時值六月,正是吃楊梅的好時節(jié)!
來上幾顆圓滾滾、酸甜甜的楊梅,大夏天的簡直幸福到冒泡。
直到小薇看到近期的熱搜話題#楊梅有蟲到底能不能吃#……
(圖片來源于微博截圖△)
楊梅這么好吃,為什么會有??!白!蟲!
楊梅有蟲到底能不能吃?
—
能吃!
雖然年年上演《被嫌棄的楊梅蟲一生》,但小薇還是得正名:楊梅有蟲也沒事!
實(shí)際上,楊梅里的白色小蟲是果蠅的幼蟲。從出生到成長都是在果肉里,無污染環(huán)境,傳說中的優(yōu)質(zhì)野生高蛋白。就算被人不小心吃進(jìn)肚里,也能被胃液消化。
(圖片來源于微博截圖△)
實(shí)在介意蟲子,只要在食用前用鹽水浸泡15-20分鐘,蟲就會跑出來,后面用清水沖洗一遍就行。
Ps:如果看見的是黑色蟲子,那楊梅就不新鮮了,可千萬別吃。
吃楊梅到底要不要吐核?
—
要吐核!
民間有個說法:楊梅核是寶,毛茸茸的楊梅核在腸道內(nèi)翻滾,能裹出腸胃里的臟東西……
這是假的假的假的!(重要的事說三遍)
楊梅核不能清腸,吃了只會給我們的胃“添堵”。吃葡萄可以不吐葡萄皮,吃楊梅可得吐楊梅核??!
楊梅泡水變色是有色素?
—
沒有色素!
這些將水染紅的楊梅(染色是由于果肉富含水溶性的花青色素)更好,說明是自然成熟結(jié)果。
那些沒有滲出顏色的楊梅,大概率是利用催化劑催成紅紫色,其果肉本身還沒有成熟。
小Tip:挑選的時候,注意裝楊梅的果籃,如果發(fā)現(xiàn)被染紅了,說明楊梅是自然成熟的,大家可以放心購買。
吃楊梅有什么好處?
—
楊梅不僅酸酸甜甜又多汁(呲溜~),營養(yǎng)價(jià)值還高。
?胃口不佳,吃它!
?穩(wěn)定血壓,吃它!
?提高免疫,吃它!
?美容養(yǎng)顏,吃它!
不過,楊梅屬熱帶水果,味酸且含糖量高,像患有糖尿病、胃病、膽結(jié)石等人群要盡量不吃或者少吃。
一次吃幾顆楊梅比較好?
—
最多吃十顆!
猛吃兩斤楊梅!廈門一男子上火進(jìn)醫(yī)院…
浙江阿婆吃楊梅進(jìn)急診……
吃楊梅不注意,小心進(jìn)醫(yī)院……
看到這些新聞,小薇想問,到底還能不能愉快的恰楊梅啦。
別怕!醫(yī)生提醒:楊梅吃多了容易上火,還會肚子不舒服,但每次吃8~10顆就不會有事!
延遲“滿足”,才能長久地享受楊梅的美味奧!話說每天吃10顆,一個月能吃300顆……數(shù)量還是蠻可觀的嘛~
一邊吃著楊梅,一邊漲知識~避開一些食用雷區(qū),才能愉快地大快朵頤!
楊梅蘸醬油也是絕絕子~
大家還知道哪些楊梅的吃法
歡迎在評論區(qū)給小薇留言解饞分享
健康值得傳遞