去到農(nóng)村地方，我們總能看到不少的雜草植物，它們會(huì)到處叢生大片，很多生來(lái)外觀雖說(shuō)普通一些，但對(duì)于農(nóng)村人家來(lái)說(shuō)，會(huì)包含到的用處還是有的。就好比是一株最為普通的野草一般，它們就可以是很好的藥材了，善用甚至對(duì)一些病癥都是有不錯(cuò)的治療效果來(lái)著，不知道你們有認(rèn)識(shí)哪一些呢？
最近倒是見(jiàn)著一種比較特別的，農(nóng)村一種常見(jiàn)“野草”，它長(zhǎng)得普通可價(jià)值大，能當(dāng)野菜還是好藥材。這是一種一年生草本植物，見(jiàn)著外觀確實(shí)是沒(méi)什么特別之處的，全株不過(guò)綠葉遍布的樣子而已，在農(nóng)村一眾野生雜草植物中，算是挺沒(méi)辨識(shí)度的一種存在了，不知道你們有認(rèn)識(shí)它的嗎？
看到這圖片上的樣子，有沒(méi)有知道這“野草”名字的呢？它學(xué)名其實(shí)是叫做“反枝莧”來(lái)著，還擁有不少其他有意思的別稱，像是一些人會(huì)喜歡管它叫野莧菜、莧菜、西風(fēng)谷等，這不同地方總有大不一樣的稱呼方式，雖說(shuō)反枝莧確實(shí)是一種野草植物，但它存在價(jià)值還是不小的。
這反枝莧可以當(dāng)一種野菜來(lái)吃，這在以前貧困的農(nóng)村地方，還是挺受人歡迎的。那會(huì)生活條件很不好，缺吃少糧的情況常有發(fā)生，人們沒(méi)吃的供應(yīng)了，就常會(huì)到這山林野外地方找“野菜”，而這種天然野生的“反枝莧”，自然也是一種不錯(cuò)能吃的美味野菜了，它口感質(zhì)地還是挺清脆的，并且包含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還不小呢。
農(nóng)村人家喜歡用這反枝莧來(lái)做些涼拌菜，或者是嘗試炒食、煮湯等形式來(lái)享用，能夠吃到的口感口味還是挺招人喜歡的。不過(guò)這能吃還是一回事，反枝莧還是不錯(cuò)的藥用植物來(lái)著，它可以全株供應(yīng)入藥用，會(huì)擁有很好祛風(fēng)濕 、清肝火的好功效，善用對(duì)目赤腫痛 、翳長(zhǎng)障和高血壓等病癥，同樣是有不錯(cuò)好想過(guò)效果來(lái)著?？芍^是珍貴非常了，不知道這價(jià)值不小的“反枝莧”，你們有看到過(guò)嗎？
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