寶寶6個月開始添加輔食后,很多媽媽就迷茫了,怎么安排呀?奶量要減少嗎?一天吃幾頓?一頓吃多少?不是擔(dān)心娃吃得太少營養(yǎng)不良,就是擔(dān)心吃得太多消化不良。
其實(shí)1歲前,寶寶的飲食還是以奶為主,一歲后就逐漸過渡到以輔食為主了。合理的安排飲食除了能滿足寶寶營養(yǎng)所需,還能培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣,為以后的自主進(jìn)食打好基礎(chǔ)!
寶寶的一日飲食到底怎么安排,媽媽們可以參考下圖(特別提醒:每個寶寶的生活習(xí)慣不同,并不需要跟這張表一模一樣,媽媽們可以結(jié)合實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整哦!)
今天推薦媽媽們一款南瓜花卷,既能當(dāng)主食又能當(dāng)點(diǎn)心,而且可以保存。寶寶胃容量小,經(jīng)常需要加餐,有了它,媽媽們隨吃隨取,就特別方便啦!
南瓜含有豐富的維生素和膳食纖維,既能增強(qiáng)寶寶抵抗力,又能促進(jìn)消化,調(diào)節(jié)寶寶腸胃功能。為了讓味道更好,我還加入了配方奶,香香甜甜,寶寶一口氣能吃三四個!
食譜名:南瓜花卷
參考月齡:10個月以上
1、準(zhǔn)備食材:酵母1克,配方奶30毫升,中筋面粉100克,蒸熟的南瓜50克
2、把蒸熟的南瓜和配方奶倒入輔食機(jī),攪打細(xì)膩。
?媽媽們最好選用溫的配方奶和南瓜,適宜的溫度能更好的活化酵母,大約30度左右就可以,溫度過高會殺死酵母。
3、酵母粉倒入南瓜泥中。
4、攪拌均勻,靜置5分鐘。
?靜置5分鐘可以充分激發(fā)酵母的活性,提高發(fā)酵的成功率。
5、分別將中筋面粉和南瓜泥倒入面包機(jī)。
6、面包機(jī)選擇14“包子/饅頭面團(tuán)”功能鍵,啟動程序。
?大約需要1小時30分鐘,這個時間媽媽們可以先陪寶寶去玩一會哦。
7、攪拌成團(tuán),發(fā)酵至兩倍大,撕開呈蜂窩狀。
8、揉面團(tuán)排出氣體,將面團(tuán)搟成長方形面片。
9、面片刷少量油,疊起來,再刷少量油,分切成面片。
10、兩片面片疊起來,用筷子壓下去。
11、抓住面片兩端拉長,用筷子放到背面,兩端圍繞筷子合起來。再將面團(tuán)拉長,然后轉(zhuǎn)一圈,手抓住底部不松開,放到桌上,手扶住底部,筷子壓下去。
12、盤子鋪上硅油紙,放入做好的花卷。
?媽媽們家里如果沒有硅油紙,可以用蒸布代替。
13、盤子放入50度溫水的蒸鍋上,二次發(fā)酵20分鐘。
?二次發(fā)酵可以使面包變得更加松軟。
?媽媽們要注意的是,現(xiàn)在天氣冷,如果鍋中水冷了,就需要再加點(diǎn)溫水哦。
14、冷水上鍋,大火蒸10分鐘。
15、關(guān)火離灶,繼續(xù)燜5分鐘。
?最后燜5分鐘,是為了防止熱脹冷縮,使花卷更好的定型!
16、開蓋。
17、金黃金黃的南瓜花卷就做好啦!小小一個個是不是特別可愛呢?濃濃的奶香帶一點(diǎn)南瓜的清甜,全家都可以分享!
添加要領(lǐng):
●如果寶寶出牙少,咀嚼能力弱,媽媽們可以把饅頭撕成小片給寶寶添加哦!
●媽媽們可以用紅薯、紫薯、山藥等來代替南瓜,這樣就可以做成不同的顏色不同的味道啦。
黃媽說:
知道了寶寶一天飲食安排,那怎么判斷寶寶每餐是不是吃飽了呢?
1、喝奶的時候,吮吸速度明顯減慢,開始分心,容易被外界動靜吸引。
2、用他的小舌頭把乳頭或者奶嘴抵出來,再放進(jìn)去,還會抵出來。
3、寶寶吃奶過后能安靜的睡覺,直到下次吃奶前才有哭鬧。
4、吃輔食的寶寶,寶寶吃著吃著開始玩耍,把食物當(dāng)玩具,吃進(jìn)去又吐出來。
5、還有最重要的一點(diǎn),寶寶精神好,情緒愉快,體重穩(wěn)步上升,那絕對就是沒餓著。
每個寶寶都有自己的“小脾氣”,媽媽們用心觀察,寶寶的每一個表現(xiàn)都有他想透露給你的信息哦!