帶雞消毒是防病的關(guān)鍵，養(yǎng)雞場(chǎng)必須重視
河北工程大學(xué)農(nóng)學(xué)院 藺祥清
一、帶雞消毒的重要性 定期用消毒藥液對(duì)雞舍的空間、籠具、雞體進(jìn)行噴霧帶雞消毒，是養(yǎng)雞成功的關(guān)鍵。
帶雞消毒技術(shù)幾乎所有養(yǎng)雞人都懂，噴霧消毒，誰(shuí)不會(huì)啊？但做得好與不好、消毒徹底不徹底，差距會(huì)很大。這直接關(guān)系到雞舍中污染病原體的數(shù)量、空氣的質(zhì)量等，當(dāng)然直接關(guān)系到雞群受到疾病威脅的程度，也就決定了養(yǎng)雞能否成功。創(chuàng)造良好的雞舍環(huán)境，對(duì)保障雞群健康至關(guān)重要。
帶雞消毒雖不能使雞舍環(huán)境達(dá)到百分之百的潔凈，由于是項(xiàng)經(jīng)常性的工作，環(huán)境中的細(xì)菌含量會(huì)越來(lái)越少，比起不消毒的雞舍，雞群的發(fā)病機(jī)會(huì)就會(huì)很低。 二、帶雞消毒的作用和優(yōu)勢(shì)
有效抑制舍內(nèi)氨氣的發(fā)生和降低氨氣濃度，可很大程度地減少灰塵的彌漫，凈化空氣；可殺滅多種病原微生物，尤其是能防止因空氣傳播的病如新城疫、禽流感、支原體病、馬立克氏病；以及環(huán)境性細(xì)菌疾病如葡萄球菌病、大腸桿菌病、球蟲(chóng)病、禽霍亂、綠膿桿菌病等；夏季還有防暑降溫、春季可增加舍內(nèi)濕度等作用，好處很多。
禽場(chǎng)的消毒要求非常嚴(yán)格而周密，稍有疏忽，就會(huì)造成疾病的發(fā)生。沒(méi)有嚴(yán)格消毒及防疫的禽場(chǎng)，是很難站得住腳的。有些大型禽場(chǎng)由于采取了嚴(yán)格的消毒及防疫措施，已取得很大的經(jīng)濟(jì)效益。
消毒工作做得好壞，是控制禽場(chǎng)成敗的一個(gè)至關(guān)重要的因素。常遇到消毒工作抓得好的禽場(chǎng)，傳染病就不發(fā)生或很少發(fā)生，甚至不用疫苗免疫，傳染病也不發(fā)生。相反，不重視消毒的禽場(chǎng)或消毒不徹底的禽場(chǎng)，盡管所有的疫苗都進(jìn)行了免疫，但傳染病仍然頻頻發(fā)生。
禽馬立克氏病的發(fā)生與消毒的關(guān)系就是一個(gè)最典型的例子。
消毒是消滅外界病原體、切斷傳播途徑，來(lái)防治傳染病的最有力的方法。
帶雞噴霧消毒在1970年前后在日 本興起，當(dāng)時(shí)馬立克病流行又沒(méi)有疫苗，馬立克發(fā)生率20-30%，抗菌素?zé)o效情況下開(kāi)始的。由于消毒，改善了衛(wèi)生環(huán)境，增進(jìn)了雞的健康，效果不錯(cuò)，以后逐漸普遍應(yīng)用。筆者曾經(jīng)在八十年代著手對(duì)帶雞消毒的研究，在幾個(gè)由于馬立克氏病發(fā)病嚴(yán)重的雞場(chǎng)，十分成功地防治了該病的發(fā)生。
噴霧帶雞消毒作為不用或少用抗菌素，而防止疫病的一個(gè)手段，成本很低，避免了經(jīng)常性的投藥預(yù)防，使雞最大限度地發(fā)揮它的生產(chǎn)性能，盡可能多地生產(chǎn)安全食品，盡可能減少投入，對(duì)降低養(yǎng)雞成本，獲得最大效益有重要意義。
另外，從組織學(xué)檢查來(lái)看，也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)因?yàn)殚L(zhǎng)期帶雞噴霧消毒，對(duì)眼角，呼吸器官，肝臟，腎臟造成不良影響，證明這樣的消毒是安全的。
三、帶雞消毒的方法
1、次數(shù)：消毒時(shí)間一般在10日齡以后即可實(shí)施帶雞消毒，以后根據(jù)具體情況而定。一般育雛期每日消毒一次，育成期每周消毒2次，成年雞每周2~3次，發(fā)生疫情時(shí)每天消毒1次。
2、藥物選擇：
帶雞消毒對(duì)藥品的要求比較嚴(yán)格，并非所有的消毒藥都能用。
選擇消毒藥的原則，一是必須廣譜、高效、強(qiáng)力；二是對(duì)金屬和塑料制品的腐蝕性小；三是對(duì)人和雞的吸入毒性、刺激性、皮膚吸收性小，無(wú)異臭，不會(huì)滲入或殘留在肉和蛋中。養(yǎng)雞生產(chǎn)中常用的消毒劑有：消毒靈、新潔爾滅、百毒殺、愛(ài)迪伏、菌毒敵、復(fù)合酚、農(nóng)福、碘制劑等。
消毒藥物也有抗菌素一樣存在耐藥性問(wèn)題。一種消毒藥在一個(gè)雞場(chǎng)使用時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)效果不好，甚至和沒(méi)有消毒一樣，疾病多發(fā)?？赡芫褪羌?xì)菌對(duì)這種消毒藥已經(jīng)產(chǎn)生了耐藥性。為了防止細(xì)菌對(duì)消毒藥的耐藥，一般的做法是，交換輪替用藥，就是每一種藥用一周，隨后換一種藥，一周后再換藥或還使用原來(lái)的藥。一個(gè)月內(nèi)2～3種消毒藥輪替使用，效果比較好。但也不必每天換藥。
3、配液配制：
消毒藥液應(yīng)使用自來(lái)水或井水。各種消毒藥品都有適宜的有效濃度，要按照使用要求合理配制藥液。加入消毒藥后，應(yīng)充分?jǐn)嚢?，使其充分溶解?
水溫的提高能加速藥物溶解并增強(qiáng)消毒效果，但水也不能太熱，溫水即可，45℃以下。夏季直接用冷水配制，冬季為了不降低舍溫，一般都用溫水。消毒藥要現(xiàn)用現(xiàn)配，不宜久存，應(yīng)1次用完，以免藥效因分解而降低。
4、噴霧的方法：
正確噴藥的對(duì)象包括舍內(nèi)一切物品、設(shè)備、雞群和空間。
消毒器械一般選用霧化效果良好的高壓動(dòng)力噴霧器，如沒(méi)有條件也可用背負(fù)式農(nóng)用噴霧器。而噴花用的手持式小噴霧器是不能做帶雞消毒的，太小對(duì)空間消毒作用太微不足道。 圖一：農(nóng)用背負(fù)式噴霧器
安全性強(qiáng)，操作簡(jiǎn)單。
容量16公斤，高強(qiáng)輕體質(zhì)質(zhì)料，聚乙烯或聚丙烯箱體，凈重3公斤，噴管長(zhǎng)65-85cm，導(dǎo)管長(zhǎng)120-140cm，單噴頭或雙噴頭（可選配）噴霧微粒均勻，平均80-100um，箱體帶液面指示、抗震防腐設(shè)計(jì)，適用于各場(chǎng)所常規(guī)消毒。
加長(zhǎng)噴桿噴霧微粒均勻，平均80-100um。 圖二：高壓消毒噴霧器
藥箱容積 120L、 馬力5.5、使用壓力25--35 Kg/cm2、流量15L/min、射程10--12m
油箱容積3.6L、膠管長(zhǎng)度 50m、噴槍霧滴可調(diào)、外形尺寸126×74×78、自重63 Kg
圖三：電動(dòng)高壓消毒清洗機(jī)
最大壓力：80kg/cm2；最大出水量10L/min；轉(zhuǎn)速：2800rpm；重量：23kg；電壓：220V；功率：1.3kw；噴射距離8米以上；
適用于普通養(yǎng)殖場(chǎng)清洗消毒。 消毒時(shí)噴頭應(yīng)盡量高舉，朝雞舍上方噴霧，噴頭在面前橫向移動(dòng)一個(gè)來(lái)回即可，并隨人慢慢行進(jìn)，不必頻繁晃動(dòng)噴頭。要保證雞舍的各個(gè)角落都要噴到。切忌直對(duì)雞頭噴霧。
如果使用的噴霧器噴頭霧滴粒子可以調(diào)節(jié)，霧粒大小應(yīng)控制在80um～120um。霧粒太小易被雞吸入呼吸道，引起肺水腫，甚至誘發(fā)呼吸道疾病；霧粒太大易造成噴霧不均勻，霧滴粒子快速落下。
噴霧的水量，每立方米空間用15毫升~20毫升消毒液。。地區(qū)不同、氣候不同，空氣的干燥程度不同，所用水量沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。南方地區(qū)濕度大，用水量要少，北方氣候干燥，用水量要適當(dāng)多些；夏季用水量少些，冬季用水多些。以地面、墻壁、天花板均勻濕潤(rùn)、家禽體表微濕的程度為最好。
如果用的是農(nóng)用噴霧器，壓力一定要足，這樣出來(lái)的霧滴粒子才能比較小，但還是達(dá)不到要求的。
當(dāng)然，環(huán)境的基本清潔是個(gè)前提，平時(shí)要經(jīng)常打掃雞舍，清除雞糞、羽毛、墊料、屋頂蜘蛛網(wǎng)及墻壁、地面、物品上的塵土。對(duì)一些可有可無(wú)的物品，應(yīng)清出雞舍。
有機(jī)物的存在是會(huì)影響消毒效果的，如糞便、禽毛等，故消毒前必須清掃干凈，才能保證消毒的效果。
筆者曾經(jīng)見(jiàn)過(guò)這樣的雞場(chǎng)，雞舍內(nèi)污穢不堪，臭氣彌漫、氨氣嗆鼻，但為了對(duì)帶雞消毒的重視，倒是每日背著噴霧器去雞舍噴霧，2000只雞的雞舍本來(lái)大約應(yīng)該噴霧15分鐘，但是他5分鐘就結(jié)束了。這樣的帶雞消毒，和沒(méi)有做沒(méi)有區(qū)別。帶雞消毒的前提是，雞舍基本衛(wèi)生狀況要好，噴霧的時(shí)間要夠。
四、注意事項(xiàng)
（1）活疫苗免疫接種前后共3天內(nèi)停止帶雞消毒，以防影響免疫效果。
?。?）為減少應(yīng)激，噴霧消毒時(shí)間最好固定，讓雞群有個(gè)習(xí)慣適應(yīng)，且應(yīng)該在暗光下或在傍晚時(shí)進(jìn)行。
?。?）噴霧時(shí)應(yīng)選擇無(wú)風(fēng)或風(fēng)小的時(shí)間，或者關(guān)閉門窗，消毒后應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)換氣，便于雞體表及雞舍干燥。
?。?）根據(jù)不同消毒藥的消毒作用、特性、成分、原理，最好有幾種消毒藥交替使用。一般情況下，一種藥劑連續(xù)使用2次～3次后，就要更換另外一種藥劑，以防病原微生物對(duì)消毒藥產(chǎn)生抗藥性，影響消毒效果。
?。?）帶雞消毒會(huì)降低雞舍溫度，冬季應(yīng)先適當(dāng)提高舍溫或直接用40℃左右的溫水噴藥消毒。
五、帶雞消毒的可檢測(cè)性
衡量消毒工作的好壞的標(biāo)準(zhǔn)，目前是靠細(xì)菌學(xué)的檢測(cè)來(lái)評(píng)估的。由于病毒的人工培養(yǎng)十分繁雜，對(duì)病毒的殺滅率是以細(xì)菌的殺滅率作為參數(shù)。兩者是成正比關(guān)系的。
為了驗(yàn)證消毒的效果，可對(duì)消毒對(duì)象進(jìn)行細(xì)菌學(xué)檢查。
檢查方法：在消毒前、消毒后分別在地面、墻壁、禽籠架、舍內(nèi)空氣四處取樣，每處每次取三個(gè)樣本，三個(gè)樣點(diǎn)鄰近而不重復(fù)。每處三個(gè)樣本分別進(jìn)行細(xì)菌學(xué)培養(yǎng)，求出其平均菌落數(shù)。舍內(nèi)空氣采樣，采用將營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基放置在取樣點(diǎn)，開(kāi)蓋10分鐘，讓塵埃自然降落，然后加蓋，而地面、墻壁、禽籠架則是用含有無(wú)菌生理鹽水的滅菌棉試子，均勻涂擦5厘米×2厘米面積進(jìn)行取樣。
然后分別放入盛有5毫升生理鹽水的試管內(nèi)，將棉拭子充分涮洗，取其涮洗液0.1毫升，均勻涂布營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基表面。
取樣后將培養(yǎng)基在37℃恒溫箱中培養(yǎng)24～36小時(shí)，取出平皿，進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)。
消毒效果以細(xì)菌殺滅率來(lái)表示：
細(xì)菌殺滅率＝消毒前該處菌落數(shù)-消毒后該處菌落數(shù) 除以 消毒前該處菌落數(shù)×100%。得出一個(gè)細(xì)菌被殺滅的百分比。
生產(chǎn)中判定標(biāo)準(zhǔn)雖沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但據(jù)筆者在禽場(chǎng)試驗(yàn)證明，細(xì)菌殺滅率能達(dá)到60%以上為合格，50%以下的必須重新消毒。
形成了帶雞消毒的習(xí)慣后，噴霧的時(shí)間、速度都已經(jīng)確定，則不必再進(jìn)行細(xì)菌學(xué)檢查。而此時(shí)，環(huán)境中的細(xì)菌含量會(huì)很少。這也正是經(jīng)常性帶雞消毒的雞場(chǎng)，發(fā)病很少的原因。
也可直接用遠(yuǎn)藤氏培養(yǎng)基培養(yǎng)，如無(wú)腸道桿菌培養(yǎng)物存在時(shí)，證明所進(jìn)行的消毒質(zhì)量是良好的，有腸道桿菌生長(zhǎng)，說(shuō)明消毒質(zhì)量不良
