90后已經(jīng)加入養(yǎng)生大軍的隊(duì)伍中，他們自我調(diào)侃，枸杞和保溫杯是日常養(yǎng)生必備。泡枸杞水成為養(yǎng)生小白走上養(yǎng)生之路的第一件事，看上去個(gè)頭小小的枸杞，身上的作用可一點(diǎn)都不少。但是僅僅用枸杞泡水，口感似乎有點(diǎn)單調(diào)，于是養(yǎng)生達(dá)人紛紛發(fā)明出各種與枸杞搭配的“泡水搭檔”，其中產(chǎn)生的作用都有什么呢？
在此之前，我們應(yīng)該先了解枸杞本身的作用是什么？
中醫(yī)眼中的枸杞，作用有這么多
枸杞在中醫(yī)文獻(xiàn)書籍中的記載非常多，如李時(shí)珍在《本草綱目》中，就曾經(jīng)對枸杞做出如下評價(jià)：“甘平而潤，性滋而補(bǔ)，能補(bǔ)腎、生精、益氣”，更是認(rèn)為枸杞是“平補(bǔ)之藥”。
《本草匯言》中更是認(rèn)為枸杞：“能使氣可充，血可補(bǔ)，陽可生，陰可長，火可降，風(fēng)濕可去，有十全之妙用焉”。這樣一看，枸杞可真的是養(yǎng)生之物。
1.常喝枸杞水，能在一定程度上提高機(jī)體免疫能力。中醫(yī)認(rèn)為，枸杞具有扶正固本的功效，枸杞中的多糖、黃酮、生物堿類成分能夠降低免疫機(jī)制中的抑制因子、激活免疫因子，從而提高免疫力。
2.枸杞俗稱“明目子”，源于其具有明目的功效，中醫(yī)常用于治療因肝血不足或腎陰虧虛引起的視力問題、慢性眼病，因此，經(jīng)常在電腦前工作的白領(lǐng)，可以食用枸杞幫助明目。
3.除此之外，枸杞中的多糖和氨基酸等物質(zhì)，能夠明顯降低肝細(xì)胞的病理組織損傷，調(diào)動氨基酸，修復(fù)損傷組織，促進(jìn)肝臟細(xì)胞再生，起到保護(hù)肝臟的作用。
《2010版中國藥典》中對枸杞的功效總結(jié)為“滋補(bǔ)肝腎、益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。”
由此可見，枸杞泡水，確實(shí)對身體健康具有很大的作用，日常用枸杞泡水的時(shí)候，可以用什么搭配呢？
適合與枸杞一起泡水的5味藥材：
首先，枸杞配紅棗一起泡水，是很常見的一種搭配，特別受到女性的青睞，常喝紅棗枸杞水，可以補(bǔ)氣血，使得面色紅潤有光澤，具有養(yǎng)顏的功效，并且還能改善睡眠不好的問題，因此，對于上班族來說，每天喝杯枸杞紅棗水，越喝越健康、越喝越年輕。
其次，枸杞還能搭配黃芪。枸杞平補(bǔ)，黃芪性微溫，如果將兩者一起搭配，可以激發(fā)黃芪的補(bǔ)氣功效，幫助生發(fā)陽氣，尤其適合在春天這個(gè)季節(jié)服用。
接著，枸杞也常被用來搭配菊花、金銀花等。在夏天喝一杯，能夠消除暑熱，而平時(shí)飲用，也可以起到滋陰明目、消除肝火的功效，想要下火的人，不妨試試喝杯枸杞菊花水。
再者，枸杞和決明子一起搭配，能夠達(dá)到明目、清肝臟的功效。決明子是一種常見的中藥，具有明目、清肝臟的作用，而且便秘的人食用，也能起到通便的功效。
最后，另外還有一種很常見的搭配，那就是用枸杞與蒲公英搭配，對于肝臟健康也具有很大的好處。蒲公英歸胃經(jīng)和肝經(jīng)，這兩者單獨(dú)泡水都可以起到養(yǎng)肝的功效，而蒲公英性微寒，若與枸杞搭配，則起到的養(yǎng)護(hù)肝臟效果更佳。
枸杞泡水雖然好處多多，但是也有很多禁忌和注意事項(xiàng)需要留意。
食用枸杞的注意事項(xiàng)
枸杞雖好，但不是人人都能吃。如有腹瀉、高血壓、流鼻血、感冒發(fā)燒、炎癥、陰虛火旺體質(zhì)的人，不適合喝枸杞水，否則會加重身體的不適程度。
在用枸杞泡水的時(shí)候，盡量選擇40攝氏度左右的溫開水，這樣才能將枸杞的營養(yǎng)價(jià)值最大程度發(fā)揮出來，并且泡水的時(shí)間也不要太長，幾分鐘即可，并不是泡的時(shí)間越長越好。
