高血糖是一種比較常見的疾病，患有高血糖的人飲食要特別注意，因為如果長期沒有控制好血糖，會給身體帶來很多的危害，所以糖尿病患者的飲食禁忌一定要知曉，哪些食物不能吃，哪些食物是可以多吃的，這些糖尿病患者一定要知道。
1、導致機體脫水及高滲狀態(tài)
長期高血糖的時候，容易導致機體脫水，因為糖尿病的患者他的尿液中含有大量的葡萄糖，容易引起滲透性利尿，使細胞外液滲透壓增高，機體呈高滲狀態(tài)，如果腦細胞失水的話，可能會引起腦功能紊亂的現(xiàn)象，甚至或導致昏迷，臨床上稱為“高滲性昏迷”。
2、導致電解質紊亂及酸中毒
長期高血糖的時候，病人病的尿量是明顯增加的，而且尿中含有糖分很高，這時容易引起電解質的紊亂，糖尿病利用糖分分解體內(nèi)的脂肪從而產(chǎn)生能量，伴隨著酮體生成的增加，容易引起糖尿病酮癥酸中毒。
3、導致胰島功能衰竭
長期高血糖對體內(nèi)的胰島功能的影響是很大的，容易導致胰島的功能衰竭，使機體不能產(chǎn)生胰島素，或者產(chǎn)生的胰島素量過少，血糖繼續(xù)升高，使病情惡化，導致體內(nèi)的細胞具有“毒性作用”，加重病情。
4、引起消瘦，乏力，抵抗力降低
高血糖狀態(tài)下，葡萄糖不能很好地被機體吸收利用而是從尿中大量丟失，機體通過分解脂肪、蛋白質來提供能量，結果導致全身消瘦、乏力，機體免疫力下降。
5、導致各種血管、神經(jīng)慢性并發(fā)癥
糖尿病患者長期高血糖會損害血管及神經(jīng)，導致心腦血管疾病、糖尿病腎病、視網(wǎng)膜病變、周圍神經(jīng)病變和糖尿病足壞死等慢性并發(fā)癥的發(fā)生與發(fā)展。
1、血糖高不能吃的食物：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應的主食量。
2、血糖高不能吃的水果：血糖過高不能吃含糖量特別高的水果，例如：蘋果、梨、桃、哈密瓜、葡萄。
3、血糖高不能吃的干果：蜜棗、杏干、柿餅、葡萄干、桂圓等。
4、血糖高不能吃的零食：糖果、罐頭、冰激凌、甜面包、甜糕點等。
5、血糖高不能吃的動物脂肪：內(nèi)臟如肝、腦、腰等豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，好不用。
高血糖應該多吃什么
1、無花果：無花果雖然有些甜，但是它卻屬于高纖維的水果，含有豐富的酸類及酶類，很適合高血糖的患者食用，可以有效的緩解疲勞。而且無花果、冬瓜、海帶一起煲湯，具有很好的降糖作用。
2、黃膳：黃膳有很好的補五臟、填精血的功效。而且黃膳中所含有的黃臘素A、B兩種元素，可以有效的降低血糖。
3、小扁豆：小扁豆中含有十分豐富的可溶性纖維素，有很好的降低血糖、甘油三酯以及膽固醇的功效。每天煮小扁豆一兩食用，對于降低血糖和血脂有很強的作用。
4、火龍果：火龍果是高纖維、低糖分以及低熱量的水果。而且將火龍果與胡蘿卜一起榨汁飲用，就可以降低血糖。
結語：長期高血糖的患者容易導致一到功能的衰竭，還會引起消瘦、乏力、抵抗力下降等一系列問題，糖尿病的患者是不能多吃含糖豐富的食物，好是不吃，糖尿病患者可以多吃一些無花果、火龍果、黃鱔等食物，具有很好的降糖作用。
（2018-12-03 來源：民?？到】?/a>）
