（注：本文由作者伍瑋的父親伍爸爸所撰，伍爸爸的筆名是“鴻爪”）
由于投稿關(guān)系，認(rèn)識(shí)了一對(duì)夫婦，丈夫亦是一位肺癌病人，他比我早兩三個(gè)月發(fā)現(xiàn)患了肺癌，擴(kuò)散了，不能做手術(shù)。與我一樣，服用標(biāo)靶藥Tarceva去控制病情，效果非常好，癌指數(shù)長(zhǎng)時(shí)間企于低位，服食標(biāo)靶藥超過一年，仍未出現(xiàn)抗藥性，截止今天我寫稿時(shí)（14.4.2014），仍然繼續(xù)服食，而我則在服食了九個(gè)月后便出現(xiàn)了抗藥性，要改用化療。
此位朋友除了服食標(biāo)靶藥外，亦看中醫(yī)及服中藥，我亦跟隨他的做法看中醫(yī)及服中藥，除此之外，他亦有食療法，其中一項(xiàng)便是每天都進(jìn)食姜黃素，因?yàn)榻S素極具抗癌效能，我早前已介紹咖喱食物，因?yàn)榭о薪S素，故此，印度人患癌比率較低。此朋友傳送了一篇有關(guān)姜黃素的研究報(bào)導(dǎo)給我，現(xiàn)將該報(bào)道抄錄下來給讀者參考：
“姜黃素有助于頭、頸癌癥的化學(xué)藥物治療，降低癌細(xì)胞的抗藥性。
化學(xué)藥物治療對(duì)現(xiàn)今罹患癌癥的患者而言，可說是最為普遍的治療方法，盡管痊愈率高，但并非是百分之百，一方面除因?yàn)榛瘜W(xué)藥物治療途中許多不確定因素患者也很容易對(duì)化學(xué)藥物治療產(chǎn)生抗藥性。美國(guó)密歇根大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，印度香料咖哩之中所含的姜黃素，有助于頭、頸部癌癥的化學(xué)藥物治療，降低癌細(xì)胞的抗藥性。
密歇根大學(xué)醫(yī)學(xué)院耳鼻喉科及藥理學(xué)教授馬斯·凱里﹝Thomas Carey﹞表示，目前使用于治療頭、頸部癌癥的藥物為順鉑﹝Cisplatin﹞，盡管順鉑相對(duì)其他藥物對(duì)健康細(xì)胞危害最少，但卻會(huì)促使癌癥細(xì)胞逐漸產(chǎn)生抗藥性。此次研究中，研究人員發(fā)現(xiàn)姜黃素中的‘FLLL32’可以減低癌細(xì)胞對(duì)藥物的抗藥性，促使順鉑的藥性發(fā)揮到最大功效。另一方面，對(duì)于最主要造成頭、頸癌癥的病因，是來自癌細(xì)胞中名為‘STAT 3’的蛋白質(zhì)，STAT 3影響患者罹患頭、頸癌癥的機(jī)會(huì)率高達(dá)82%。研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，姜黃素中的‘FLLL32’化合物，除可降低抗藥性之外，對(duì)于抑制STAT 3也有相當(dāng)大的功效。
天主教耕莘醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師陳雨音表示，平常我們食用的食物中，通常以姜、黃芥末以及咖喱含有最多姜黃素?，F(xiàn)今醫(yī)學(xué)界中的姜黃素來源，皆以此為主，而平常我們?nèi)裟芏鄶z取此類食物，或者是以此為香料料理食物，也能發(fā)揮預(yù)防頭、頸部癌癥之功效。”
聯(lián)系客服
