免费视频淫片aa毛片_日韩高清在线亚洲专区vr_日韩大片免费观看视频播放_亚洲欧美国产精品完整版

打開APP
userphoto
未登錄

開通VIP,暢享免費電子書等14項超值服

開通VIP
一個小妙招你也能做出鮮脆爽口的手撕包菜,一點也不會輸給大廚哦

手撕包菜

所需食材:包菜 半個、五花肉 1塊、小香蔥 2、3棵、生姜 適量、大蒜3瓣、干辣椒 2個、陳醋 少許、一品鮮醬油2湯匙、鹽 適量、白胡椒粉 適量、白糖 少許、陳醋 適量

1,我們先準備好所需要的食材,包菜半個就可以做一盤菜了;用五花肉口感會更香一些,也可以換成瘦一些的梅肉等,還是建議帶一點肥肉;小香蔥和大蒜適量;喜歡吃辣的可以準備干辣椒的同時再準備幾個小米辣,再準備好其他的調(diào)味料就可以了

2,做手撕包菜的包菜要用手撕成小塊兒,可以把包菜根部的大硬塊去掉不要,不要用刀切,用老師傅們的話說“不粘鐵器的菜做出來格外香”,包菜撕成小塊兒后用淡鹽水浸泡,抓洗干凈后控干水分備用

3,接著把五花肉切成片;生姜和大蒜也切成片;小香蔥的蔥白切成丁,蔥葉切成段,干辣椒用溫水浸泡后洗凈;小米辣根據(jù)自己的口感選擇是否添加

4,五花肉如果比較肥就不要在鍋中放油,直接把五花肉煎至兩面微焦,逼出肉中的油脂

5,放入大蒜片、姜片、蔥白和干辣椒爆出香味

6,接著放入包菜翻炒均勻,然后調(diào)味,加入一品鮮醬油2湯匙、適量的鹽和白胡椒粉以及少許的白糖提鮮,快速翻炒均勻

7,再沿著鍋邊淋入少許陳醋,快速翻炒均勻,需要注意的是陳醋的量不能多,加入陳醋的作用是為了使包菜更加脆爽和提香,而不能讓菜品有酸味,如上圖所示。

8,調(diào)味料與包菜翻炒均勻后再把小香蔥段放入,簡單翻炒一下即可關火出鍋

9,單獨加入了干辣椒爆香后炒好的菜是幾乎沒有辣味的,喜歡吃辣的還是建議加入幾個小米辣,我更喜歡帶辣味的手撕包菜,鮮辣脆爽,這樣的手撕包菜對我來說才是更完美的,必須要搭配兩碗米飯的哦!

小帖士:

1,包菜的外皮用水洗凈后要用手撕成小塊兒,不要用刀切,手撕包菜最重要的就是用手撕包菜。

2,喜歡吃辣的建議加幾個小米辣,提升口感。

3,這道菜全程要大火快炒,同時加入少許陳醋,這樣才會保證包菜的脆爽口感。

本站僅提供存儲服務,所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布,如發(fā)現(xiàn)有害或侵權內(nèi)容,請點擊舉報。
打開APP,閱讀全文并永久保存 查看更多類似文章
猜你喜歡
類似文章
做出來的手撕包菜味道不正宗? 是因為最重要的幾步?jīng)]做對
夏日最惹味的菜:泡菜辣炒五花肉
教你制作一道手撕包菜,搭配五花肉,味道鮮香,是一道美味佳肴
【糖尿病食譜】手撕包菜
媲美餐館的味道:干鍋手撕包菜
簡單幾步做出酸辣開胃必備之手撕包菜
更多類似文章 >>
生活服務
分享 收藏 導長圖 關注 下載文章
綁定賬號成功
后續(xù)可登錄賬號暢享VIP特權!
如果VIP功能使用有故障,
可點擊這里聯(lián)系客服!

聯(lián)系客服