吃雞肉對(duì)于我們多數(shù)人來(lái)說(shuō)是非常正常的一件事情，每個(gè)星期我們都會(huì)吃上那么幾次雞肉。你平時(shí)是怎么吃雞肉的呢?吃它的時(shí)候是有注意事項(xiàng)的哦!雞肉的搭配禁忌有哪些?吃雞肉有什么好處?想知道的朋友們，就請(qǐng)繼續(xù)往下看吧!
雞肉的搭配禁忌
1、雞肉與鯉魚(yú)
雞肉不能和鯉魚(yú)一起食用。首先，雞肉甘溫，鯉魚(yú)甘平，這樣看來(lái)沒(méi)有什么不好的地方。但是雞肉能補(bǔ)中助陽(yáng)，鯉魚(yú)確實(shí)下水利氣的食物，他們的功能是完全相反的。魚(yú)類(lèi)中含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如說(shuō)蛋白質(zhì)、微量元素等等，還含有很多的酶和各種活性物質(zhì)。雞肉中的營(yíng)養(yǎng)成分也很復(fù)雜。所以不宜一起食用。
2、雞肉與李子相克
食則拉痢。
3、雞肉與菊花相克
一般來(lái)說(shuō)雞肉和菊花同食，會(huì)產(chǎn)生中毒反應(yīng)。不能一起食用。一起食用可能會(huì)出現(xiàn)胸悶、嘔吐等癥狀。解救：細(xì)辛一錢(qián)，川蓮五分水煎服。
4、雞肉與糯米相克
雞肉和糯米是不能放在一起吃的，雖然糯米本身是對(duì)于脾胃具有滋養(yǎng)作用的食物，腹瀉的患者很適合吃糯米，但是當(dāng)它和雞肉搭配在一起的時(shí)候，就會(huì)造成身體上的不適，這是應(yīng)該要注意避免的。
有些人可能會(huì)覺(jué)得奇怪了，因?yàn)橛幸坏篮艿牟司褪桥疵纂u，為什么吃了之后沒(méi)有關(guān)系呢?其實(shí)這是因?yàn)檫@是蒸熟的菜，加工的時(shí)候會(huì)在超過(guò)一百度的蒸汽里面蒸很長(zhǎng)時(shí)間，所以那些有害物質(zhì)就失效了。
糯米雖然好，但是吃多了不消化，所以大家平時(shí)吃糯米要注意量。雞肉相對(duì)好消化一些，一頓飯建議吃一個(gè)手掌心大小的雞肉，如果吃的太多了也是不好的，同樣會(huì)造成腸胃的負(fù)擔(dān)。
5、雞肉與大蒜
大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風(fēng)、殺毒。而雞肉甘酸溫補(bǔ)，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調(diào)味角度講，也與雞不合。
6、雞肉與芝麻相克
芝麻能滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血生津，潤(rùn)腸通便，烏發(fā)。但與雞肉同食同時(shí)可能導(dǎo)致消化不良。
7、雞肉與芥末
這兩種食物如果同食后，會(huì)傷元?dú)?。因芥末是熱性之物，雞屬溫補(bǔ)之品，恐助火熱，無(wú)益于健康。
8、雞肉與狗腎相克
會(huì)引起痢疾。
9、不宜吃雞肉的人
有些人是不是適合吃雞肉的，哪些人群呢?感冒發(fā)燒、高血壓、高血脂、肥胖癥的患者不宜食用雞肉。因?yàn)殡u肉甘溫，內(nèi)火旺盛的人吃了雞肉容易上火，所以不建議這類(lèi)人群食用雞肉。此外，有頭疼、發(fā)燒等感冒癥狀的人也不要食用雞肉和雞湯，否則會(huì)加重病情。
1、雞肉的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中雞肉當(dāng)中含有大量的蛋白質(zhì)，能夠幫助我們?cè)鲩L(zhǎng)肌肉，而且雞肉當(dāng)中的脂肪含量是少的，所以對(duì)于健身的人還有減肥的人是非常好的一種食物。
2、經(jīng)常吃雞肉還具有美容養(yǎng)顏的作用，尤其是烏雞，它的美容養(yǎng)顏效果是非常強(qiáng)大的，同時(shí)吃雞肉還具有抗衰老的作用，經(jīng)常吃雞肉可以使我們氣色變得更加的紅潤(rùn)，所以雞肉尤其是烏雞是女人的養(yǎng)顏圣品。
3、經(jīng)常吃雞肉還可以有降低體內(nèi)膽固醇的作用，因?yàn)榧∪猱?dāng)中的脂肪含量是較低的，尤其是雞胸肉，我們會(huì)看到健身的人一般都是吃雞胸肉的，就因?yàn)殡u胸肉的脂肪含量低，維生素含量高，所以經(jīng)常吃雞肉有助于降低膽固醇。
4、可以幫助排出身體內(nèi)的毒素，還有抗氧化的功效。
5、對(duì)于身體虛弱的人，可以補(bǔ)充很好的營(yíng)養(yǎng)，還可以緩解頭暈等癥狀。
6、可以增強(qiáng)身體的免疫力。強(qiáng)身健體，預(yù)防和減少感冒等疾病。
總結(jié)：吃雞肉的時(shí)候注意好搭配問(wèn)題，不建議和糯米、大蒜、李子、鯉魚(yú)這些食物一起吃，否則就會(huì)造成一些問(wèn)題。雞肉經(jīng)常吃可以補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)，還可以美容養(yǎng)顏、排毒、降低膽固醇、提升免疫力，功效是很多的哦!
（2019-05-06 來(lái)源：民?？到】?/a>）
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