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初秋這三菜、三肉、三果,堪比冬蟲夏草


明天就是處暑了。

處暑,也有“出署”之意,指炎熱離開,即將迎來秋高氣爽。


而夏秋交接之際,也是身體容易出問題、最需要注意養(yǎng)生的季節(jié)。

今天和大家分享的是秋天適宜吃的三菜、三肉、三果。

秋梨



秋季天高氣燥,補水是第一要緊的事兒。

但平時工作忙,養(yǎng)身美容粥之類的總是嫌繁瑣,于是以水果替代。

而水果中,零妹妹尤青睞秋梨。


秋梨,不僅汁多味美,營養(yǎng)豐富,除了生吃能生津止渴之外,蒸一蒸、煮一煮,也有一些很實用的功效呢。

梨湯,使喉嚨舒服,幫助緩解咳嗽癥狀。

但需要注意的是,梨湯梨水也好,冰糖雪梨也罷,都只是緩解咳嗽癥狀,要治療咳嗽還是要乖乖吃藥哦~

梨水,有助預(yù)防和緩解便秘癥狀。

梨子中含有大量的膳食纖維,比香蕉、蘋果等水果中的還要高。

所以下次鬧肚子,也可以換點水果吃。

秋燥和體熱者可適當(dāng)多食。


蘋果


眼下又是蘋果大量上市的季節(jié)了。


一天一蘋果,醫(yī)生遠離我。

可見蘋果在大家心目中的地位,是遠高于其他水果的。


蘋果是一種低熱量食物,而且它的營養(yǎng)成分可溶性高,易被人體吸收,有“活水”之稱。


對于老人和孩子,蒸著吃煮著吃都是比較好的選擇。

不管是早上吃,還是晚上吃,都是營養(yǎng)豐富的蘋果,并非“早上金蘋果,晚上毒蘋果”哦。

蘋果表面正常的果蠟是自然形成,是無毒的,
甜度相對較高的糖心蘋果也并不會引起糖尿病。

就讓蘋果做一個簡簡單單的水果不好嗎?


柚子


柚子這個東西,以前不常吃,也不太愛吃。

但自從知道它的功效后···

看見就想買~


說甜也不是很甜,說酸又沒有橘子的風(fēng)味,那為什么胖胖的柚子會深受大家喜愛呢?

富含維生素C

柚子是富含維生素C的王牌水果,比橙子、橘子的含量都高,而且富含的特殊有機酸——枸櫞酸,有消除疲勞之功效。


清熱去火,有助止咳化痰

柚子具有輔助緩解化痰止咳之效,同時生津開胃,在燥熱的秋季最適宜不過。


而且厚厚的柚子皮,還能用來洗澡、美容和防蚊、消除冰箱異味等,果皮果肉,一點都不浪費。

還有網(wǎng)友說白柚比紅柚營養(yǎng)高。

其實,不管是紅柚還是白柚,營養(yǎng)都差不多,好吃就行。

不過需要提醒的是,如果你或家人正在服用降壓類藥物,就別吃柚子了,否則很可能會引起頭暈、心慌、乏力等癥狀。

菠菜


秋天的菠菜是餐桌上的必備美食之一。

不論清炒、涼拌,還是煮湯,都很美味。


菠菜素有“營養(yǎng)模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。

其中所含的胡蘿卜素,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,能輔助維護正常視力和上皮細胞的健康。

僅是有微弱輔助功能,如果眼睛有異常,還需及時到醫(yī)院檢查哦~

菠菜還含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,有利于排便。

經(jīng)常便秘者可適當(dāng)多食~

蓮藕

小時候外婆家池塘種藕,每到這個季節(jié),就去賞蓮花、采蓮蓬,還會摘上兩片荷葉頂在頭上遮陰。


采完蓮蓬,就是挖蓮藕了~

那時候只知道蓮蓬好吃,爽脆可口,卻不懂媽媽說的“女孩子多吃藕好”是啥意思。

其實,秋天的蓮藕正是當(dāng)季滋補佳品之一,

“荷蓮一身寶,秋藕最補人”。

春困夏乏秋打盹,進入秋天,總感覺有睡不完的覺。

如果你也經(jīng)常覺得疲勞犯困,那蓮藕可得多吃點哦。

蓮藕中富含維生素和微量元素,不僅能改善疲勞,健胃開脾,還有助于增強體質(zhì)哦。


銀耳


秋冬適宜養(yǎng)陰。
銀耳一直是公認的補身良品,有“菌中之冠”的美稱。


它富含多種氨基酸、維生素,具有補胃養(yǎng)胃、提神醒腦等功效。

身體虛弱、食欲不好的中老年人尤其適合服用。

銀耳和燕窩均為滋補之品,但市場上燕窩價格一般比較昂貴,而銀耳無論顏色、口感、功效等都與燕窩相似,價格便宜,因此被稱為“窮人的燕窩”。

涼拌、煮粥等,都是當(dāng)下這個季節(jié)非常適宜的吃法~



鴨肉

居家常食的是豬肉和雞肉,為什么要在秋季還特別推薦鴨肉呢?


因為鴨子到了秋季,肉質(zhì)格外壯嫩肥美營養(yǎng)豐富,能補充人體蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。

而且鴨肉寒涼,能夠緩解人體因秋老虎產(chǎn)生的燥熱。

經(jīng)常體熱、上火者可常食,體質(zhì)虛弱、食欲不振者、大便干燥者,服之更佳。


注意,感冒患者不宜食用哦


豬肉


進入秋天,你開始吃肉貼秋膘了嗎?


說到吃肉,豬肉可是必不可少的。

豬蹄、肘子、五花肉等,無論清炒還是燉煮,都是大補。

把夏季消耗的統(tǒng)統(tǒng)補回來,也為不久后的入冬做準(zhǔn)備。


豬肉雖不名貴,卻是營養(yǎng)豐富。

在畜肉中,豬肉蛋白質(zhì)含量最低(瘦肉中含量較高),脂肪含量偏高。

豬肉中含有豐富的維生素B,可使人感到更有力氣。

豬蹄、豬皮等,也有助于皮膚更有光澤。


魚肉


秋天,魚肉也非常滋補。

魚肉含有大量蛋白質(zhì),且易被人體吸收,肉質(zhì)細嫩鮮美,同時含有大量人體必需的營養(yǎng)元素。


最最重要的是,魚肉多食也不易發(fā)胖,低脂肪、高蛋白,想要保持身材又離不開肉的嘴饞小伙伴們,魚肉可是不二之選哦~


秋季做魚湯,也非常滋補養(yǎng)身。

清鮮可口,即便僅僅加點鹽,也是鮮美滋補。


人體內(nèi)的鎂不足時,就會感到抑郁。

可以通過吃魚肉來彌補鎂的不足,改善心情。

對于學(xué)生等經(jīng)常用腦的人來說,多吃魚肉能促進大腦活動,有助于學(xué)習(xí)、記憶。

立秋已半月有余,零妹妹還沒從燥熱的夏天中緩過神來,就開始天天打瞌睡了~


今天分享的三菜、三肉、三果,是秋天非常適宜養(yǎng)生的飲食。
而且秋季早晚溫差大,還請大家出行多備些衣物,早睡早起養(yǎng)成良好作息和飲食習(xí)慣,當(dāng)然適當(dāng)運動,就更能調(diào)節(jié)心情少生病了~

如果覺得今天的文章不錯,記得給家人、朋友們也看看哦!

你們那邊秋季都有啥習(xí)俗?
留言區(qū)可以和零妹妹說說~


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秋季美食上新
秋棗、石榴、獼猴桃
秋梨、嘎啦蘋果、大核桃等
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