突尼斯軟籽石榴是我國1986年引進的一種石榴品種， 果實性狀優(yōu)異，適應(yīng)性強，耐瘠薄，經(jīng)過長期栽培試驗和推廣，突尼斯軟籽石榴已成為鄭州地區(qū)的主栽品種。 但鄭州地區(qū)容易產(chǎn)生凍害，因此咱們今天學(xué)習(xí)的是鄭州地區(qū)突尼斯軟籽石榴防寒栽培技術(shù)。
1 物候期管理要點
各個物候期管理的意義就在于控旺， 減少營養(yǎng)消耗，使樹體營養(yǎng)充分積累，培養(yǎng)強壯樹勢。
1.1 萌芽期
1.1.1 摘心 春季待當(dāng)年生嫩枝抽出 5 cm 左右時予以摘心管理，控制其長勢，使養(yǎng)分更多用于花芽。
1.1.2 除萌 將背上直立的萌芽除留作備用之外，其余及時徒手抹去。
1.2 花期
1.2.1 疏花 進入花期，花苞現(xiàn)蕾后，肉眼可分辨鐘狀花與桶狀花時，鐘狀花為敗育花，應(yīng)及時疏除鐘狀花蕾。 盛花期，將開放的鐘狀花摘除，可同時進行人工授粉，一朵敗育花可受 4～6 朵花。 這樣既可以減少不必要的營養(yǎng)消耗，還可以增加坐果率。
1.2.2 植物生長調(diào)節(jié)劑的使用 對于長勢較旺的盛果期石榴樹，可于盛花期 15 d 左右，噴施一遍PBO，既可以提高坐果率，又能促進花芽分化，還有控制旺長的作用。
1.3 果期
1.3.1 留果 留果原則： 一茬果全留， 二茬果部分留，三茬果不留。
1.3.2 疏果 按照上述原則，二茬果開始坐果，果實由紅轉(zhuǎn)青后，開始疏果，將石榴果實偏小的、不規(guī)則的、有機械損傷的、不方便管理的、叢生果三茬果全部疏除。
1.4 果實采摘后管理
1.4.1 清園 及時將蟲果、僵果、病果和剪掉的病蟲枝以及翹起的樹皮收集帶出園外深埋或者燒毀，及時切斷傳染源。 全面噴施一次殺菌殺蟲劑，可同時加入肥料藥肥同施。
1.4.2 施肥 溝施腐熟優(yōu)質(zhì)有機肥，深度 50～70 cm ?？山Y(jié)合施肥深耕翻地。
2 水肥管理
水肥管理對于樹勢的意義就在于通過不同元素肥料針對突尼斯軟籽石榴不同時期的需求給予樹體外供給。
2.1 春季水肥管理
3月中旬，對結(jié)果樹和弱樹土壤追施尿素和有機長效肥， 5～8年生的樹每棵0.5kg左右， 施肥后全園大水灌溉一次，增加地溫，促進根系活動，對葉芽花芽萌動提供養(yǎng)分供給。
5月中旬至盛花期， 增施硼肥可有效提高坐果率，于盛花期噴施一次PBO ，既可控制樹體旺長，又能增加坐果率，對于花芽分化也有很大幫助
2.2 夏季水肥管理
夏季是開花坐果時期，養(yǎng)分消耗非常大，針對該時期的養(yǎng)分供應(yīng)特點，增施速效肥，以磷鉀肥為主，也可以進行葉面噴施， 噴施肥料為尿素和磷酸二氫鉀。 防止夏季干旱，及時灌溉。
2.3 秋季水肥管理
秋季果實進入成熟期， 該時期主要控制秋梢旺長，保證樹體生長充實，增強冬季抗寒性。 果實采摘后，及時溝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，補充樹體營養(yǎng)。
2.4 冬季水肥管理
冬季土壤封凍前全園澆一次越冬水， 能有效的增加土壤溫度，為冬季防寒做準(zhǔn)備工作。判斷澆越冬水的時間標(biāo)準(zhǔn)是：土壤夜凍晝消，即晚上氣溫降低至零下，土壤上凍，白天氣溫回升后土壤可解凍，此時最適宜冬灌。
3 樹體修剪
減少不必要的營養(yǎng)消耗，使樹體更加通透，利于果實生長。
3.1 春季修剪
主要以抹掉樹體多余萌芽為主， 減少不必要的工作量。
3.2 夏季修剪
石榴果實坐果后，開始修剪，將直上直下的徒長枝、 影響內(nèi)膛通風(fēng)透光的枝條及時疏除， 培養(yǎng)結(jié)果枝、更新結(jié)果母枝。 將果實周圍的枝葉清理干凈，方便果實的管理。
3.3 秋季修剪
秋季以疏除秋梢和嫩枝為主， 減少不必要的養(yǎng)分消耗， 使樹體生長更加充實， 為冬季防寒越冬做準(zhǔn)備。
4 行間生草
近年來，突尼斯軟籽石榴栽培過程中，在行間內(nèi)種草，如毛葉苕子和苜蓿等，既起到保墑和阻止其他惡性雜草發(fā)生， 又能有效的增加冬季地溫和降低夏季地溫，還能增強土壤肥力，是行業(yè)內(nèi)公認(rèn)非常好的一項栽培措施。
5 設(shè)施防寒
5.1 受凍害溫度
突尼斯軟籽石榴，在正常溫度的冬季，低溫 -10℃即會產(chǎn)生凍害， 這樣的溫度， 在鄭州地區(qū)時有發(fā)生， 這對突尼斯軟籽石榴的連續(xù)豐產(chǎn)豐收帶來很大的影響。
5.2 設(shè)施栽培的重要性
設(shè)施栽培可以很有效的防止突尼斯軟籽石榴凍害的產(chǎn)生，使連續(xù)豐產(chǎn)豐收成為常態(tài)，給果農(nóng)和軟籽石榴種植機構(gòu)帶來穩(wěn)定可觀的收益。
5.3 設(shè)施的要求
在鄭州地區(qū)， -10℃ 即可產(chǎn)生凍害，那么突尼斯軟籽石榴的設(shè)施栽培模式建議溫室栽培， 要求在最低溫度的1月份，溫室內(nèi)溫度要比室外高出4℃ ，方能保證突尼斯軟籽石榴不受凍害。
根據(jù)石榴樹的長勢， 溫室矢高最低4m ， 肩高至少2.8m ， 單棟跨度不小于8m ， 有利于提高土地利用率。
5.4 露地越冬防寒措施
露地生產(chǎn)建議采取防凍棉纏裹樹干的方式進行防寒越冬，根據(jù)樹干高度確定防凍棉長度。 樹干纏裹后，根部覆土30～40cm 。該方法比較適合1～2年的幼齡樹。
6 病蟲害管理
病蟲害對于突尼斯軟籽石榴的防寒栽培模式有著重要意義。 及時有效的預(yù)防病蟲害利于培養(yǎng)壯樹壯苗，樹勢壯，則抗逆性強，在越冬防寒管理中，病蟲害防治是人為力量可以有效控制的一個重要環(huán)節(jié)，所以在生產(chǎn)栽培過程中一定要重視。
6.1 春季和冬季
冬春兩季病害的防治重點是干腐病， 蟲害為蚜蟲、 薊馬、 介殼蟲等。 樹體落葉后發(fā)芽前可噴施3～5波美度的石硫合劑防治。
6.2 夏季
該時期病害的防治主要是干腐病和褐斑病， 可以噴施甲基托布津或者多菌靈等防治。 蟲害為桃小食心蟲、 蚜蟲、 桃蛀暝、 巾夜蛾等， 防治方法有誘殺、 誘捕桃蛀暝及食心蟲、 巾夜蛾的成蟲。 利用七星瓢蟲和草蛉消滅蚜蟲， 也可用化學(xué)藥劑高效氯氰菊酯防治。
6.3 秋季
該時期病害主要為干腐病、果腐病和褐斑病等，蟲害主要為桃蛀暝、桃小食心蟲、莖窗蛾、刺蛾等。 物理防治方法為剪除蟲梢、摘拾蟲果，并集中深埋；收集化蛹的幼蟲進行殺滅。 藥劑防治可以用代森錳鋅、甲基托布津、多菌靈等噴霧防治病害，蟲害可選擇溴氰菊酯和甲維鹽防治。
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