鈞瓷是中國宋代五大名窯瓷器之一，位居“五大名瓷”之首。鈞瓷的貴重在于其共同的窯變釉色，其釉色是天然構(gòu)成，非人工描寫，每一件鈞瓷的釉色都是唯一的，絕無僅有的，即“鈞瓷無雙”，且釉透，釉活，胎質(zhì)精純，堅實細膩。這些釉變畫，千變?nèi)f化，意味無窮，具有千古耐看的魅力，名人曾用“出窯一幅無人畫，落葉寒林返暮鴉”、“雨過天晴泛紅霞，落日紫翠忽成嵐”、“峽谷飛瀑菟絲縷，窯變奇景天外天”等詩句來描述鈞瓷窯變之妙，民間亦有“鈞與玉比，鈞比玉美，似玉非玉勝似玉”、“黃金有價鈞無價”之說，既所謂“雅堂無鈞瓷，不可自夸富”、“縱有腰纏萬貫，不如鈞瓷一片”。
神——以其奧妙獨有的“窯變”藝術(shù)，創(chuàng)造出絢麗繽紛，千變?nèi)f化的鈞瓷神韻來。“神”在同施一種釉，一經(jīng)燒制即呈現(xiàn)出色彩斑斕、乳光交融、變幻無窮且特點各異的商品來，故稱“入窯一色，出窯萬彩”，是人意不可為的純天然構(gòu)成，恰似“月夜望星空，暉暈天然成”。
奇——似琴如鈴的開片聲，高雅駭俗，寓動于靜，伴以犬牙交錯的冰裂紋絡，使其瑩潤釉質(zhì)愈加透活欲滴，視如碎裂，而指感潤滑的釉面上呈現(xiàn)出珍珠點、蟹爪痕、蚯蚓走泥紋等美好的藝術(shù)效果。古語云：“官鈞瓷器玉為泥”，恰似“創(chuàng)過冰河玉凝透，碧瑩淺底網(wǎng)捕魚”。
妙——渾活瑩潤的鈞瓷極富藝術(shù)靈犀，它能給人以無限的遙想，即在不一樣的角度、不一樣的光線下會給你以新的發(fā)現(xiàn)、新的感觸。靈動透活、別具神韻似“指紋”般絕無僅有的窯變，自身特征更是美好、迷離，詩云：“鈞瓷無雙，窯變無對”。
絕——因“窯變”聚色成形，而構(gòu)成景象者為絕。猶如暮沉霞飛、紫翠生煙、寒鴉歸林、仙山瓊閣般意境萬千的鈞瓷景象。詩曰“晚茫霞微潭影靜，殘陽一抹淡流霞”、“煙光凌空星滿天，落日紫翠忽呈嵐”。
鈞瓷的燒制是一種雜亂的高難技能，復原程度很難控制;加上曩昔因為運用的是松木窯，窯溫難以達到均衡，從而影響到鈞瓷釉彩的成色，在燒制進程中有70%的商品會報廢掉，而其間的上品則更為罕見，再加上至今已有1300多年前史的鈞瓷，自古就有“黃金有價鈞無價”的顯貴名聲，唐玄宗曾立令“鈞不隨葬”;宋徽宗時又成為御用珍品，誥封“神鈞寶瓷”，每年欽定出產(chǎn)36件，制止民間保藏，所以如今墓葬出土的鈞瓷文物也甚為稀疏。當前世界著名的博物館雖有保藏，為數(shù)也屈指可數(shù)。
鈞窯傳統(tǒng)燒成方法是以氧化銅作為著色劑，在復原氣氛下，用1280℃～1300℃燒成。胎體先在900℃中素燒，然后進行釉燒。釉燒是最關(guān)鍵的一步，也是決議商品外觀質(zhì)量最重要的一步。因為鈞瓷呈色對氣氛敏感性強，在技術(shù)上很難控制。窯內(nèi)氣氛、溫度的波動會使窯內(nèi)不一樣區(qū)域的商品構(gòu)成不一樣的藝術(shù)效果。因而說“鈞瓷無對，窯變無雙”即是這個道理。50年代以來，在鈞瓷出產(chǎn)的實踐中，工人和科技人員對鈞瓷的燒成作了很多研討，總結(jié)出不少新的經(jīng)歷，不斷提高燒成技能，改善燒成技術(shù)，提高了燒成率和成色率，取得了必定的成果。
明
鈞瓷造型以正經(jīng)、渾厚、古拙、文雅為特征。鈞瓷器皿，鋒芒清楚，線條優(yōu)美，文飾簡練，雕塑別致。鈞瓷傳統(tǒng)著作尊、鼎、缽、洗、瓶等鋪排品，置之庭室，富麗堂皇，滿屋生輝;陳之幾案，賞心悅目，雅致韻人。鈞瓷胎質(zhì)，陶冶清純，堅實細膩，扣之其聲如罄，清脆悅耳。鈞瓷的釉質(zhì)深厚透活，晶瑩玉潤，有明快的流動感。釉中常常呈現(xiàn)出珍珠點、魚子、菟絲、蟹爪和蚯蚓走泥似的紋路。古人用“五顏六色潤如玉”，“鈞與玉比，鈞比玉美”來贊美鈞瓷釉質(zhì)的純潔和釉色的艷麗。鈞瓷的釉色，各不相同，有的一器一色，有的一器多色，但卻找不到兩件色彩完全相同的商品。這即是人們說的“鈞無雙配”，也是鈞瓷共同藝術(shù)風格的一個方面。鈞瓷共同的藝術(shù)風格，向來為國內(nèi)外各界人士所欣賞。鈞瓷的經(jīng)濟價值更為同行業(yè)所重視。
古人曾用"落日紫翠忽成嵐"等詩句來描述鈞瓷釉色靈活，變化微妙之美。鈞窯瓷器不光釉色絢麗多彩，周身還布滿珍珠點、兔絲紋、魚子紋、蟹爪痕和彎曲迂回的蚯蚓走泥紋等生動美好的窯變流紋。加之其釉質(zhì)乳光晶瑩、肥厚玉潤，達到了類翠似玉賽瑪瑙的美麗程度，構(gòu)成了鈞釉無可比擬的獨有特征，確有巧奪天工之美，在中國陶瓷技術(shù)美術(shù)開展史上占有無足輕重的位置。
