目前味道比較好聞的是桂花和白蘭，但是每個(gè)人認(rèn)為的“最香”都不一樣，有的人認(rèn)為梔子最香，有人認(rèn)為茉莉最香；香水玫瑰、百合、白蘭、桂花、風(fēng)信子、丁香花、沙棗花等等都香氣四溢....從化學(xué)分子傳播的距離和濃度來(lái)看世界上最香的花有兩種說(shuō)法：
一種說(shuō)法是牙買(mǎi)加的夜皇后；另一種說(shuō)法是荷蘭的野薔薇，叫作十里香的。 香氣可傳5公里。還有人說(shuō)丁香花才是世界上最香的花。香只是對(duì)個(gè)體而言，所以每個(gè)人認(rèn)為的最香的花，可能都不一樣。而在中國(guó)原產(chǎn)的花卉里，瑞香是最香的...
瑞香。被稱為千里香，說(shuō)她香味濃烈，飄逸之遠(yuǎn)。如此芳香的花兒，卻有個(gè)很粗的別名“花賊”，說(shuō)她偷得百花之香集于一身，要不它怎么能花香襲人、香飄千里呢。“世謂之花賊，他花聞其香輒萎死?！必M止“花賊”，簡(jiǎn)直是百花殺手！
宋《清異錄》中記載：“廬山瑞香花，始緣一比丘，晝寢磐石上，夢(mèng)中聞花香酷烈，及覺(jué)求得之，因名睡香。四方奇之，謂花中祥瑞，遂名瑞香?！?宋王十朋詠瑞香詩(shī)：“真是花中瑞，本朝名始聞。江南一夢(mèng)后，天下仰清芬?！迸c李清照齊名的女詩(shī)人朱淑貞，也留下一首動(dòng)人的詠瑞香：“玲瓏巧蹙紫羅裳，令得東君著意妝；帶露破開(kāi)宜曉日，臨風(fēng)微困怯春霜。發(fā)揮名字來(lái)廬阜，彈壓芳霏入醉鄉(xiāng)。最是午窗初睡醒，重重贏得夢(mèng)魂香。”這兩首詩(shī)歌都是據(jù)此傳說(shuō)寫(xiě)就，突出了睡香的名稱。
瑞香為瑞香科、瑞香屬常綠灌木,又名風(fēng)流樹(shù)、蓬萊紫、露甲等。因有了佛教文化的神秘色彩，被看作花中祥瑞。宋代之前，瑞香實(shí)名露甲，《楚辭》中對(duì)其曾有過(guò)描述，可見(jiàn)其栽培歷史之久遠(yuǎn)。 瑞香中的極品是金邊瑞香，以姿、色、香、韻俱佳而蜚聲花界。古人云：“牡丹花國(guó)色天香，瑞香花金邊最良?！苯疬吶鹣憔哂袠O高的觀賞價(jià)值?；ㄩ_(kāi)時(shí)，花團(tuán)錦簇，清香四溢，且花期正值圣誕節(jié)、春節(jié)期間，契合了人們"瑞氣盈門(mén)"、"花開(kāi)富貴"的美好愿望，因此歷來(lái)被視為吉祥之花，富貴之花，倍受人們推崇，古時(shí)還被列為貢品。 世間很多人與物，名實(shí)不符，而瑞香，實(shí)至名歸。
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