酒，素有'百藥之長'之稱，將強(qiáng)身健體的中藥與酒'溶'于一體的藥酒，不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效，而且因為酒精是一種良好的半極性有機(jī)溶劑，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢而充分發(fā)揮其效力，提高療效，今天介紹的是壯陽類藥酒：

二十一味黃金搭檔配方：

肉蓯蓉100g，鎖陽100g，淫羊藿10g，巴戟天20g，杜仲20g，山茱萸20g，生地黃20g，覆盆子10g，菟絲子30g，韭菜籽20g，蛇床子20g，補(bǔ)骨脂20g，黑瑪卡20g，枸杞30g，甘草20g，陳皮20g，山藥20g，雞血藤20g，大棗20g，葛根20g，人參20g。

功效：補(bǔ)腎壯陽、生精益髓、補(bǔ)血補(bǔ)氣、提高免疫力、舒筋活絡(luò)、祛風(fēng)除濕，主要用于腎陽虛、勃起功能障礙者，由鎖陽、肉蓯蓉為主制成的二十一味黃金搭檔。

泡酒方法及說明：

1.21味名貴藥材共約580g，可泡10斤酒，

2.50度白酒浸泡密封好，15天即可飲用，一次15-30ML。

3.泡好的藥酒喝至三分之一左右，可再續(xù)酒，一般可以填3次左右，至酒料顏色變淡。

4.如果泡酒的瓶口小，大的藥材放不進(jìn)去，可以把藥材弄碎之后放進(jìn)去。

注：泡酒后，瓶中會有稍許渾濁，因為都是天然藥材，屬正常現(xiàn)象。本品可加冰糖適量、酒味微甜，能緩和酒味之辛辣。

選酒

現(xiàn)代藥酒多選用50—60度(%)的白酒。其依據(jù)是：因為酒精濃度太低不利于中藥材中有效成分的溶出，而酒精濃度過高，有時反而使藥材中的少量水分被吸收，使得藥材質(zhì)地堅硬，有效成分難以溶出。對于不善于飲酒的人來說或因病情需要，也可以采用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質(zhì)酒，但浸出時間要適當(dāng)延長，或復(fù)出次數(shù)適當(dāng)增加，以保證藥物中有效成分的滔出。制作藥酒時，通常是將中藥材浸泡在酒中，經(jīng)過一段時間后．中藥材中的有效成分溶解在酒中，此時即可過濾去渣后即可飲用。