今天是圣誕節(jié)，應(yīng)景一下烤了雞，人家的火雞特別大，我家的竹林雞特別??！2個才500克！
奧爾良烤雞食材介紹
竹林雞2只，土豆2個，奧爾良烤雞腿調(diào)味料30g，料酒2勺，蔥少許，蜂蜜水少許，海鹽少許，黑胡椒碎少許，姜少許，
奧爾良烤雞的做法步驟
1、小雞處理干凈，我的小雞特別小，每只才250克左右
2、用廚房紙巾吸干水分
3、加點料酒和奧爾良調(diào)味料
4、拌勻后多按摩一會兒
5、放入保鮮袋中冷藏腌制24小時
6、土豆去皮切小塊或者薄片
7、把土豆鋪在烤盤上撒上海鹽、黑胡椒碎先180度烤10分鐘
8、再把腌制好的小雞鋪在上面
9、放入烤箱180度烤30分鐘左右
10、中途刷上2次蜂蜜水
11、完成
12、開吃
小竅門
烤制時間根據(jù)雞的大小自己調(diào)整，腌制時間久點味道更好
