大棗對(duì)身體有很多補(bǔ)益作用，因此民間流傳著“一日吃仨?xiàng)?，一輩子不顯老”的說(shuō)法。中醫(yī)認(rèn)為，大棗性味甘溫，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。病后體弱、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性都可以通過(guò)大棗調(diào)理身體。但是，大棗屬于藥食同源之品，有自己獨(dú)特的藥性，如果不分青紅皂白，不辨體質(zhì)，一律用大棗進(jìn)補(bǔ)，有時(shí)非但起不到保健作用，甚至還會(huì)幫倒忙。尤其下列4類人，最好少吃或不吃大棗。我們來(lái)看看到底哪幾類人不宜吃。
來(lái)月經(jīng)的女士：
女性經(jīng)常喝紅棗水對(duì)于經(jīng)血過(guò)多而引起貧血，就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效。但作為方藥是有禁忌的，如在月經(jīng)期間，一些女性常會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實(shí)這是濕重的表現(xiàn)，這類人群就不適合服食紅棗，因?yàn)榧t棗味甜，多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi)，從而加重水腫癥狀。
痰濕偏盛者的人：
這種人的明顯癥狀就是口中舌苔厚，口中發(fā)膩、 發(fā)甜 、經(jīng)常食欲不振，并伴有頭暈眼花， 惡心的一些癥狀 ，由于紅棗的滋膩之性，大量服食會(huì)讓痰濕長(zhǎng)久的停留在體內(nèi)，這時(shí)候的人吃山藥、絲瓜等可以減輕癥狀。
糖尿病患者：
紅棗含有高量的糖分，這種人吃了之后會(huì)讓血糖， 血壓都開始飆升， 病情加重，嚴(yán)重的危及生命，這類人不宜吃大棗。
愛上火的人：
這類人體質(zhì)偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀，而大棗性味甘溫，偏于溫補(bǔ)，若大量食用，猶如火上澆油。
感冒初期患者：
感冒初期，入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛，若此時(shí)食用大棗，其黏膩的性質(zhì)常常會(huì)導(dǎo)致邪氣滯留，造成“閉門留寇”的后果，使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除，不利于恢復(fù)。
所以這幾類人在吃棗的時(shí)候一定要注意，不能盲目的吃，要根據(jù)自己的身體情況來(lái)吃大棗，這樣不僅發(fā)揮了大棗的作用，對(duì)身體又有保護(hù)。不僅大棗要配合人的身體情況來(lái)吃，而且還要配合食物來(lái)吃的，看看哪些是與大棗相克的食物，哪些是相宜的。
與紅棗相克食物：
棗忌與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動(dòng)物肝臟、黃瓜、蘿卜等同食。
蔥和紅棗：中醫(yī)認(rèn)為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬于性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。
紅棗和蝦皮：蝦皮和紅棗同食會(huì)中毒。所以，食用紅棗會(huì)時(shí)，不能同時(shí)進(jìn)食蝦皮。
紅棗和鯰魚：鯰魚和紅棗同食，會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)脫落，能用蟹解毒。 所以，食用紅棗的同時(shí)，不能進(jìn)食鯰魚。
紅棗和海鮮：紅棗與海鮮同食，令人腰腹疼痛。所以，食用紅棗是時(shí)，不能食用海鮮。
大棗與黃瓜、蘿卜：大棗富含維生素C，紅蘿卜含有維生素C酵酶，黃瓜含有維生素C分解酶，兩種成分都可破壞其它食物中的維生素C，故紅蘿卜和黃瓜不應(yīng)與維生素C含量高的大棗同食。
大棗和動(dòng)物肝臟：不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。故大棗不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。
與紅棗相宜的食物有：
牛奶--補(bǔ)血、開胃、健脾。
鯉魚--滋補(bǔ)暖胃，強(qiáng)心補(bǔ)血。
南瓜--補(bǔ)中益氣，收斂肺氣。
冬瓜--減肥降脂。
番茄--補(bǔ)虛健胃，益肝養(yǎng)血。
荔枝--健脾止瀉。
核桃--補(bǔ)血強(qiáng)身。
蠶蛹--健脾補(bǔ)虛，清退虛熱。
黑木耳--補(bǔ)血調(diào)經(jīng)。
黨參--健脾益氣，養(yǎng)胃。
赤小豆--補(bǔ)益心脾，利水消腫。
桂圓--補(bǔ)血、養(yǎng)血、安神。
板栗--健脾益氣，補(bǔ)血。
糯米--治療脾胃氣虛。
