1/11從頭到蹄羊肉館，是到達(dá)額濟(jì)納一定要去吃一頓的飯店，真的是舌尖上的額濟(jì)納，一只羊，從頭到蹄，各種地道做法，地道美食。（李剛 攝影）
2/11額濟(jì)納擁有浩瀚的沙漠和堅(jiān)韌千年的胡楊林，絕頂聰明的額濟(jì)納土爾扈特人在漫漫歲月中，不僅在這片大地上開創(chuàng)了無數(shù)歷史，更創(chuàng)造了無數(shù)美味佳肴。
3/11色美、肉香、外焦、內(nèi)嫩、干酥不膩的烤羊腿。
4/11清燉羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素老少皆宜。
5/11胡辣羊蹄味道鮮美不膩，辣而味美，很讓人回味悠長。
6/11羊排肥瘦結(jié)合，質(zhì)地松軟。
7/11駝?wù)剖邱橊勡|體中最活躍的組織，故其肉質(zhì)異常細(xì)膩富有彈性，似筋而更柔軟，營養(yǎng)豐富，歷來就與熊掌燕窩猴頭所齊名，燒駝?wù)剖侵袊拇竺酥弧?/p>
8/11燒羊肝質(zhì)嫩味鮮，回味無窮。
9/11這句話掛在餐館正中間，不知是何意思，老板說只可意會，不可言傳。
10/11沙蔥涼拌后味道鮮美，還有一定的藥用價值。
11/11我們一行六人，喝了一瓶本地的純糧酒。
