導(dǎo)語(yǔ)：飯要和對(duì)的人吃，酒要和懂的人喝，話要和愿意聽(tīng)的人說(shuō)，每個(gè)人都有自己的相處狀態(tài)，最舒服的狀態(tài)，其實(shí)就是相處不累，久處不厭～通俗一點(diǎn)就是哪怕不洗臉也可以見(jiàn)面還不互相嫌棄的那種，生活簡(jiǎn)單就是快樂(lè)，人心也一樣，越簡(jiǎn)單越容易得到滿足！
哈嘍，大家好吖~~，今天繼續(xù)跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食，營(yíng)養(yǎng)均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡(jiǎn)單，食材也是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的，就連廚房小白做起來(lái)也無(wú)壓力，喜歡動(dòng)手做菜的朋友就一起來(lái)試試吧(?????)
【白灼蝦】
-食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：新鮮活蝦，蔥，姜，蒜，料酒，花椒，少許鹽。
-烹飪制作步驟過(guò)程：
1、將洗凈的活蝦倒入鍋中，放入蔥、姜片、料酒、花椒去腥，再加少許鹽調(diào)味，蓋上鍋蓋，小火煮3分鐘。
2、調(diào)萬(wàn)能蘸料，小碟子放入切好的蒜末、蔥花、切段的小米椒，加入1勺生抽、2勺蠔油、1勺白糖、半勺醋、半勺香油，拌勻即可。
-烹飪小提示：
1.沒(méi)時(shí)間準(zhǔn)備蘸料，或者覺(jué)得準(zhǔn)備蘸料麻煩的話，不用調(diào)蘸料也行，這樣子做出來(lái)的蝦不沾料也好吃的很，日常我也是沒(méi)準(zhǔn)備蘸料就開(kāi)吃的。
2.有時(shí)間的話，可以給蝦擺個(gè)盤(pán)，好吃又好看喲，沒(méi)時(shí)間就算了。
蝦的做法有很多，有人喜歡香辣蝦，有人喜歡清蒸蝦，還有人喜歡椒鹽蝦等等，每個(gè)人的口味不一，做法也各有不同，比如這白灼蝦，做出來(lái)的蝦最原汁原味，味道極鮮嘞。
【蛤蜊蒸蛋】
-食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：雞蛋3個(gè)，蛤蜊10個(gè)，小蔥1根，姜4片，醬油15克，料酒5克，鹽3克，食用油15克。
-烹飪制作步驟過(guò)程：
1、蛤蜊提前用鹽水泡，吐出泥沙洗凈，放入鍋中加入料酒、姜片，焯水煮至開(kāi)殼，備用。
2、雞蛋磕入碗中，加入3克鹽、加入和雞蛋等量的水?dāng)嚢杈鶆?，并用漏勺過(guò)濾一遍蛋液。
3、焯水后的蛤蜊擺放入盤(pán)中，倒入蛋液，蓋上一層保鮮膜，用牙簽插上幾個(gè)眼。
4、放入鍋中蒸8分鐘，然后在雞蛋羹表面倒上15克醬油、蔥絲，然后熱油燒開(kāi)澆在上面即可食用。
超級(jí)滑嫩老少皆宜的蛤蜊蒸蛋，一學(xué)就會(huì)，入口滑嫩，鮮香味美，簡(jiǎn)單易學(xué)，低脂低卡，天然健康，懶人必學(xué)～
【涼拌萵筍】
-食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：萵筍1根，小米辣2個(gè)，蒜2-3個(gè)，生抽2勺，香醋2勺，白糖1勺，鹽適量，芝麻油1勺。
-烹飪制作步驟過(guò)程：
1、萵筍去皮切成絲，小米辣切圈，蒜切末，備用。
2、鍋中放入適量的清水，水燒開(kāi)后放入萵筍絲焯水1分鐘撈出，放入涼水中浸泡一會(huì)兒。
3、鍋中放入適量的油，油熱后淋入小米辣和蒜末中。
4、然后加入2勺生抽、2勺香醋、1勺白糖、1勺芝麻油、適量鹽，攪拌均勻。
5、浸泡好的萵筍淋干水份，放入盤(pán)中，再淋上剛調(diào)好的醬汁即可開(kāi)吃。
10分鐘搞定的涼拌菜，這盤(pán)萵筍絲拌著吃，特別好吃，清脆可口，酸辣又開(kāi)胃，上桌秒光，趕快試試吧！
-碎碎念時(shí)間：有人三分鐘泡面，有人三小時(shí)煲湯，有人外賣(mài)已送達(dá)，有人剛切好蒜苔，人和人節(jié)奏不同，堅(jiān)定點(diǎn)別焦慮，好戲都在煙火里~~
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