女人要是想永葆青春的話，就得想法保住漸漸減少乃至消失的雌激素，月經(jīng)停止得越晚越好。但人為的補(bǔ)充雌激素可能誘發(fā)一些癌癥。西方醫(yī)學(xué)的先父希波克拉底說：人類離自然越遠(yuǎn)離疾病就越近，離自然越近離健康也就越近。具體到延緩衰老，雌激素的補(bǔ)充完全可以融化在日常的生活當(dāng)中。
每天保證一杯濃豆?jié){
專家建議，婦女應(yīng)該從年輕時(shí)起就特別重視大豆類食物的補(bǔ)充，進(jìn)入30歲之后，每天應(yīng)保證一杯濃豆?jié){或是一塊豆腐的量，因?yàn)榇蠖箤?duì)雌激素的補(bǔ)充不可能即刻體現(xiàn)出來，所以，大豆的補(bǔ)充應(yīng)及早開始。
補(bǔ)充雌激素的自制飲品
當(dāng)更年期的前期癥狀，比如輕微的潮紅已經(jīng)漸漸出現(xiàn)，僅靠大豆就無效了，這個(gè)時(shí)期，用當(dāng)歸煎水，每天10克左右，當(dāng)茶一樣飲用，可以明顯地改變雌激素減少帶來的癥狀。另外一種用山楂、蒲公英和生姜泡茶，在進(jìn)入40歲時(shí)就開始飲用，當(dāng)成每天必喝的茶，循序漸進(jìn)，自然地補(bǔ)充漸漸減少的雌激素。
炒萵苣容光煥發(fā)
特點(diǎn)：清淡，鮮嫩，酥脆。
功效：萵苣含鈣、磷、鐵較多，還含有多種維生素，特別是含有豐富的維生素E。此菜有減緩人體衰老、防止皮膚色素沉著的作用，從而延緩老年斑的出現(xiàn)，促進(jìn)末端血管的血液循環(huán)，使皮膚滋潤(rùn)健康，尤其是面部皮膚潤(rùn)滑，起到良好的健美效果。
白木耳是潤(rùn)膚佳品
人年紀(jì)大了，皮膚會(huì)產(chǎn)生皺紋，失去了年輕時(shí)的光澤。為什么?原因很多，其中很重要的一點(diǎn)是皮膚下層的膠質(zhì)失去彈性。白木耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用是良好的潤(rùn)膚佳品。白木耳一般可以加冰糖燉來吃，或加紅棗煲湯喝。
蓮子美容羹
蓮子30克、茨實(shí)30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量。
制作：先將蓮子、茨實(shí)、薏仁米用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi)，用文火煮至爛熟加峰蜜調(diào)味食用。
功效：桂圓肉大補(bǔ)元?dú)猓徸友a(bǔ)脾養(yǎng)胃，薏仁米、茨實(shí)為健脾利水之品?，F(xiàn)代藥理研究芡實(shí)中含有美容必須的維生素A、C、B，蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質(zhì)，可刺激皮膚細(xì)胞的生長(zhǎng)，促進(jìn)新陳代謝。另外，用桂圓肉10余粒，加枸杞泡茶飲，效果也不錯(cuò)。
服用新鮮的蜂王漿
在蜜蜂中，吃蜂王漿長(zhǎng)大的蜜蜂就是蜂王，它的一生都在產(chǎn)卵，而如此巨大的消耗之下，它的壽命卻是一般蜜蜂的幾十倍，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)，因?yàn)榉渫醭缘氖枪し渖想裣俜置诔龅耐鯘{。進(jìn)入更年前期的婦女應(yīng)該經(jīng)常服用少量的蜂王漿，來補(bǔ)充雌激素。
延緩皮膚衰老的食物高蛋白類食物，如蛋類、牛奶、大豆制品等。
蛋白質(zhì)是人體的必須營(yíng)養(yǎng)素之一，經(jīng)常食用，可促進(jìn)皮下肌肉的生長(zhǎng)，使皮下肌肉豐滿而富有彈性，對(duì)防止皮膚松弛、推遲衰老有很好的作用。
富含維生素E的食物，如植物油中的芝麻油、麥胚油、花生油，萵苣葉，另外如奶油、魚肝油中含量也較多。這類食物中的維生素E可以防止皮下脂肪氧化，增強(qiáng)組織細(xì)胞的活力，能使皮膚光滑而有彈性。
富含維生素和礦物質(zhì)的食物，如蘿卜、西紅柿、大白菜、芹菜等綠葉蔬菜，以及蘋果、柑桔、西瓜、大棗等。這些食物中的維生素和礦物質(zhì)，可增強(qiáng)皮膚的彈性、柔韌性和色澤，對(duì)防止皮膚干裂粗糙有很好的作用。
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