據(jù)相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在2012年全世界新增的癌癥病例就有1400多萬例，癌癥的類型也有很多，如肺癌、胃癌、食道癌、肝癌、乳腺癌、直腸癌、結(jié)腸癌等，每年都呈現(xiàn)著上升的趨勢(shì)。而發(fā)生這些癌多與我們的飲食有關(guān)。
此幾種常見物盡量少吃，若貪吃，癌癥可能早晚找上門
1、燒烤。夏天的時(shí)候，大家都喜歡到外面吃燒烤，不過，小編不建議大家經(jīng)常吃燒烤，因?yàn)闊臼澄镌谌紵倪^程中很容易產(chǎn)生致癌物苯胼芘，經(jīng)常吃的話會(huì)致癌。
2、油炸食物是一種讓人欲罷不能的美食，但油在高溫狀態(tài)下會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芬烴，人們少量食用會(huì)引起肥胖，大量食用會(huì)增加患癌的幾率，尤其是反復(fù)使用的油致癌率更高，因此盡量避免。
3、腌制食物：現(xiàn)在不管是在市場(chǎng)上、超市中買的腌菜，還是自己家做的酸菜、咸菜等腌制食品，其中都會(huì)含有一定量的亞硝酸鹽物質(zhì)，這些東西吃多了，會(huì)大大增加食道癌、胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。
那么我們生活中除了少吃以上這些容易致癌的食物以外，平時(shí)可以常吃些有助抗癌的食物。
玉米。粗磨玉米面中含有大量氨基酸，對(duì)抑制癌癥有顯著效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶，還能使化學(xué)致癌物質(zhì)失去活性。
亞麻籽，亞麻籽含有優(yōu)質(zhì)鎂、錳、維生素B1、膳食纖維，富含礦物質(zhì)硒，還能提供蛋白質(zhì)和微量元素銅，能夠有效的抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。
大蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，蛋白質(zhì)含量很豐富，可以滿足人體一天營(yíng)養(yǎng)所需，另外，大蝦還含有大量的礦物質(zhì)元素，尤其是硒含量特別高，經(jīng)常吃可以阻斷癌細(xì)胞在身體里進(jìn)一步擴(kuò)散。
黃豆，黃豆是我們生活中很常見的一種食物，其中含有豐富的大豆異黃酮，幫助我們延緩衰老，經(jīng)常吃還可以幫助我們抗癌。
