手工包子
面粉(金龍魚)、水(冬溫/夏冰)、酵母(安琪)、鹽、糖(白砂糖)、色拉油
綜合評分 8.6 (七天內(nèi) 71 人做過)
宇媽廚房
鮮肉包子
面粉、豬肉(最好要帶點(diǎn)肥肉)、溫牛奶、白糖、鹽、酵母、蔥、糖、蠔油、料酒、香油、生抽、自制素高湯
綜合評分 8.0 (七天內(nèi) 31 人做過)
apple愛自己
豬肉包子(附視頻。一次性發(fā)酵。)
豬肉(已剝皮前腿肉)、洋蔥(可用大蔥,沙葛,蓮藕,馬蹄等代替)、姜蔥水、姜絲、蔥段、水、豬肉餡料汁碗:、香油(芝麻油)、蠔油、生抽、鹽、胡椒粉、雞粉、面團(tuán)材料:、普通面粉、酵母、白糖、水
綜合評分 8.8 (七天內(nèi) 25 人做過)
廣東人家
胡蘿卜木耳雞蛋素包子
胡蘿卜、雞蛋、木耳、小蔥、姜、花椒粉、香油、溫水、面粉、酵母
綜合評分 8.6 (七天內(nèi) 35 人做過)
食肆巷子
松軟好吃的包子皮
中筋粉、細(xì)砂糖、酵母(冬天)、酵母(夏天)、冬天用溫水 40度、夏天用涼水、喜歡有奶味的面皮,水可以改成牛奶
綜合評分 8.9 (七天內(nèi) 19 人做過)
嘟嘟魚Lili
【曼食慢語】鮮肉包子
#面皮、中筋面粉、干酵母、糖、清水、#內(nèi)餡、豬絞肉、姜泥、蔥花、生抽、鹽、糖、蠔油、料酒、老抽、太白粉、香油、白胡椒粉、清水
綜合評分 8.5 (七天內(nèi) 15 人做過)
Amanda曼達(dá)
【包子那點(diǎn)兒事】
#發(fā)面皮、面粉(底筋或中筋)、糖、干酵母、清水、#基礎(chǔ)餡料(菜肉餡)、絞肉、生抽、蠔油、花雕酒、白胡椒粉、糖、姜末、蔥花、鹽、麻油、色拉油、白菜/卷心菜/油菜/其他蔬菜、#蔬菜殺青、白菜(以白菜為例)
綜合評分 8.9 (七天內(nèi) 18 人做過)
E路拾緣
堂媽揭秘蒸包子的訣竅
下廚房沒有秘密,
綜合評分 8.6 (七天內(nèi) 9 人做過)
堂媽小廚
節(jié)省一半時(shí)間的大包子(另付翠綠菜包子,肉包子,腹黑包子食譜)
#菜包餡:、青菜碎:、香菇?。?、豆腐干丁(香干):、鹽:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、鹵肉?。骸?對應(yīng)的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即發(fā)干酵母(金燕):、#每個(gè)人能包的餡大小不同,包的多可以剩皮兒,包的少就不夠。我一般其實(shí)300g干粉夠了。配方中放大了一點(diǎn)。畢竟皮兒多了可以烙餅,餡多了就比較難辦了。
綜合評分 8.5 (七天內(nèi) 21 人做過)
八卦兔JadeCw
提褶包 包教包會(huì)的包子
美玫面粉、酵母、白糖、水、香菇肉末
綜合評分 9.0 (七天內(nèi) 7 人做過)
頭露
山東大包子
豬肉、白菜、水、面粉、酵母、鹽、東古醬、糖、蔥花、姜粉、十三香
綜合評分 9.5 (七天內(nèi) 1 人做過)
妖妞兒
餃子餡 餃子 包子餡 包子
豬肉、芹菜、蔥姜、醬油、料酒、耗油、花椒粉或十三香粉、糖、鹽、熱油、香油
綜合評分 8.5 (七天內(nèi) 18 人做過)
初丯九
教你捏漂亮的包子褶
面粉、水、餡料
綜合評分 8.8 (七天內(nèi) 8 人做過)
紅葉99
醬肉包子
#包子面團(tuán):、面粉250克、水150克、酵母粉3克、#包子餡料:、五花肉300克、食用油1小勺、姜末適量、醬油1大勺、白胡椒粉適量、五香粉適量、白砂糖1大勺、甜面醬1-2大勺、(調(diào)味料請根據(jù)自己口味適當(dāng)調(diào)整)
綜合評分 8.7 (七天內(nèi) 3 人做過)
煙火間
洋蔥醬肉丁包子
豬肉、洋蔥、胡蘿卜、玉米、大蔥、油、白胡椒粉、白糖、鹽、蔥姜水、生抽、蠔油、老抽、甜面醬、黃豆醬、淀粉、#其它、普通面粉、細(xì)砂糖、酵母、菠菜葉、水
綜合評分 8.8 (七天內(nèi) 12 人做過)
冇伱灬冇我
醬肉包子
面粉、水(面團(tuán)用)、豬絞肉、干酵母、蔥姜末、餃子餡調(diào)料、糖、豆瓣醬、醬油、水(肉餡用)
綜合評分 8.3 (七天內(nèi) 1 人做過)
唐小唐媽媽
家庭手工肉餡大包子
#包子皮、普通面粉、鹽、牛奶、即發(fā)干酵母、水、糖、份量:12個(gè)、#餡料、根據(jù)時(shí)令和自己口味準(zhǔn)備
綜合評分 8.5 (七天內(nèi) 8 人做過)
陌大嬸
~肉包子~多汁、松軟包子君的制作攻略
#面團(tuán)、中粉、水、即發(fā)干酵母、#豬肉餡、豬肉(肥肉:瘦肉=4:6)、生抽、老抽、鹽、料酒、白糖、蠔油、玉米淀粉、色拉油、清水、姜粉、香蔥
綜合評分 8.4 (七天內(nèi) 33 人做過)
隨隨魚
豬肉白菜包子
面粉、酵母、白砂糖、豬精肉、白菜、花生油、香油、鹽、雞精、生抽、老抽、姜汁
綜合評分 8.8 (七天內(nèi) 4 人做過)
愛吃de兔子
賣萌包子
面粉、豆沙、草莓、酵母、白糖、奶粉、水、黑芝麻
綜合評分 8.1
恩澤寶貝