一、獼猴桃園園地的選擇及規(guī)劃
（一）園地選擇
1、土壤條件 土壤以深厚肥沃，透氣性好，地下水位在1米以下，有機(jī)質(zhì)含量高，PH值7左右或微酸性的砂質(zhì)壤土為宜。其他土壤（如紅、黃壤土和PH值超過(guò)7.5的堿性土壤）則需進(jìn)行改良后再栽培。
2、坡向和等高線 因獼猴桃是喜光性果樹(shù)，在山區(qū)選擇園址時(shí)宜選擇向陽(yáng)的南坡、東南坡和西南坡，坡度一般不超過(guò)30°，以15°以下為好。等高線是修筑梯田必須考慮的因素。開(kāi)辟園地時(shí)，宜先在斜坡上按等高差或行距依0.2%—0.3%的比降測(cè)出等高線。按等高差定線。
（二）排灌系統(tǒng)的設(shè)置
1、排灌渠道 地勢(shì)平坦的地方建獼猴桃園，要在園外圍設(shè)置深達(dá)1.2—1.5米的排水渠道。一般以能排出園內(nèi)土層中達(dá)1米深處的漬水為原則。
2、噴灌和滴灌 考慮到灌溉效率和節(jié)約用水等問(wèn)題，在有條件的地方，若采用全園微噴灌和滴灌技術(shù)，能達(dá)到較好的灌溉效果。
二、獼猴桃園的水土保持及土壤改良
在我縣土壤類(lèi)別多數(shù)屬于紅、黃壤粘土，不僅土壤有機(jī)質(zhì)和礦質(zhì)養(yǎng)分含量低，而且透氣性差。土壤改良的重點(diǎn)應(yīng)放在抽槽深施農(nóng)家肥及磷肥，合理補(bǔ)充硼肥和其他微肥。抽槽改土以槽深80—100厘米，寬1米，南北行向?yàn)橐耍蹆啥伺c圍渠相接。
三、獼猴桃種苗的定植
（一）主栽品種的選擇 發(fā)展獼猴桃尤其大規(guī)模建立獼猴桃生產(chǎn)基地，最終目的是要得到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的果品，在有限的土地上獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。如考慮以市場(chǎng)銷(xiāo)售鮮果為主的，主栽品種應(yīng)選擇果大、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、耐貯的品種，我縣推薦品種有紅陽(yáng)、海沃特、金艷等。
（二）授粉樹(shù)的選擇與配置 獼猴桃是雌雄異株的果樹(shù)，沒(méi)有雄株授粉是不能結(jié)果的。雌雄的搭配比例以8：1較為適宜。雄株按梅花型圖案定植。雄株開(kāi)完花后要立即重短截，騰出空間便于擴(kuò)大雌株的結(jié)果面積。
（三）定植
1、定植時(shí)期 定植最佳時(shí)期在獼猴桃落葉以后，即12月上旬至翌年早春獼猴桃萌芽前（2月上中旬）定植完畢。在此期內(nèi)，定植越早越好，使地上部萌動(dòng)前已長(zhǎng)出新根。定植過(guò)遲樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)，根系和地上部枝梢都進(jìn)入傷流期，對(duì)成活率影響很大。
2、定植密度 一般依品種、栽培架式、立地條件及栽培管理水平而定。土壤瘠薄、肥力差的地塊可栽密一些； T形架栽培宜采用3.5米×2.5米的株行距定植，即每畝約栽植76株。
3、定植方法 定植時(shí)在定植帶上按預(yù)定株行距牽線打點(diǎn)，在定植帶點(diǎn)上挖定植穴，栽植時(shí)使須根能伸展開(kāi)，用熟土、細(xì)土培在苗木根系周?chē)?，輕輕向上抖動(dòng)根系，使根系與土壤密接。培土至嫁接部圍繞根部培成圓碟狀，澆透水，再覆蓋一層細(xì)土即可。為保證較高的成活率，亦可在定植苗木后在定植帶上覆蓋一層松針或一層薄膜，以利于提高地溫和保持土壤田間持水量，促發(fā)壯梢，旺盛生長(zhǎng)，快速成形。
4、定植后肥水管理 苗木定植成活后，須結(jié)合灌水，多次適量追肥。每次每株施尿素1—2兩，加水10—20公斤，也可配施其他速效性肥料，如經(jīng)過(guò)腐熟后的豬糞肥，加水配成稀薄水肥，澆施在苗木樹(shù)盤(pán)周?chē)瑵彩┣疑厦嫒鲆粚蛹?xì)土，以防肥水快速蒸發(fā)。
四、掛果樹(shù)施肥管理
5—7年成年掛果樹(shù)，立春后10—15天每株用尿素3—4兩，氯化鉀3兩兌水100斤澆施；謝花后15—20天，株用尿素4兩、硫酸鉀3兩、過(guò)磷肥2兩挖溝施肥；6月下旬畝撒施優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥50公斤。同時(shí)噴施富諾磷、富諾鉀、磷鉀動(dòng)力等優(yōu)質(zhì)葉面肥3—4次增加樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)。
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（一）疏蕾：側(cè)花蕾分離后2周左右開(kāi)始疏蕾，根據(jù)結(jié)果枝的強(qiáng)弱調(diào)整花蕾數(shù)量，強(qiáng)壯的長(zhǎng)果枝留5—6個(gè)花蕾，中庸的結(jié)果枝留個(gè)3—4個(gè)花蕾，短果枝留1—2個(gè)花蕾。
（二）授粉：以蜜蜂授粉為主，蜂源不足或受氣候影響蜜蜂活動(dòng)不旺盛時(shí)采用人工授粉。人工授粉可采集當(dāng)天剛開(kāi)放、花粉尚未散失的雄花，用雄花的雄蕊在雌花柱頭上涂抹，每朵雄花可授7—8朵雌花。
（三）疏果：疏果在盛花后10天左右開(kāi)始,疏去畸形果、扁平果、傷果、小果、病蟲(chóng)危害果等調(diào)整留果數(shù)量，健壯枝留4—5個(gè)果，中庸枝留2—3個(gè)果，短果枝留1個(gè)果，同時(shí)注意控制全樹(shù)的留果量，成齡園每平方米架面留果40個(gè)左右。
六、病蟲(chóng)防治
（一）物理防治：根據(jù)害蟲(chóng)生物學(xué)特性，在園內(nèi)放置糖醋液、性誘劑、誘蟲(chóng)燈及樹(shù)干纏草等方法誘殺害蟲(chóng)，采取人工捕捉的辦法消滅害蟲(chóng)。
（二）生物防治：使用選擇性強(qiáng)的農(nóng)藥保護(hù)天敵，用優(yōu)樂(lè)得+艾美樂(lè)防治粉虱、蚧蟲(chóng)類(lèi)昆蟲(chóng)，在芽萌期開(kāi)始噴用20天一次，氣溫10度以上加豐功400倍液噴施效果更好。
（三）化學(xué)防治：禁止使用劇毒、高毒、高殘留（或有三致作用）以及未在農(nóng)業(yè)行政管理部門(mén)登記用于果樹(shù)或獼猴桃的農(nóng)藥。
1、謝花后15—20天起噴施瑞苗清2000倍或安泰生600—800倍，交換使用搏邦1500倍、400倍液加收米、甲基托布津600倍等殺菌劑連續(xù)噴施4—6次全程控病。
2、農(nóng)用抗菌素加收米400倍液防治潰瘍病、花腐病。
3、7—8月選用樂(lè)斯本800—1000倍液+巴斯本1000倍液或螨危5000倍液。
七、采收
可溶性固形物含量達(dá)6.5—8%以上，紅陽(yáng)獼猴桃一般采摘期在8月20—9月10日。防止早采，采收時(shí)應(yīng)輕拿輕放。
