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補(bǔ)肺益腎、止血化痰、補(bǔ)脾益氣、溫腎壯陽、益氣血,補(bǔ)虛羸,補(bǔ)腎益精——蟲草扒鹿肉

蟲草扒鹿肉

原料:
蟲草12根,鹿肉400克,精鹽、味精、生抽、大料、五香粉、高湯、料酒各適量。
制作方法:
將生鹿肉用水汆透,改刀。蟲草用水泡軟,放在勺內(nèi),再放入鹿肉,加入高湯、調(diào)料,燒透勾芡,大翻勺裝盤即可。
特點(diǎn):
色澤鮮艷,口感咸香,營養(yǎng)豐富
所屬菜系:其他  

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