銀耳雪梨薏米湯

用料

銀耳；雪梨；薏米

做法

• 銀耳泡開。
• 薏米洗一洗。
• 梨切塊。
• 一起丟入燉鍋或電飯煲等燉湯熬粥的工具，燉到粘稠即可。
• 根據個人喜好，可以加點冰糖或不加~

香菇排骨粥

用料

排骨；大米；鮮香菇；胡椒粉；鹽；芝麻油；蔥花

做法

• 排骨煮去血水，洗凈，加大米
• 清水燒開后慢燉至排骨熟透，加鮮香菇稍煮，加胡椒粉，鹽，芝麻油，蔥花調味

韓式南瓜粥

用料

南瓜700g；純凈水800g；糯米粉80g；冰糖適量；小圓子適量；鹽少許；枸杞少許

做法

• 南瓜洗凈去籽，帶皮入蒸鍋，大火蒸15分鐘左右（蒸鍋中水沸騰后再入南瓜）
• 蒸好的南瓜待涼，用勺子把瓜肉挖出
• 瓜肉與純凈水入攪拌機打勻（700克大小的南瓜用600ML的攪拌機差不多三次可以搞定）
• 攪打好的南瓜糊倒入鍋中，大火煮10分鐘至沸騰后轉中火
• 糯米粉用涼水兌開后加入鍋中續(xù)煮5分鐘；（此時要用湯勺不停攪拌，以防糯米粉沾底）
• 加入冰糖、枸杞，轉小火
• 用另一只鍋子煮小圓子，煮好后把小圓子加入南瓜粥，再放少許鹽攪拌均勻即成

烏發(fā)養(yǎng)顏早餐粥

用料

黑米；黑豆；黑芝麻（熟）；薏仁；白米；花生仁；山藥豆；水

做法

• 將黑芝麻除外的所有原料用清水泡4個小時以上，我是午飯后泡上，晚飯后煮
• 將泡好的原料清洗干凈倒入電飯煲，加入足夠多的水，按下煮飯鍵蓋上蓋子煮
• 我的電飯煲是最小型號的，添這么滿滿一鍋水，煮好后也就正好夠我們仨每人一碗的
• 煮大約20分鐘后就要時刻關注著電飯煲的變化了，稍見冒熱氣就趕快的掀起蓋子，以免溢出。開鍋后
• 就打開蓋子煮，不要管它，慢熬著
• 趁著這時間用煮蛋器煮3個雞蛋，早餐必須有的，煮熟后晾涼剝皮待用
• 大約30-40分鐘的時間，粥煮至湯汁粘稠并冒著小泡泡就差不多了，或者撈起看到黑米、薏仁都開花
• 黑豆皮開裂即可
• 將雞蛋與熟的黑芝麻一起倒入煮好的粥里
• 蓋上電飯煲的蓋子，將煮飯鍵按換成保溫鍵，就完工了
• 第二天一早，一掀蓋子滿屋飄著雜糧粥香，多睡十分鐘也可以有現(xiàn)成的熱乎滋潤早餐吃

紅豆黑米美顏粥

用料

紅豆50克；黑米50克；花生20克；紅棗10粒；紅糖適量

做法

• 準備所有材料
• 紅棗，花生，黑米提前浸泡一晚，（或者3個小時以上）
• 除了紅糖以外，放入砂鍋加水熬煮1個小時
• 一個小時候后調入紅糖即可

薏米山藥紅棗粥

用料

薏米100克；山藥1根；紅棗15枚；大米100克；蓮子50克

做法

• 薏米、蓮子、紅棗洗干凈后分別用清水浸泡1小時備用
• 山藥去皮后切成小塊，紅棗去核切成小塊
• 鍋中放水，中火燒開，放入薏米、大米和蓮子煮開后改小火煮30分鐘
• 再放入山藥塊、紅棗，繼續(xù)小火煮20分鐘即可

紅豆皂角蓮子粥

用料

紅豆；皂角；蓮子；雜米

做法

• 紅豆和皂角提前兩天洗干凈，泡好。
• 雜米和蓮子洗干凈。
• 全部加進電飯煲一起煮。
• 如果要加冰糖就在一半的時候加進去就行。
• 盛出來開吃吧^^

茉莉木瓜香體粥

用料

木瓜300g左右；大米150g；茉莉花七八朵；蜂蜜

做法

• 茉莉花用開水沖泡開后，連花帶茶水一起倒進鍋中，加入洗凈的米，開始煮粥。要是用新鮮的茉莉花，則后放，和木瓜一起下鍋即可
• 煮粥的時候，我們來處理木瓜：將木瓜去皮，用勺子刮去黑籽，果肉切小塊，備用
• 粥快煮至粘稠時，下入木瓜，繼續(xù)煮七八分鐘即可。晾至溫熱時可以加一點蜂蜜調味

臘八粥

用料

糯米；黑米；花生；白云豆；赤豆；核桃；蓮子；紅棗；米仁；桂圓肉；白木耳

做法

• 難以煮爛的材料，如我用的材料中的白蕓豆、赤豆、白木耳、米仁、紅棗事先用溫水泡30分鐘
• 剩下材料洗洗，統(tǒng)統(tǒng)放電飯煲里。把泡好的材料也一并倒入
• 加水，按我們平時煮粥的水量差不多就行
• 電飯煲插上電，有煮粥功能的按下煮粥鍵，沒有煮粥功能的按下煮飯鍵，鍋里煮開后，繼續(xù)煮30分鐘（期間要攪動幾次防止粘鍋），然后把電飯煲設置到保溫檔，煲過夜，這樣做出來的粥會非常的香甜濃稠。一般臘八粥是甜的，所以吃前加糖拌勻即可

蔬菜粥

用料

米一小把（一個人都喝不了）；胡蘿卜三分之一；洋蔥三分之一；黃瓜一半；姜3片；魚肉火腿1根（當然也可以放雞肉或者自己喜歡的味道的）；鹽少許；香油5滴

做法

• 將洗好的米加入適量的水放入砂鍋里
• 將所有的材料切丁,姜切成末
• 米煮開后要經常攪拌,煮了10分鐘以后
• 放入洋蔥丁和胡蘿卜丁,攪拌,煮5分鐘后
• 放入火腿腸煮5分鐘
• 最后放入黃瓜,煮5分鐘左右
• 煮粥的時候適時添加水,臨出鍋的前3分鐘放入鹽攪拌均勻,關火
• 最后滴入香油,攪拌！就可以開動啦~~^^（如果有紫菜在臨出鍋時候的前2分鐘放入就好了~）

香菇青菜肉末稀飯

用料

白米50克；青菜1小棵；肉末50克；新鮮香菇1朵；清水500克

做法

• 將香菇，青菜，肉都切成末備用
• 將米洗干凈倒入普通鍋中，加入清水，大火燒開轉小火，期間用鏟子攪拌1-2次，防止粘底
• 燒開后轉小火，加入肉末攪拌均勻，再次燒開加入香菇末攪拌均勻，改小火煮10-15分鐘左右，加入青菜末攪拌均勻，撒入鹽調整味道，出鍋即可

減肥美白粥

用料

大米；干荷葉（中藥店都有）；苡仁；枸杞

做法

• 干荷葉清洗干凈
• 苡仁稍微清洗一下就可以了
• 把荷葉放入水中大火煮開后改中火繼續(xù)煮10分鐘
• 把荷葉去除，留下煮好的荷葉湯水
• 先在高壓鍋里加入先前洗好的大米，加水，再加入剛才煮好的荷葉水
• 加入苡仁。高壓鍋發(fā)出撲哧聲后該中小火煮15分鐘就可以了