健康與長壽，自古以來就是人類的共同愿望與普遍追求。
在門診和網(wǎng)絡(luò)中，常有大量的人咨詢胡世云主任養(yǎng)生事宜。對此，胡主任常引薦《黃帝內(nèi)經(jīng)·靈樞》中的一句話：
“
故智者之養(yǎng)生也，必順四時而適寒暑，和喜怒而安居處，節(jié)陰陽而調(diào)剛?cè)?，如是則僻邪不至，長生久視。
眼下，時令已進入夏天，中醫(yī)認為心與夏日的陽長之氣相應(yīng)，故夏季養(yǎng)生，重在護心。
胡世云
新安醫(yī)學(xué)世家，廣東省中醫(yī)院主任醫(yī)師，臨床醫(yī)學(xué)博士，主要從事高血壓和冠心病的中西醫(yī)研究
臨床上，胡主任主要從事高血壓和冠心病的中西醫(yī)研究。這兩種病，皆屬心血管疾病的范疇，與人體的“心”密切相關(guān)。
就血壓而言，由于其具有波動性，通常冬季升高、夏季降低，為此很多人在夏季停服降壓藥，疏于對高血壓的防控。其結(jié)果，反導(dǎo)致血壓飆高，并可引發(fā)各種心腦血管疾病，給人體健康帶來巨大的風(fēng)險。
對此，胡主任呼吁，夏日護心，一定要從吃喝拉撒睡等諸多方面，加強對血壓的科學(xué)管理。
分清體質(zhì)，對癥食療
從中醫(yī)而言，高血壓患者也是分體質(zhì)的。如——
肝陽上亢型患者，往往口干舌燥、口苦頭痛、睡眠不好，而且急躁易怒；
脾虛氣弱型患者，主要以老人為主，一般身體都比較虛弱，而且說話沒有聲音、大便稀溏；
痰濕內(nèi)阻型患者，為集中在五十歲左右的主力軍，他們體型偏胖，腹脹、舌苔厚膩，常煙酒不離身。
針對上述三類患者，胡主任分別介紹了以下幾款食療方。
1
◆肝陽上亢：天麻菊花粥
材料：天麻10克、粳米100克、菊花6克、白糖10克。
做法：
1.天麻浸泡一夜，撈出，切薄片；菊花洗凈，去雜質(zhì)；粳米淘洗干凈。
2.將粳米、菊花、天麻同放鍋內(nèi)（最好是砂鍋），加入清水，武火煲沸后，文火燉煮35分鐘。起鍋時，加入白糖，攪勻即成。
功效：平肝熄風(fēng)、清熱潛陽。
2
◆脾氣虛弱：健脾茯苓糕
材料：山藥100克、蓮子肉100克、茯苓100克、芡實100克、陳倉米粉125克、糯米粉125克、白砂糖300克。
做法：上述食材磨成細末，與米粉及白砂糖混合均勻；加入適量清水，合成團；押入模型內(nèi)，脫塊成糕，上籠蒸熟。
功效：健脾止瀉、補中益氣。
3
◆痰濕內(nèi)阻：昆布海藻煮黃豆
材料：昆布30克、海藻30克、黃豆100克。
做法：1.黃豆洗凈、泡兩小時，入瓦煲，加清水適量，文火煮至半熟。
2.昆布、海藻洗凈，切碎，與黃豆同煮至熟爛。調(diào)入少量油、鹽、味精，即可食用。
功效：消痰散結(jié)、利水消腫。
及時補水，勿令口干
夏天一定要及時補水，別等到口干了再喝水。
一來，夏天人體通過大量排汗來散熱，如果喝水少的話，會使血液黏稠度增加、血流不暢，進而容易形成血栓，引發(fā)心梗。
尤其是那些血壓偏高的中老年人，其體溫調(diào)節(jié)中樞不敏感。如果出汗后又沒有及時補充水分，往往會引起體內(nèi)的電解質(zhì)紊亂，甚至導(dǎo)致猝死。
二來，口干了再喝水，此時身體已處于缺水狀態(tài)，許多人往往咕嚕咕嚕一次喝個夠，如此大量的水瞬間攝入體內(nèi)，會增加心臟負擔(dān)，不利于心血管疾病患者。
所以，夏日哪怕口不渴，也宜小口啜飲，給身體及時補充水分。
具體而言：
肝陽上亢型的高血壓患者，建議喝一些清火涼茶，如夏枯草車前草茶；
痰濕內(nèi)蘊的患者，則應(yīng)該喝除濕的茶，如山楂荷葉茶；
脾氣虛弱者，當(dāng)選補氣升陽類的茶，如人參生脈飲。
總之，高血壓患者，夏季的飲食一定要清淡，提倡“四低一高”，即低熱量、低鹽、低脂肪、低膽固醇、高維生素。
養(yǎng)護脾胃，潤腸通便
拉指大便，最常見的情況是便秘和便溏，兩者都應(yīng)引起重視。
胡主任講述了一則真實案例。
曾有一名患者，存在長期便秘的情況。由于心梗、血壓高而住院，他支架也放了，降血脂的藥也吃了，波立維也用了，血壓控制的相對還可以。但是出院前一天晚上，可能是因為要出院了，心情比較好，他就多吃了一點肉。結(jié)果，又便秘了，在洗手間，他因排便時用力過猛，導(dǎo)致心梗再次發(fā)作而猝死。
這樣的病案在臨床上非常普遍。便秘時，不少老年的高血壓患者，常由于腹部緊繃過力，導(dǎo)致腹壓增高，繼而引發(fā)心梗、中風(fēng)等嚴重后果。
當(dāng)然，有便秘就有便溏。便溏主要表現(xiàn)為大便不成形、黏滯濕膩，在夏天，不少人愛吃生冷食物，加上暑天多濕多熱，損傷脾胃，就容易便溏。
無論便溏或便秘，都反映我們的脾胃功能出了問題，找醫(yī)生用中藥去調(diào)理一下比較好。如果血壓、血糖等本就偏高，更應(yīng)該引起重視。
密切關(guān)注，察量觀色
夏天人們出汗多，小便往往短、赤，且黃。為此宜密切關(guān)注小便的量和顏色。
晨起后，如果小便量少、顏色深黃，則說明身體需要補水。這時，最好喝上一杯溫開水，一來可以緩解血液因水分流失而變得黏稠，二來也能預(yù)防血壓升高、心梗、心律失常等情況。
當(dāng)然，也有一部分病友，可能是尿頻、尿很“清長”。究其原因，有可能是脾腎兩虛，宜通過食療或中藥來健脾補腎，加以解決或改善。
總之，“拉撒”也很關(guān)鍵，大家要特關(guān)注自己的大便色澤和狀態(tài)，小便的顏色、量跟次數(shù)。如果情況異常，可告知醫(yī)生，讓醫(yī)生根據(jù)你的狀況進行正確指引。
適度控溫，養(yǎng)心安神
睡眠質(zhì)量是衡量血壓水平的重要指標。人一天有三分之一的時間是在睡眠中度過，如果睡眠不好，血壓就會波動。
正常情況下，人體血壓的波動呈“兩峰一谷”。兩峰指清晨6~10點高，下午4~6點高；一谷指夜里12點到凌晨兩三點，漸次降至最低點，好像跌入深谷。
但盛夏酷暑難耐，部分患者白天血壓正常，到了夜間反而升高。究其原因，往往是因為睡眠質(zhì)量不好，造成了情緒上的波動與煩躁，再加上有些朋友把房間空調(diào)溫度調(diào)得過低，干擾了血壓的正常波動，引起血壓夜間升高。
為此，晚間宜營造良好的入睡氛圍。除了睡前少進食、避免劇烈運動，用空調(diào)或風(fēng)扇將臥室調(diào)控至適當(dāng)?shù)臏囟?；還宜將白日的煩心事拋諸腦后，減少思慮，養(yǎng)心安神。
最后，胡主任補充強調(diào)，高血壓患者夏季切忌擅自停藥，一定要做好血壓監(jiān)控，早晚自測并記錄好血壓數(shù)值，出現(xiàn)任何異常，記得第一時間求助專業(yè)醫(yī)生。
感謝廣東省中醫(yī)院吳遠團對本文提供的大力支持與幫助！
