和 茶
文 / 曲洲
飲茶不知起於何時(shí)，古亦有之，唐代陸羽著《茶經(jīng)》，天下方尚然成風(fēng)。唐代以煮茶法傳世，佐以調(diào)料，和以五味，止乎宮延王室而已。至於宋代臻為盛事，曰點(diǎn)、曰斗、曰分，或曰茶百戱，吟詩以頌，摶器以容，筑盧成飲，衍成茶事萬端，自天子以至庶民蔚然趨之，文人士大夫自成高格，造極茶事，為千古追慕。時(shí)至明代，洪武朱皇帝出身閭巷，難解此中韻致，直言斯奢，廢餅為散，抑或廣其流通，增加賦稅，遂茶事下行，流入尋常百姓家。
然飲茶之法實(shí)出佛門，初為坐禪時(shí)滌心口，驅(qū)睡魔之用，陸羽亦早歲作小沙彌時(shí)得之，宋代圜悟克勤法師有“禪茶一味"四字所傳，禪茶之名流布開來。
禪門為佛教別傳，飲茶之法亦別傳日本，唐時(shí)日僧榮西、最澄二法師赴天臺(tái)求法，歸國帶茶子移植於京都，為日本茶之濫殤。宋代圓爾辯圓至徑山萬壽寺求法，從學(xué)無凖師範(fàn)禪師，亦帶走《茶經(jīng)》三卷，茶器若干，以及一整套傳聞中的徑山茶會(huì)儀軌。後經(jīng)村田珠光、武野紹鷗、至千利休，在徑山茶的基礎(chǔ)上，創(chuàng)立了極具日本特色的草庵茶，以“和靜清寂”為旨?xì)w，上懸茶掛，下置茶器，燒水點(diǎn)茶，主客忘言，仿佛進(jìn)入清靜無垢的佛陀世界。
子曰：禮失求請野，華夏斯文經(jīng)百載震蕩，已然面目全非，為往聖繼絕學(xué)，正在當(dāng)下。俯仰塵中，應(yīng)高視物外，立德立言，亦惟求一心。
學(xué)人路廣耽於古器匠作，漆木陶瓷，皆有傳承，修繕搥補(bǔ)，具足古法，以學(xué)人之心昧諸道器合一，以古開今。
藝者丹玄貌古神凝，舍京華而入蒼山，適情幽僻，氣入林樾，其作清奇古厚，契合斯心矣。
學(xué)人曲洲意在畫道共脩，近歳搜求茶掛，旨以裝點(diǎn)茶境，窮諸茶道之本源，通達(dá)形上之要妙。
茶人藝初、天翎賢契，青衫年少，澄心博取，探賾鉤沉，以古滇孑遺之茶品，合日本茶道之?dāng)?shù)術(shù)，復(fù)唐宋茶之本來原目，可謂有志不在年高。
已亥孟夏此四者會(huì)於昆明之山喃精舍，大者，懐明義以應(yīng)時(shí)，小者，養(yǎng)心怡情之樂事矣。冀諸同道者移步此境，共研茶道，以為清興。
詩云：洗盡古今人不倦，別有天地暢幽情。
和茶活動(dòng)參與藝術(shù)家簡介
路廣，1975年生，畢業(yè)于南開大學(xué)，獨(dú)立文化學(xué)者；上禾家具、上禾漆藝創(chuàng)始人、象上茶空間發(fā)起人。
丹玄，本名徐杰，別署玄艁、懷云山館，1973年生，山西榆次人。獨(dú)立藝術(shù)家，現(xiàn)居大理。
劉耿，字曲洲，齋號靜古，集虛，1972年生，山東沂水人，問道于陳綬祥、季惟齋先生，自由書畫家、 撰稿人，現(xiàn)居北京。
趙藝初，藝術(shù)家，茶人 。1992年生于云南省昆明市，2016年畢業(yè)于北京工業(yè)大學(xué)美術(shù)系 ；2018年創(chuàng)辦茶的茶客廳，旨在通過茶文化和藝術(shù)相結(jié)合，推廣正確的茶葉知識和文化。
2019年5月30日下午兩點(diǎn)
我們相約“山喃”日料餐廳
關(guān)于山喃
山喃：云湖畔無菜單餐廳
昆明最有望評星米其林的懷石日料
“傍水依山，喃喃細(xì)語”是山喃的來源
也是山喃獨(dú)有的屬性，不可復(fù)刻亦無法模仿
依著西山，環(huán)傍云湖，因地制宜專屬山喃
身著和服的妙齡女子在溫柔地打理著
日式的溫柔、自由的遐想
寧靜的感悟都融合在這一方凈土中。
山喃整體采用進(jìn)口柚木裝修
特殊的木材在陽光的照射下
隨著時(shí)間的流逝便能呈現(xiàn)出不同的
紋理、色澤，整體并沒有太多復(fù)雜的裝飾
精致的壁燈泛著淡黃溫柔的光
小巧的瓷瓶中插著粉嫩的小株鮮花
白天的時(shí)候，陽光通過和紙的障子
折射進(jìn)來，光影斑斕
刪繁就簡 臨湖而居
山喃地址：云南省昆明市西山區(qū)公園1903湖濱商業(yè)二棟三層
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主編：王成業(yè)
