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天麻魚頭湯
一、先把清水倒入砂鍋,放入姜片、米酒、天麻(切片)、紅棗和枸杞,大火燒開;
  二、將魚頭放入油鍋中煎到兩面金黃,然后放入砂鍋中,轉(zhuǎn)小火煲1小時,放鹽和雞精調(diào)味即可。
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