春天是百花盛開的季節(jié)，繁花盛開的同時各種花的花粉會在空氣中形成一種飄浮物，也給過敏體質(zhì)的人帶來困擾。這些過敏性體質(zhì)的人吸入后就會引起皮膚過敏，打噴嚏、流鼻涕、咳嗽、氣喘等季節(jié)性過敏癥狀。專家提出，春天常吃以下六種食物可起到抗過敏的功效。
1、蜂蜜：蜂蜜自古以來就被認(rèn)為是一種營養(yǎng)豐富的食品和藥品，有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，長期服用，還可以緩解哮喘癥的發(fā)作。由于蜂蜜中含有一定的花粉粒，經(jīng)常喝的人就會對花粉過敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。蜂蜜里面還含有微量蜂毒，它是蜜蜂體內(nèi)的一種有毒液體，蜂毒具有促腎上腺皮質(zhì)激素樣作用，能改善人體內(nèi)環(huán)境狀態(tài)，調(diào)節(jié)機體免疫力，具有抗過敏、抗輻射、增強機體抗病能力的作用。小劑量蜂毒是治療疾病的良藥，臨床上蜂毒可治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、支氣管哮喘等。蜂蜜的食用量以每日一湯匙為宜，可直接沖水喝或涂在面包上，最好不要高溫加熱，但需要長時間堅持喝（注：對蜂蜜過敏和1歲以下的嬰兒最好不要喝）。
專家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以遠(yuǎn)離傷風(fēng)、氣喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節(jié)性過敏癥狀。蜂蜜能夠預(yù)防過敏的原因有兩個：一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內(nèi)的一種有毒液體，但在臨床上被用于支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，經(jīng)常喝會對花粉過敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。
2、大棗：日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，紅棗中含有大量抗過敏物質(zhì)——環(huán)磷酸腺苷，可阻止過敏反應(yīng)的發(fā)生。凡有過敏癥狀的患者，可以經(jīng)常服用紅棗。服用方法為:1.紅棗10枚，水煎服，每日3次。2.生食紅棗，每次10克，每日3次。3.紅棗10枚，大麥100克，加水煎服，日服2-3次。以上均服至過敏癥狀消失為止。大棗水煎時掰開煎為好，煎熬時不宜加糖。
3、金針菇：經(jīng)常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物，能有效地增強機體活力。新加坡的研究人員發(fā)現(xiàn)，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來加強免疫系統(tǒng)。不久前，臺灣的科研人員也進(jìn)行過類似試驗，期望用金針菇來解決當(dāng)?shù)亟?/span>1/3人群罹患的過敏性疾病。
4、胡蘿卜：最近，日本專家發(fā)現(xiàn)胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預(yù)防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應(yīng)。據(jù)《日經(jīng)產(chǎn)業(yè)新聞》報道，日本專家通過實驗鼠研究發(fā)現(xiàn)，β-胡蘿卜素能調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的平衡，使實驗鼠較難出現(xiàn)過敏反應(yīng)。
5、此外，過敏癥患者還可多吃些洋蔥、大蒜等食物，它們都含有大量抗炎、抗過敏物質(zhì)，能夠有效預(yù)防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應(yīng)。
