好豆菜譜 原創(chuàng)于2015-05-27

1.首先將紅椒切菱形片、青椒切菱形片、洋蔥切絲、芒果切開，去核切成塊后，去皮，再切小塊、姜切片、三黃雞砍成塊。

2.鍋中倒入小半鍋清水，將雞塊下入鍋中，焯去血水，撈出入涼水洗凈。

3.鍋中放入油，下入洋蔥絲煸香，然后倒入雞塊，翻炒片刻后，加入姜片、八角，淋入適量白酒，倒入一杯可樂、適量生抽。

4.煮至湯汁濃稠，再加一勺鹽，下入青椒、紅椒，放入芒果，翻拌均勻，就制作完成啦。