓋上蓋子或者系好保鮮袋，放入冰箱里面冰凍，隨時(shí)吃到的蝦口感特別的新鮮。
白糖可以鎖住蝦的水分，而且解凍之后的口感和味道就像新鮮的一樣，吃的時(shí)候提前拿出來放在常溫的下解凍一下即可，不需要用水浸泡。
大家在家儲(chǔ)存大蝦時(shí)是怎么做的呢？用的什么樣的辦法呢？歡迎大家在評(píng)論區(qū)留言討論，感謝大家的關(guān)注與支持！
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