不過呢，有時(shí)候也得去裝逼一下，做個(gè)簡單的烤箱菜提高下知名度也是要滴~
so，我們需要一系列比較好做簡單又好吃的食譜，比如說以下這些！
美味烤羊肉串
介紹
烤羊肉串那誘人的香氣，沒有幾個(gè)人能夠抵擋。鮮美的羊肉放在爐火上烤的吱吱作響，油脂漂亮的滲出，香氣也隨著上面撒的各種佐味糧散發(fā)出來，真的是味覺、嗅覺、視覺的多重享受啊。
用烤箱烤的羊肉串，外焦里嫩，羊肉的香氣濃郁。在家也可以輕松的制作，而且原材料絕對(duì)真材實(shí)料，吃著放心又過癮。
材料
羊排肉500g
黃油2茶匙
鹽適量
芝麻適量
孜然適量
咖喱粉適量
辣椒粉適量
做法
① 羊排肉表面沖洗凈
② 切成拇指大小的塊，加入黃酒和少許鹽抓腌下
③ 腌制好的肉塊用竹簽串好
④ 串好的羊肉放在烤架上
⑤ 烤箱上下火250度預(yù)熱，放入羊肉串
⑥ 預(yù)熱好以250度烤25分鐘左右
⑦ 烤架的下面放鋪好油脂的烤盤，以免烤制出的油脂滴落
⑧ 烤制到表面微焦即可
小貼士
⒈ 羊肉先用黃酒腌制會(huì)去掉羊肉的膻味
⒉ 調(diào)味料依據(jù)個(gè)人口味撒制
肉末烤茄子
介紹
茄子是家庭常吃的蔬菜。營養(yǎng)價(jià)值豐富，特別是維生素p含量很高，尤其是紫把茄子，更是對(duì)人體健康有積極的作用 茄子的做法多樣，但如果家里有烤箱的可以試試這道肉末烤茄子，真的很鮮美哦
材料
茄子400g
豬肉80g
蒜蓉醬適量
蔥1根
大蒜5瓣
植物油適量
做法
① 茄子洗干凈，表面薄薄刷上一層油，放入烤盤
② 烤箱預(yù)熱230度，烤盤放入烤箱中層，上下火，烘烤30分鐘
③ 每隔10分鐘，把烤盤取出，在茄子表面刷一遍油。再放入烤箱烘烤
④ 蒜蓉醬備好，大蒜切末，蔥切小塊。肉塊切?。ㄟ@里我用的是蒜蓉醬，喜歡吃辣一點(diǎn)的可以用剁椒等。肉我用的是醬熟的肉塊，可以用鮮肉）
⑤ 炒鍋熱油，爆香蒜末，放入肉丁炒香，加入蒜蓉醬，炒勻。
⑥ 最后放入蔥炒勻出鍋。
⑦ 時(shí)間到，烤好的切子取出，用筷子或手指輕輕一按，茄子很軟塌陷就是熟了
⑧ 用筷子把切子劃開，茄子肉很軟很酥。同時(shí)用筷子把茄子肉多劃幾道，成小條形狀，但注意外皮不要?jiǎng)澠屏?/span>
⑨ 倒入超好的肉醬即可
⑩ 隨意擺盤。
小貼士
⒈ 用筷子把茄子肉多劃幾道，成小條形狀，但注意外皮不要?jiǎng)澠屏?/span>
⒉ 這里我用的是蒜蓉醬，喜歡吃辣一點(diǎn)的可以用剁椒等。如果用蒜蓉醬，量根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整
⒊ 肉我用的是醬熟的肉塊，可以用鮮肉
黃金烤翅
材料
雞翅8根
食鹽2g
白砂糖0.5小匙
大蒜粉0.5小匙
洋蔥粉0.5小匙
姜粉0.25小匙
胡椒粉0.25小匙
雞精0.25小匙
做法
① 雞翅用牙簽或叉子扎上小洞，扎得越多，越容易入味。*秘籍一，這樣既能保持雞翅完整，又能快速入味。我是用做扣肉用的工具來扎孔，不費(fèi)事。
② 將雞翅放進(jìn)保鮮袋，加入全部調(diào)味料，保鮮袋收口，隔著袋子給雞翅按摩十分鐘，即可快速入味。*秘籍二，用保鮮袋給雞翅快速入味，既不會(huì)弄臟手，又能快速解決戰(zhàn)斗。
③ 逐一給雞翅兩面沾上面包糠。
④ 將雞翅擺放入鋪有錫紙的烤盤中。
⑤ 放入190度預(yù)熱好的烤箱中，中層，烘烤25分鐘。
⑥ 我所使用的這臺(tái)烤箱，溫差范圍在5度以內(nèi)，再也不用擔(dān)心雞翅烤焦了。
⑦ 成品圖
現(xiàn)在回復(fù)：地瓜、雞翅、面包、蛋糕、餅干，披薩，烤魚，饅頭，烤雞、布丁、乳鴿、奶酪包、土司、烤玉米、火燒、生日蛋糕、酥餅、烤鴨、果干、香蕉 收到您想要的內(nèi)容哦！其他的正在陸續(xù)整理中！敬請(qǐng)期待！（注意：文字不要打錯(cuò)哦?。?/span>
聯(lián)系客服
