文成公主畫像
《乾隆皇帝圍獵聚餐圖》局部
銀鍍金鳳紋多穆壺、銀鍍金龍柄奶茶壺
掐絲琺瑯纏枝蓮紋多穆壺
永安茶磚
北京玉泉山
說一些讓大家瞠目結(jié)舌但有趣的數(shù)字。清朝帝后和妃子們每日的奶茶份例是有限制的，也就是說，每人一天只能喝規(guī)定量的奶茶這樣子。
你以為這樣皇上就喝不到多少奶茶了嗎？No！從皇上到皇子，每日的牛奶需求量，都是以奶牛的頭數(shù)作為計(jì)量單位的。據(jù)《養(yǎng)吉齋叢錄》記載，清宮“舊俗最尚奶茶。每日供御用乳牛及各主位應(yīng)用乳牛，皆有定數(shù)。”
皇帝每日例用乳牛五十頭，每頭牛每天交乳兩斤，共交乳一百斤；玉泉山水二十罐；乳油一斤；茶葉七十五包，每包二兩。
皇后例用乳牛二十五頭，共得乳五十斤；玉泉水十二罐；茶葉十包。
貴妃每位乳八斤，妃每位乳四斤，貴人以下隨本宮主位份例。妃嬪等位日用茶葉均為五包。
皇子、福晉每位例用乳十六斤及茶葉八包。
從皇宮里的記錄可以看出，皇家的奶茶直接從奶牛身上取奶，配以高等茶葉，純天然無公害甚至還養(yǎng)生，與今天一些“香精兌奶精”的奶茶全然不同。至此，我們也不得不感慨，清朝皇上可能是有史以來實(shí)現(xiàn)奶茶自由的第一人了吧。
檳榔木嵌銀里奶茶碗
乾隆御用的這款“白玉嵌寶石奶茶碗”高4.8cm，口徑14.1cm，足徑7cm，選用新疆和田開采的白玉制作，玉質(zhì)瑩白溫潤(rùn)。碗的外壁鑲嵌有108顆打磨成花瓣形狀的紅寶石，寶石周圍和碗底又有描金花葉，形成梅花盛開的景象。
碗的內(nèi)底刻有“乾隆御用”四個(gè)字，內(nèi)壁上則刻有乾隆的御制詩：
酪漿煮牛乳，玉碗擬羊脂。
御殿威儀贊，賜茶恩惠施。
子雍曾有譽(yù)，鴻漸未容知。
論彼雖清矣，方斯不中之。
巨材實(shí)艱致，良匠命精追。
讀史浮大白，戒甘我弗為。
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