本來吧這個問題我都略過去了，最降血糖的肯定是醫(yī)生開的藥啊。但是翻看了一下回答和評論，好像還真有一些人覺得只靠吃某種食材就能讓血糖降下去，而且有些回答也沒做什么解釋，直接羅列出一些食物就了事了，我覺得健康相關(guān)的問題，我們還是稍微仔細(xì)一點說。

首先我們要明確一點，不管是高血壓、高血脂、還是高血糖的相關(guān)疾病，吃哪種食物只能是一種輔助、調(diào)節(jié)的作用，并不能代替藥物和整體的飲食改善。所以不存在一種什么食物只要單純的吃下去，就可以說其是“最降血糖”的了，食物基本都是升血糖的，只不過升糖指數(shù)有高有低，其中低升糖的食物就是比較適合糖尿病患者的。

所以下面我們列出一些低升糖指數(shù)的食物，基本都是日常飲食中比較適合糖尿病患者食用的，有助于血糖的穩(wěn)定和控制。

1. 蔬菜類其實非常多都適合吃，比如：菠菜、豆芽、大白菜、小白菜、黃瓜、生菜、芹菜、西蘭花、卷心菜、花菜、青椒、番茄、各種蘑菇等等。
2. 肉類（蛋白質(zhì)來源）其實可選的也很多，一般少量食用都沒什么事情，而且魚肉、蝦肉、雞蛋、牛奶這些升糖指數(shù)也比豬牛羊肉稍微低一些，算是更好一點的選擇。
3. 主食類其實可以吃些雜糧飯，盡量少吃精米煮粥這樣吸收速度快、升血糖快的主食，粗糧、雜糧之類的算是不錯的低升糖主食，而且營養(yǎng)物質(zhì)保存的也比精細(xì)米面要多。
4. 水果類就不一一例舉了，其實都可以稍微吃一點，只要不是病情非常嚴(yán)重，很多水果淺嘗輒止是沒有什么問題。
   

最后給一些小伙伴解釋一下這個“升糖指數(shù)”，其實就是指的這個食物吃下去，人體血糖升高的快慢。而長期血糖波動大或者處于高血糖狀態(tài)，對身體都會造成很大的損傷，糖尿病千萬拖不得，養(yǎng)病如養(yǎng)虎，虎大要傷人。少吃高脂、高糖的食物，少食多餐有規(guī)律，以及適量的運動才是有效平穩(wěn)、控制血糖的手段，不要迷信傳言中“某某食材吃了就可以降血糖”。