生姜扁豆小米粥(101大卡/100克)
< 扁豆的脂質(zhì)含量十分低，卻富含植物蛋白，加上具有超強(qiáng)促代謝功效的生姜，制作而成的小米粥，精制砂糖富含礦物質(zhì)，糖分比普通砂糖要低，是你吃的安心，又不怕長胖的甜食首選。>
材料(6人份)：
扁豆200克、水700毫升、姜絲少許、精制砂糖70-80克、鹽少許。
做法：
1、將扁豆用水洗凈后，徹底隔掉水分。
2、在鍋中放入扁豆、生姜和水，用中火煮至沸騰，然后按照個(gè)人的喜好，將多余的水分取走，再煮20-30分鐘。
3、當(dāng)扁豆煮軟后，根據(jù)個(gè)人口味放入砂糖，攪拌后再煮一下后即可。
■ 韓式蔬菜粥(52.9大卡/100克)
< 將具有減肥功效的湯水，和米飯一起煮成瘦身粥，讓米飯充分吸收湯水中的營養(yǎng)與水分，分量少卻讓你充分飽腹，喜歡吃主食的你，晚飯也照樣能吃上米飯，卡路里超低，又易消化。>
材料(4人份)：
芝麻油1勺、米飯100克、清雞湯1000-1200毫升、姜末1茶匙、洋蔥1/4個(gè)、胡蘿卜1/4根、香菇1朵、南瓜80克、土豆半個(gè)、蒜末半茶匙、鹽2茶匙、胡椒粉少許、蔥花適量。
做法：
1、用芝麻油熱鍋，倒入預(yù)先煮好的米飯，稍稍炒一下。
2、當(dāng)米飯充分吸取油份后，倒入清雞湯，加點(diǎn)姜末，用大火加熱。
3、雞湯沸騰后，用小火熬煮25分鐘，隨后加入切絲的洋蔥、胡蘿卜和香菇，再煮20分鐘。然后將切碎的南瓜和土豆也加進(jìn)去，煮5-6分鐘，待煮軟后，放點(diǎn)鹽和胡椒粉調(diào)味，最后撒上蔥花即可。
■ 雞湯面條(39.1大卡/100克)
< 減肥湯配上簡單的主食，是晚餐不錯(cuò)的選擇，不用挨餓的同時(shí)，提高新陳代謝，充分飽腹，再也沒有吃夜宵的借口了。>
材料(1人份)：
清雞湯500毫升、雞胸肉30克、蒜末少許、姜末半茶匙、京蔥4厘米、掛面半束、鹽半茶匙、胡椒粉少許、蔥花適量、香菜適量、芝麻油少許。
做法：
1、在鍋中加入雞肉、蒜末、姜末、京蔥、雞湯，煮沸后用小火熬煮3-4分鐘。
2、將掛面放入到湯中煮熟，然后用鹽和胡椒粉調(diào)味，最后撒上蔥花、香菜即可。
■ 洋蔥番茄蛋花湯(38.3大卡/100克)
< 瘦身湯中加入少許的蒜蓉，大大地提高了新陳代謝的效率，加上減肥又美容的番茄，富含維生素的甜椒，讓你的血液循環(huán)加速起來，配上全麥面包，飽腹感滿分。>
材料(2人份)：
橄欖油半勺、蒜蓉少許、洋蔥1/4個(gè)、甜椒1/4個(gè)、番茄120克、清雞湯300-400毫升、鹽1茶匙、胡椒粉少許、魚露半茶匙
做法：
1、用橄欖油熱鍋，倒入蒜蓉，用小火炒2-3分鐘。
2、待蒜蓉的香味溢出，倒入切好的番茄，稍稍煮軟。此時(shí)可將洋蔥和甜椒切絲備用，然后一并倒入鍋中，用中火炒一下。
3、再倒入隔掉油份的清雞湯，煮5-6分鐘，然后加入少量的鹽、胡椒粉和魚露，口味盡量控制，不要太咸了。
4、待湯水沸騰后，打入生雞蛋，用筷子攪拌一下，或者預(yù)先攪拌后再倒入鍋中也OK，待蛋花浮起后即可。
■ 肉片紫菜湯(25.7大卡/100克)
< 紫菜等海藻類食物，含有豐富的膳食纖維，幫你促進(jìn)排毒，改善便秘，巖藻黃質(zhì)幫你燃燒內(nèi)臟脂肪堆，攝入后還能改善睡眠質(zhì)量，是晚餐的首選食材。瘦肉中含有豐富的維生素B群，令體內(nèi)的糖質(zhì)和脂肪轉(zhuǎn)化成能量，及時(shí)被消耗掉。>
材料(2人份)：
紫菜60克、瘦肉60克、秋葵7-8根、姜末半茶匙、醬油1茶匙、鹽少許、海帶清湯400-500毫升。
做法：
1、先用5克海帶熬制出清湯備用，秋葵用鹽腌制后，可去掉表面的毛，然后放到沸水中焯一下，10秒后取出冷卻后，切厚片備用。
2、將海帶清湯煮沸，加入腌制好的肉片，充分加熱。
3、倒入預(yù)先泡好的紫菜、秋葵和姜末，再用醬油和鹽調(diào)味即可。
